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Mostrando postagens de Dezembro, 2011

Medalhões de Frango

► Ingredientes Para 04 Medalhões 01 peito inteiro de frango sem osso Sal e pimenta do reino a gosto 04 fatias de bacon que dê para enrolar em volta dos medalhões ► Ingredientes do  Molho para os Medalhões 1/4 de xícara de chá de água (Se você achar que o molho ficou muito grosso, adicionar mais um pouquinho de água) 01 colher de café de amido de milho 1/4 do tablete de caldo de galinha Cogumelos fatiado a gosto ► Modo de Preparar e Fazer os Medalhões Cortar o peito de frango em cubos com 4centímetros de largura mais ou menos. Temperar com sal e pimenta do reino a gosto. Pegar a fatia de bacon e passar em volta dos cubos de frango bem apertado para não abrir quando for fritar. Se achar que vai abrir, espetar um palito para segurar a ponta de bacon. (Em geral, não abre). Colocar uma frigideira antiaderente no fogo alto untada com óleo. Deixar ficar bem quente e colocar 02 medalhões de cada vez. Deixar dourar bem, virar e deixar dourar bem do outro lado. Fazer isso dos lado

Bolo de Natal Com Limão e Nozes

► Ingredientes da Massa 03 ovos 01 tablete de margarina(100g) 3/4 de xícara de chá de açúcar 02 xícaras de farinha de trigo 01 xícara de leite rasa 01 colher (sopa) de fermento em pó caldo de 1 limão grande 01 xícara de chá de  nozes triturada grosseiramente(reservar 02 colheres de sopa de nozes p/ decorar depois de assado ► Ingredientes da Calda 01 tablete de margarina(100g) 1/4 de xícara de chá de água 01 e 1/2 xícara de chá de  açúcar 1/2 xícara de chá de rum ou espumante ► Modo de Fazer a Massa Bater as gemas, manteiga e o açúcar bem. Acrescentar a farinha de trigo, leite, nozes  e o suco de limão aos poucos, depois o fermento em pó. Desligue a batedeira. Bater as claras em neve firme e incorporar a massa com delicadeza. Em uma forma de buraco untada e enfarinhada, distribuir a massa. Leve para assar em forno 180ºC por ±40 minutos ou quando estiver dourado. (Esse tempo pode variar). ► Modo de Fazer a Calda Derreter a margarina em uma panela em f

Olá Pessoal, Saiu o Resultado do Sorteio!

Bom dia a todos! Quero agradecer a participação de todos no sorteio aqui no Blog, muito obrigado! Saiu o resultado e fiquei muito feliz em saber que ganhadora foi...  Regina Garbulho.  Estou entrando em contato com você por e-mail para que em (03)dias me mande seus dados completos para poder enviar o kit (02 formas de silicones). Como já estamos numa correria frenética para o Natal, aguardo seus dados a partir do dia 26 até o dia 28 de Dezembro de 2011. Caso não me envie seus dados, esse sorteio se tornará inválido e farei novo sorteio. Mas como tenho certeza de que você não irá perder seu premio, desde já, parabéns! Minhas queridas amigas(os) ainda não foi dessa vez. Como eu gostaria de presentear a todos, amigas(os) do Brasil e  todos dos outros Países! Como não é possível, só me resta agradecer a todos por tanto carinho recebido, meu muito obrigado! Cada um que passa por aqui é sempre muito bem vindo. Vocês já fazem parte desse cantinho e são muito queridos. Tenham todos u

7 LINKS PROJECTS OS MEUS

LINKS PROJECTS-MEUS Três amigas muito queridas, Josy do Blog COZINHANDO COM JOSY e a São 33 do Blog Rapa Tachos   e a   RECEITAS DA VOVÓ CRISTINA   , me convidaram para participar nesse desafio e fiquei muito feliz, obrigada meninas! DEVIA ESCOLHER 1-O POST QUE MAIS ME ORGULHO        Cheesecake de Morango Diet                                                          2-O POST MAIS BELO          Torta de Morango                                                           3-O MAIS ÚTIL                                                                         Bem Casados                                                     4-AQUELE QUE O SUCESSO ME SURPREENDEU       Bolo com massa xadrez                                                                       5-O MAIS POPULAR            Pavê de Abacaxi com Calda de Chocolate                                                          6-AQUELE QUE NÃO TEVE O SUCESSO E ATENÇÃO QUE MERECIA          Bolo de Limão co

Rabanadas Sabor Em Si

► Ingredientes 01 pão de rabanada 01 litro de leite + 1 copo duplo de água (misture) 03 colheres de sopa de açúcar para misturar no leite 1/2 dúzia de ovos 1/2 kg de açúcar Canela a gosto Oléo para fritar ► Modo de Fazer Cortar o pão de rabanada em fatias de 2 cm mais ou menos. Arrumar as fatias deitadas no tabuleiro. Molhar todas elas com leite, virar e molhar o que ainda estiver seco. Mas cuidado para não molhar demais. Escorrer o excesso de leite. Colocar os ovos na tigela e bater com um garfo só pra misturar bem as claras com gemas. Levar ao fogo uma frigideira não muito baixa com óleo para fritar as rabanadas. Passar as fatias no ovo batido e fritar, virando de vez em quando, até dourar. Retirar do fogo e colocá - las tabuleiro forrado com papel toalha. Faça isso até terminar todas as fatias. Só então passar no açúcar com canela. Arrumar na bandeija de sua preferência, enclinadas e não deitadas. Dessa forma elas demoram mais para derreter o açúcar e ficam mais bonit

Hoje Tem Sorteio aqui. Venham, Serão Poucos Dias!!!

Kit: 01 forma de silicone colorida para bolo e pudim. 01 forma de silicone colorida para pão ou bolo. Verde para ficar no clima do Natal!Rs Espero que gostem do kit que preparei para vocês com muito carinho!!! É bem simples. Mas não poderia fechar o ano sem um mimo para vocês! Para participar você deve ser seguidor do blog. Se cadastrar na barra lateral direita, onde diz SEGUIDORES Deixar seus dados nos comentários.                                                       Nome                                                       E-mail                                                                           Cidade - Estado                                                        Nome do seguidor(a)                     Deixar uma sugestão para o Natal usando uma dessas formas.  O sorteio será feito via Random.org. As inscrições começam hoje dia 15/12/2011 e terminam dia 22/12/2011 As inscrições poderão ser feitas até o último minuto do dia 22 de Dezembro de 2011 (Horário de Brasí

Amanhã Começará UM Sorteio Aqui no Blog!!!

Biscoitinho Das 5

► Ingredientes 02 ovos 1/2 tablete de margarina ou manteiga(50g) 08 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara de chá de leite 05 xícaras de chá  de farinha de trigo com fermento em pó mais ou menos( se precisar, usar mais farinha  até a massa não grudar nas mãos). Se você usar farinha sem fermento, colocar 01 colher de sopa de fermento em pó junto com a farinha. Raspas de limão a gosto. Açúcar e canela para passar nos biscoitinhos depois de frito. Óleo para fritar . ► Modo de Fazer Colocar em uma tigela, ovos, açúcar e a margarina. Bater até ficar cremoso.( Não precisa de batedeira ). Adicionar a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e as raspas de limão, até formar uma massa que não grude nas mãos. Sovar bem a massa para o biscoitinho ficar bem leve. Modelar no formato desejado. Como vocês podem ver, eu fiz em forma de rosquinhas. Fritar em óleo não muito quente para cozinhar por dentro. Passar no açúcar com canela a gosto. Se quiser assado, colocar em um ta