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Mostrando postagens de Dezembro, 2009

Desejo a Todos Um Feliz Natal e Um Excelente 2010!

COISAS A DESEJAR Caminha placidamente por entre o ruído e a pressa, e lembra-te da paz que existe no silêncio. Tenta, na medida do possível, estar de bem com todos. Exprime a tua verdade com tranquilidade e clareza. Escuta quem te rodeia, inclusive as pessoas desinteressantes e incultas; também elas têm uma história para contar. Evita gente conflituosa e agressiva que tanto mal faz ao espírito. Se te comparares com os outros poderás tornar-te amargo ou arrogante, pois haverá sempre alguém melhor e pior que tu. Regozija-te com as tuas conquistas e os teus projetos. Mantém vivo o interesse pela tua carreira por mais humilde que seja; é um verdadeiro bem, nesta época de constante mudança. Sê prudente nos teus negócios – o mundo está cheio de armadilhas. Mas não feches os olhos à virtude que existe em teu redor, nem às pessoas que defendem os seus ideais e lutam por valores mais altos – a vida está cheia de heroísmo. Sê tu próprio. Acima de tudo, não sejas falso, nem cínico em relação ao

Bolo de Nozes de Natal

Feliz Natal!!! Ingredientes 2 ovos 1 cx. de creme de leite ou lata 2 xícaras de açúcar 1 tablete de margarina 1 colher de chá de baunilha 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de café de canela em pó 1 colher de sopa de fermento em pó Recheio 1/2 colher de chá de canela 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (se não tiver mascavo, usar açúcar comum) 1 xícara de nozes moida grosseiramente ( Separar 02 colheres de sopa da nozes triturada para espalhar em cima da massa do bolo antes de lavar para assar) 1 colher de sopa de chocolate em pó Misturar tudo  menos as 02 colheres de sopa de nozes trituradas. Reservar. Modo de Fazer Bater a margarina, açúcar e adicionar um ovo de cada vez até ficar cremoso. Acrescentar o creme de leite, baunilha. Juntar a farinha de trigo com o fermento, bater até incorporar tudo. Untar e enfarinhar uma forma de buraco com 24 cm de diâmetro mais ou menos,  Colocar metade da massa e por cima ir colocando com uma colher todo o  recheio .

Rabanada

Ingredientes 0 1 pão de rabanada 01 litro de leite + 1 copo duplo de água (misture) 1/2 dúzia de ovos 1/2 kg de açúcar Canela a gosto Oléo para fritar Modo de Fazer Corte o pão de rabanada em fatias de 2 cm mais ou menos. Arrume as fatias deitadas no tabuleiro. Molhe todas elas com leite, deixe por 5 minutos e vire-as para molhar o que ainda estiver seco. Escorra o excesso de leite. Coloque os ovos na tigela e bata com um garfo,um pouco, só pra misturar claras com gemas. Leve ao fogo uma frigideira não muito baixa com óleo deixe esquentar. Passe as fatias no ovo e frite de 4 a 5 de cada vez até dourar. Retire do fogo e deite- as no tabuleiro forrado com papel toalha. Faça isso até terminar todas as fatias. Só então passe-as no açúcar com canela. Arrume-as na bandeija de preferência enclinadas e não deitadas. Dessa maneira elas demoram mais para derreter o açúcar e ficam mais bonitas.