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Mostrando postagens de Março, 2010

Estrogonofe de frango

► Ingredientes 01 kg de filé de frango picado em cubinhos pequenos 100g de manteiga 01 colher de sopa de cebola picadinha bem pequeno 05 dentes de alho bem triturados 01 colher de sopa de farinha de trigo 1/2 xícara de água 01 tablete de caldo de galinha 01 colher de sopa de ketchup 01 colher de sobremesa de mostarda 01 colher de sopa rasa de massa de tomate 01 lata ou caixa de creme de leite sem soro 01 colher de sobremesa de azeitonas picadas a gosto 100g de cogumelos  picado a gosto(eu gosto fatiado na hora de usar) ► Modo de Fazer Leve uma panela ao fogo com metade da manteiga e metade do alho triturado. Quando começar a dourar deite metade do frango picado, mexendo de vez em quando até cozinhar. Vire em uma vasilha e reserve. Na mesma panela coloque a outra metade de alho e manteiga, deixe começar a dourar, junte o frango restante até cozinhar. Pegue o frango reservado e junte ao da panela. Misture então a farinha de trigo. Agora misture: a massa de tomate, cog