► Ingredientes 1500g de peixe em postas (usei cherne) 01 limão (suco) 03 dentes de alho bem picados para temperar Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Pimenta malagueta a gosto 01 alho triturado para refogar 01 colher de sopa de azeite 01 cebola grande cortada em cubos 04 tomates bem batido no multi processador ou liquidificador 01 tomate sem pele e sem semente cortado em cubos 1/2 maço de coentro lavados 4 colheres de sopa de azeite com colorau Cheiro verde picado a gosto ► Modo de Fazer a Moqueca Lavar as postas de peixe, escorrer bem. Temperar com limão, alho, sal, pimenta a gosto. Deixar tomar gosto por 30 minutos. Refogar o alho no azeite, colocar o tomate batido, o tomate em cubos, a cebola. colocar as as postas de peixe bem arrumadas. Não colocar uma sobre as outras. Espalhar o maço de coentro sobre as postas de peixe. Colocar pimenta malagueta ,se gostar. Regar o azeite com colorau sobre o peixe. Cozinhar em fogo alto, sacudindo a panela de