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Bombocado de Fubá

Olá pessoas queridas, boa tarde!
Bem, como está um friozinho daqueles, nada melhor do que ligar o forno e preparar um quitute, vocês não acham?
Aqui está uma receitinha Mineirinha que eu acredito que vá agradar a todos. É bem fácil de fazer e o resultado é ótimo.
Então, vamos lá?

►Ingredientes
03 colheres de sopa de manteiga
01 lata de leite condensado
03 ovos
01 xícara de chá de fubá fino
02 colheres de sopa de farinha de trigo
02 garrafinhas de  leite de coco (400ml)
1/2 xícara de chá de leite comum
01 xícara de chá (bem cheia) de queijo parmesão ralado
01 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de café de raspas de limão a gosto

►Modo de Fazer
Untar e enfarinhar com fubá, uma forma redonda  de 25cm.
Bater na batedeira, a manteiga, leite condensado e os ovos. Acrescentar o fubá, farinha de trigo aos poucos, alternando com leite de coco e o leite comum. Acrescentar  o queijo ralado, fermento em pó,  e a raspa de limão, dar uma leve batida para incorporar bem. Colocar a mistura na forma e assar em forno 200ºC por 50 a 55 minutos mais ou menos. Até começar a dourar.

Beijo Grande e um delicioso fim de semana.
Re

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Comentários

  1. Josy25 de julho de 2013 às 13:07

    Eu adoro bolo de fubá florzita, não tem bolinho mais gostoso para acompanhar um chá ou cafezinho passado na hora do que um bolo de fubá. E bem feitinho assim, como todos esses ingredientes não tem como não gostar.Bela receita. Beijinhos

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  2. Andréa Santana25 de julho de 2013 às 14:57

    Amiguinha querida,
    Vim tomar um cafezinho com vc e saborear uma fatia deste bolinho delicioso...hummmmm!

    O frio está querendo chegar por aqui, hoje já deu uma refrescada, mas
    não tão frio, rsrs.

    Bjs, fica com Deus!

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  3. Ana25 de julho de 2013 às 15:03

    Amiga eu nunca provei, se morasse perto de ti, iamos beber um cafezinho e provar essa delicia :)Tenho de fazer a tua receitinha para provar.
    Beijo grande
    Ana

    ResponderExcluir
  4. Dilmar Gomes25 de julho de 2013 às 19:14

    Amiga Regina, só de olhar dá água na boca. Com o frio que anda fazendo aqui no sul do Brasil, haja quitutes!
    Um abração. Tenhas uma boa noite.

    ResponderExcluir
  5. Luisa Alexandra26 de julho de 2013 às 03:04

    Tem um aspecto mesmo muito bom!

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  6. Beth Martins26 de julho de 2013 às 06:55

    Minha querida amiga so o aspecto dele da vontade de comer ficou lindo e fofinho
    Bjs grandes

    ResponderExcluir
  7. brisa48@bol.com.br26 de julho de 2013 às 12:51

    OI QUERIDA REGINA
    AMIGA VAI LÁ NO MEU BLOG. TENHO NOVIDADE E GOSTARIA DE DIVIDIR COM VC. AMEI A RECETINHA. UM BEIJINHO.
    ANA

    ResponderExcluir
  8. Lúcia Bezerra de Paiva27 de julho de 2013 às 14:47

    Já estou a sentir o cheiro e o sabor!
    Esse, com certeza, amanhã estará à mesa do chá...hummmmm
    Beijos, Regina.
    Bom domingo!

    ResponderExcluir
  9. sadhia29 de julho de 2013 às 08:35

    ohh amiga que delicia é esta heinnnn bjokas

    ResponderExcluir

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