Esses bolinhos, fiz para esperar o almoço ficar pronto, bom demais! Pena que esqueci de comprar cheiro verde. Mas, ficou divino mesmo assim. Esse receita faço há anos! Receitinha novamente aqui... Ingredientes 600g bacalhau dessalgado e bem desfiado 500g de batata rosada (Astérix). Ela é mais sequinha. Mas pode usar a batata inglesa também. 01 colher de sobremesa de azeite para a massa 01 ovo inteiro Cheiro verde bem picado 02 dentes de alho bem socado para a massa 02 dentes de alho bem socado para o bacalhau 01 colher de sopa de azeite para o bacalhau Como dessalgar bacalhau Coloque em uma tigela o bacalhau cortado em pedaços com água e 1 copo de leite, até cobri- lo totalmente. Leve a geladeira e deixe até o dia seguinte. Escorra e lave bem. Coloque água fervente até cobri- lo novamente. Espere 30 minutos. Escorra tire a pele e a espinha. Reserve. Claro que tem outras maneiras de dessalgar bacalhau. Eu prefiro essa! Como Preparar Coloque o ba