quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Bolo Mármore Pudim de Pão

Olá meus amores!
Estou trazendo para vocês um Bolo Mármore e Pudim de Pão ao mesmo tempo, não é super bacana?
Vocês aproveitam aquele pãozinho que está ficando durinho e de quebra ainda fazem o bolo bem gostoso em uma só receita, o que acham?
Fica tão bom que, esse que eu fiz,  acabou em pouco tempo!
Aqui está a receita... 



Ingredientes do bolo
03 ovos
01 xícara de chá de açúcar
04 colheres de sopa de manteiga temperatura ambiente (80g)
05 gotas de essência de baunilha
100ml de leite de coco (meia garrafinha)
02 xícaras de chá de farinha de trigo
01 colher de sopa de fermento em pó
03 colheres de sopa de cacau em pó

Para caramelizar a forma
06 colheres de sopa bem cheia de açúcar.
Colocar o açúcar na forma de 24 cm de diâmetro com buraco no centro. Levar ao fogo médio, mexendo sempre para derreter e formar uma calda dourada. Apagar o fogo e espalhar a calda com uma colher em toda a volta e centro da forma. Reservar.
 
Modo de Fazer a Massa do Bolo
Bater os ovos, açúcar, manteiga, baunilha e o leite de coco, no liquidificador SÓ até misturar tudo. Despejar a mistura em uma tigela e adicionar delicadamente a farinha e o fermento aos poucos até terminar. Colocar metade dessa massa na forma reservada e acrescentar o cacau em pó na outra metade de massa. Ir colocando as colheradas de massa de chocolate sobre a massa da forma. Reservar.
 
Ingredientes do Pudim de Pão
02 xícaras e 1/2 de chá de água
05 colheres de sopa de leite em pó
03 pãezinhos franceses amanhecidos (duros), picados
01 xícara de chá de açúcar
03 ovos
 
Modo de Fazer o Pudim de Pão
Bater tudo no liquidificador até misturar bem.
Despejar essa mistura bem devagar sobre a massa de bolo que está na forma reservada. Assar em banho-maria, forno 220ºC por 1:20 minutos mais ou menos. Deixar esfriar um pouco para desenformar.
 
Nota: No banho-maria, colocar a água já quente, com cuidado, até a metade de uma forma que seja maior  que a forma vai assar o bolo pudim.
 
Beijos em todos vocês e tenham uma ótima tarde!  
Re
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