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Mostrando postagens de 2011

Medalhões de Frango

► Ingredientes Para 04 Medalhões 01 peito inteiro de frango sem osso Sal e pimenta do reino a gosto 04 fatias de bacon que dê para enrolar em volta dos medalhões ► Ingredientes do  Molho para os Medalhões 1/4 de xícara de chá de água (Se você achar que o molho ficou muito grosso, adicionar mais um pouquinho de água) 01 colher de café de amido de milho 1/4 do tablete de caldo de galinha Cogumelos fatiado a gosto ► Modo de Preparar e Fazer os Medalhões Cortar o peito de frango em cubos com 4centímetros de largura mais ou menos. Temperar com sal e pimenta do reino a gosto. Pegar a fatia de bacon e passar em volta dos cubos de frango bem apertado para não abrir quando for fritar. Se achar que vai abrir, espetar um palito para segurar a ponta de bacon. (Em geral, não abre). Colocar uma frigideira antiaderente no fogo alto untada com óleo. Deixar ficar bem quente e colocar 02 medalhões de cada vez. Deixar dourar bem, virar e deixar dourar bem do outro lado. Fazer isso dos lado

Bolo de Natal Com Limão e Nozes

► Ingredientes da Massa 03 ovos 01 tablete de margarina(100g) 3/4 de xícara de chá de açúcar 02 xícaras de farinha de trigo 01 xícara de leite rasa 01 colher (sopa) de fermento em pó caldo de 1 limão grande 01 xícara de chá de  nozes triturada grosseiramente(reservar 02 colheres de sopa de nozes p/ decorar depois de assado ► Ingredientes da Calda 01 tablete de margarina(100g) 1/4 de xícara de chá de água 01 e 1/2 xícara de chá de  açúcar 1/2 xícara de chá de rum ou espumante ► Modo de Fazer a Massa Bater as gemas, manteiga e o açúcar bem. Acrescentar a farinha de trigo, leite, nozes  e o suco de limão aos poucos, depois o fermento em pó. Desligue a batedeira. Bater as claras em neve firme e incorporar a massa com delicadeza. Em uma forma de buraco untada e enfarinhada, distribuir a massa. Leve para assar em forno 180ºC por ±40 minutos ou quando estiver dourado. (Esse tempo pode variar). ► Modo de Fazer a Calda Derreter a margarina em uma panela em f

Olá Pessoal, Saiu o Resultado do Sorteio!

Bom dia a todos! Quero agradecer a participação de todos no sorteio aqui no Blog, muito obrigado! Saiu o resultado e fiquei muito feliz em saber que ganhadora foi...  Regina Garbulho.  Estou entrando em contato com você por e-mail para que em (03)dias me mande seus dados completos para poder enviar o kit (02 formas de silicones). Como já estamos numa correria frenética para o Natal, aguardo seus dados a partir do dia 26 até o dia 28 de Dezembro de 2011. Caso não me envie seus dados, esse sorteio se tornará inválido e farei novo sorteio. Mas como tenho certeza de que você não irá perder seu premio, desde já, parabéns! Minhas queridas amigas(os) ainda não foi dessa vez. Como eu gostaria de presentear a todos, amigas(os) do Brasil e  todos dos outros Países! Como não é possível, só me resta agradecer a todos por tanto carinho recebido, meu muito obrigado! Cada um que passa por aqui é sempre muito bem vindo. Vocês já fazem parte desse cantinho e são muito queridos. Tenham todos u

7 LINKS PROJECTS OS MEUS

LINKS PROJECTS-MEUS Três amigas muito queridas, Josy do Blog COZINHANDO COM JOSY e a São 33 do Blog Rapa Tachos   e a   RECEITAS DA VOVÓ CRISTINA   , me convidaram para participar nesse desafio e fiquei muito feliz, obrigada meninas! DEVIA ESCOLHER 1-O POST QUE MAIS ME ORGULHO        Cheesecake de Morango Diet                                                          2-O POST MAIS BELO          Torta de Morango                                                           3-O MAIS ÚTIL                                                                         Bem Casados                                                     4-AQUELE QUE O SUCESSO ME SURPREENDEU       Bolo com massa xadrez                                                                       5-O MAIS POPULAR            Pavê de Abacaxi com Calda de Chocolate                                                          6-AQUELE QUE NÃO TEVE O SUCESSO E ATENÇÃO QUE MERECIA          Bolo de Limão co

