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Mostrando postagens de Julho, 2014

Bolo Sprite com Cobertura e Recheio de Limão

Boa tarde, gente querida! Olha aqui, mais um bolinho com recheio e cobertura de limão super fácil de fazer.
Com sabor levemente cítrico. Macio e saboroso também!
Vamos a Receitinha...
Ingredientes
120g de manteiga com sal (06 colheres de sopa não muito cheia)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
04 ovos inteiros
01 colher de café de raspas de limão a gosto
02 xícara de chá de farinha de trigo
01 xícara de chá de Sprite (refrigerante tipo soda limonada)
01 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer a Massa
Untar e enfarinhar 02 formas redonda de 25cm de diâmetro e reservar.
Bater a manteiga com açúcar até misturar tudo. Adicionar um ovo de cada vez até terminar. Colocar a farinha de trigo e o Sprite alternadamente. Acrescentar a raspa de limão e o fermento em pó. Bater só para incorporar tudo. Distribuir a massa nas 02 formas reservadas. Assar em forno 180ºC por 45 a 50 minutos mais ou menos. Retirar do forno e deixar esfriar para desenformar. Reservar.
Creme: Recheio e Cobertura de Limão
01 e 1…

Doce de Leite em Pó de Corte

Olá meus amores, Boa Tarde!
Com esse tempinho bem fresquinho, bate aquela vontade de saborear um docinho, não bate?
Pois é, quando vi esse doce feito com leite em pó bem facinho, aqui : Cozinha da Niva, tive logo vontade de fazer. E gostei do resultado!
A receita na íntegra você encontra  AQUI
Eu fiz um pouquinho só diferente, como pode ver...

Ingredientes
04 xícaras de chá de açúcar
02 xícaras de chá de leite em pó (usei Glória)
01 xícara de chá de água
01 pitadinha bem pequena de sal
02 colheres de sopa rasas de manteiga
01 pitada de raspas de limão a gosto (deu um toque bem gostoso)

Modo de Fazer
Abrir um filme plástico sobre a pia ou mesa e reservar para espalhar o doce. A Nivair forrou  com aquele plástico do saco de arroz.
Colocar em uma panela grossa, o açúcar, leite em pó, água e o sal. Mexer bem para dissolver tudo e levar ao fogo médio mexendo sempre até abrir fervura. Baixar o fogo e marcar 18 minutos ( se eu deixasse 25 minutos, como ela diz em sua receita, o meu, ia ficar…

Bolo Majestoso de Limão

Que prazer vir aqui  para desejar um lindo fim de tarde, a todos vocês. E, de quebra, trazer esse bolo super gostoso!
Suave, macio, aerado e perfeito para um bom chá ou cafezinho. Eu adoro com os dois!
Então, anota aí...
Ingredientes
05 colheres de sopa de manteiga (100g)
02 xícaras de chá de açúcar
04 ovos graúdos ou 05 pequenos
01 xícara de chá rasa de leite
Suco de 01 limão médio
02xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho(maisena)
01 colher de sopa de fermento em pó
01 colher de café de raspas de limão
01 colher de café de essência de baunilha

Modo de Fazer
Untar e enfarinhar uma forma redonda de buraco no centro com 25cm. Reservar.
Bater a manteiga com o açúcar até incorporar. Adicionar um ovo a cada batida até terminar e ficar bem cremoso. Intercalar o leite, suco de limão, farinha de trigo, maisena até terminar tudo. Acrescentar o fermento em pó, raspas de limão e a baunilha e dar uma leve batida . Apenas para misturar tudo. Colocar a massa na forma e l…

Mousse de Gelatina com Banana Diet Vapt Vupt

Boa noite, amores de amigas(os)!
Como ando um pouco sem tempo. Mas, a saudades de todos vocês é grande. Aí, vim trazer essa sobremesa , super fácil e rápida. E sabe o que é melhor? Sacia a vontade de comer um docinho. Nada mal, né?
Eu fiz a versão DIET, mas pode ser feita na versão não diet. Usando o mesmo processo.
Vamos então a receitinha...
Ingredientes
01 caixa  ou sache de gelatina sabor Morango Zero
01 xícara de chá de água quente
1/2 xícara de chá de água gelada
03 bananas d`água descascadas e picadas (pode substituir por 05 bananas maçã ou 10 bananas ouro tbm).

Modo de Fazer
Dissolver a gelatina na água quente, acrescentar a água gelada. Colocar no liquidificador junto com as bananas. Bater até desmanchar as bananas. Despejar no recipiente desejado e levar para gelar até ficar consistente. Decorar a gosto.

Gente, eu amei essa receitinha por ser feita num piscar de olhos!
Quem me ensinou a faze-la, foi o Cabeleireiro chamado Alexandre do Studio de Beleza, em Niterói RJ.  Aproveito…