Pular para o conteúdo principal

Banana Flambada

►Ingredientes
02 colheres de sopa de manteiga
03 colheres de sopa de açúcar
Canela a gosto
03 bananas da terra cortadas em 03 fatias no comprimento
01 cálice de conhaque de boa qualidade ou rum

►Modo de Fazer
Levar ao fogo médio, uma  frigideira grande. Colocar a manteiga e o açúcar, e canela por cima, mexer um pouco até dissolver o açúcar. Colocar as fatias de banana, quando começar a dourar o açúcar, virar as fatias até dourar bem, sem deixar queimar. Se precisar, abaixar mais ainda o fogo. Apagar o fogo e colocar o conhaque e acender um palito, para pegar fogo na bebida e flambar as bananas. Faça isso longe do fogão para evitar qualquer acidente.  Servir com bolas de sorvetes de sua preferência!  

Marcadores:

Comentários

  1. Felismina9 de junho de 2011 às 15:16

    Que delicia adoro!!!

    Bjs.

    ResponderExcluir
  2. Chef Daniel Deywes9 de junho de 2011 às 15:18

    Hummm a combinação com sorvete ficou show


    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogspot

    ResponderExcluir
  3. DONA DE CASA TRABALHA SIM9 de junho de 2011 às 15:21

    Será que tem algum ingrediente que substitua o rum ou o conhaque?
    Beijos.

    Silmara
    casaefogao.blogspot.com
    fundoseatelie.blogspot.com

    ResponderExcluir
  4. Sabor em Si9 de junho de 2011 às 15:35

    Felismina,
    Obrigada minha boneca!bjinho
    Ah, Daniel Que bom recebê-lo em minha cozinha,volte sempre!bj
    Silmara para poder flambar tem que ter uma bebida alcólica, Mas o alcool queima todinho. Agora se vc
    Quiser, use suco de laranja na mesma quantidade e volte ao fogo para aquecer bem. É uma saida!
    Bju minha linda.

    ResponderExcluir
  5. Dulce Caldeira9 de junho de 2011 às 16:02

    Olá Regina, que combinação fantástica, adorei a sugestão!
    Beijocas.

    ResponderExcluir
  6. Ivani9 de junho de 2011 às 17:18

    Oi Regina querida,que delicia de sobremesa!
    Eu adoro bananas assim flambadas e sou doida por sorvete rsrs
    Perfeito!
    Adorei amiga!
    Tenha uma ótima noite!
    Bjssss
    Ivani

    ResponderExcluir
  7. Unknown9 de junho de 2011 às 18:10

    Uopa!!Eu amoooooo banana da terra... hummm...isso fica booooom demais!beijkas

    ResponderExcluir
  8. YES we Cooking9 de junho de 2011 às 19:05

    Que receita linda! Tentador, adorei... Beijos, Cecilia

    ResponderExcluir
  9. Josy9 de junho de 2011 às 20:15

    Regina querida que deliciosa sobremesa, adoro bananas flambadas e com essas bolas de sorvete
    ficou irresistível. Amei a sugestão...bjokas

    ResponderExcluir
  10. Ilaine10 de junho de 2011 às 02:04

    Oi, querida! Realmente, está irresistível, como disse a Josy. Água na Boca. Linda, que tenha um dia cheio de felicidades. Beijo

    ResponderExcluir
  11. Sandra Reis10 de junho de 2011 às 04:56

    Regina minha querida, haja delícia nessas suas bananas! Hmmm, que tentação.

    Mais gostoso é passar por aqui e ver seu sorriso!

    beijocas e um ótimo fim de semana

    ResponderExcluir
  12. Renata10 de junho de 2011 às 07:45

    Oi Regina! Um dia quero ser corajosa igual a vc e me aventurar a flambar alguma coisa. Ainda mais banana da terra, ADORO!!!

    ResponderExcluir
  13. Diana10 de junho de 2011 às 16:40

    Obrigada pelo carinho. Será sempre bem vinda na minha cozinha. Vou criar coragem para fazer essa banana. Já estou te seguindo e quero estar sempre aqui. E como eu faço para apagar o fogo quando flambar?

    ResponderExcluir
  14. Lúcia Bezerra de Paiva21 de março de 2013 às 09:23

    Compartilhei essa delícia no FB!
    Beijos!

    ResponderExcluir

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Bolo Mármore com Leite de Coco

Boa tarde, pessoas bem queridas! Quem não gosta de um bolo leve e bem fofinho? E ainda por cima com um café fresquinho? Aqui anda com chuvinha fina e 14 graus hoje. Tempinho que eu adoro! Portanto, resolvi fazer esse bolinho delicioso. Não deixem de fazer esse bolo. Ele é leve e o sabor, divino! Aqui está a receita... Ingredientes 04 colheres de sopa cheias de margarina cremosa (usei claybom cremosa) 02 xícaras de chá rasas de açúcar 03 ovos 02 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 01 garrafinha de leite de coco sócoco (200ml) Suco de meio limão 01 colher  de sopa de fermento em pó 02 colheres de sopa de cacau em pó (pode usar chocolate em pó) Modo de Fazer Untar bem e enfarinhar uma forma de 25 cm de diâmetro redonda de buraco no centro. Bater a margarina e açúcar até misturar bem. Adicionar um ovo de cada vez até terminar. Acrescentar a farinha intercalando com o leite de coco misturado ao suco de limão. Colocar o fermento em pó e dar uma leve batida. Res...
18 comentários
Leia mais

Torta salgada de sardinha e muçarela

Olá pessoas muito queridas! Hoje trago para vocês uma torta bem gostosa e prática para o lancinho de fim de semana. Espero que gostem, pois fica bem fofinha e muito leve também...humm é boa demais, experimentem e depois me contem!                                                               ► Ingredientes da massa 01 tablete de fermento biológico (15g) ou 01 colher de sopa cheia 01 colher de sobremesa de açúcar 02 colheres de sopa de azeite 01 xícara de chá de água morna 01 colher de café de sal 02 xícaras de chá de farinha de trigo mais ou menos ► Modo de Fazer a Torta Untar e enfarinhar uma forma redonda de 25cm de diâmetro. Reservar Dissolver o fermento com o açúcar, acrescentar o azeite e a água e salpicar por cima 02 colheres de farinha de trigo (da receita) e deixar coberto com um plástico ou...
23 comentários
Leia mais

Amor Em Pedaços

► Ingredientes do Recheio 01 abacaxi descascado e picado bem pequeno ou Batido no liquidificador (eu fiz picadinho) 01 xícara de chá de açúcar 01 coco pequeno ralado grosseiramente (bati no multiprocessador) ► Modo De Fazer Colocar tudo em uma panela e levar ao fogo médio, mexendo de vez em quando para não queimar.  Até ficar quase seco, (com pouquíssimo caldo). Deixar esfriando e preparar a massa. ► Ingredientes da Massa 03 ovos inteiros 01 xícara de chá rasa de açúcar 02 colheres de sopa rasas de manteiga 01 colher de sopa rasa de fermento em pó 03 gotas de essência de baunilha 04 xícaras de chá de farinha de trigo ► Modo De Fazer Misturar os 05 primeiros ingredientes e adicionar a farinha de trigo aos poucos até formar uma bola. Se houver necessidade, colocar um pouquinho mais de farinha de trigo. Abrir um Filme plastico na bancada da pia e colocar metade da massa. Cobrir com o plastico e passar um rolo para esticar e ficar uma massa ...
19 comentários
Leia mais