Rabanadas Sabor Em Si

► Ingredientes 01 pão de rabanada 01 litro de leite + 1 copo duplo de água (misture) 03 colheres de sopa de açúcar para misturar no leite 1/2 dúzia de ovos 1/2 kg de açúcar Canela a gosto Oléo para fritar ► Modo de Fazer Cortar o pão de rabanada em fatias de 2 cm mais ou menos. Arrumar as fatias deitadas no tabuleiro. Molhar todas elas com leite, virar e molhar o que ainda estiver seco. Mas cuidado para não molhar demais. Escorrer o excesso de leite. Colocar os ovos na tigela e bater com um garfo só pra misturar bem as claras com gemas. Levar ao fogo uma frigideira não muito baixa com óleo para fritar as rabanadas. Passar as fatias no ovo batido e fritar, virando de vez em quando, até dourar. Retirar do fogo e colocá - las tabuleiro forrado com papel toalha. Faça isso até terminar todas as fatias. Só então passar no açúcar com canela. Arrumar na bandeija de sua preferência, enclinadas e não deitadas. Dessa forma elas demoram mais para derreter o açúcar e ficam mais bonit

Hoje Tem Sorteio aqui. Venham, Serão Poucos Dias!!!

Kit: 01 forma de silicone colorida para bolo e pudim. 01 forma de silicone colorida para pão ou bolo. Verde para ficar no clima do Natal!Rs Espero que gostem do kit que preparei para vocês com muito carinho!!! É bem simples. Mas não poderia fechar o ano sem um mimo para vocês! Para participar você deve ser seguidor do blog. Se cadastrar na barra lateral direita, onde diz SEGUIDORES Deixar seus dados nos comentários.                                                       Nome                                                       E-mail                                                                           Cidade - Estado                                                        Nome do seguidor(a)                     Deixar uma sugestão para o Natal usando uma dessas formas.  O sorteio será feito via Random.org. As inscrições começam hoje dia 15/12/2011 e terminam dia 22/12/2011 As inscrições poderão ser feitas até o último minuto do dia 22 de Dezembro de 2011 (Horário de Brasí

Amanhã Começará UM Sorteio Aqui no Blog!!!

Biscoitinho Das 5

► Ingredientes 02 ovos 1/2 tablete de margarina ou manteiga(50g) 08 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara de chá de leite 05 xícaras de chá  de farinha de trigo com fermento em pó mais ou menos( se precisar, usar mais farinha  até a massa não grudar nas mãos). Se você usar farinha sem fermento, colocar 01 colher de sopa de fermento em pó junto com a farinha. Raspas de limão a gosto. Açúcar e canela para passar nos biscoitinhos depois de frito. Óleo para fritar . ► Modo de Fazer Colocar em uma tigela, ovos, açúcar e a margarina. Bater até ficar cremoso.( Não precisa de batedeira ). Adicionar a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite e as raspas de limão, até formar uma massa que não grude nas mãos. Sovar bem a massa para o biscoitinho ficar bem leve. Modelar no formato desejado. Como vocês podem ver, eu fiz em forma de rosquinhas. Fritar em óleo não muito quente para cozinhar por dentro. Passar no açúcar com canela a gosto. Se quiser assado, colocar em um ta

Bolo Prestígio e Férias!!!

►  Ingredientes 01 tablete de margarina(100g) 10 colheres de sopa de açúcar 03 gemas 14 colheres de sopa de farinha de trigo 10 colheres de sopa de fécula de batata 01 colher de sopa de fermento em pó 1/4 de xícara de chá de leite 06 colheres de sopa de cacau em pó ou (12 colheres de sopa de chocolate em pó) 02 calaras em neve ►  Ingredientes do Recheio Prestígio 01 cara em neve 02 colheres de sopa de fécula de batata 05 colheres de sopa de açúcar 100g de coco ralado industrializado ► Modo   de Fazer a Massa Bater a margarina com açúcar até ficar cremosa. Colocar as gemas uma de cada vez. Adicionar  a farinha, leite e o chocolate aos poucos até terminar. Desligar a batedeira e incorporar delicadamente as claras em neve. Untar e enfarinhar uma forma de buraco. Colocar metade da massa e por cima todo o recheio e cobrir com o resto da massa. Assar em forno 180ºC, entre 40 a 45 minutos mais ou menos. Eu coloquei chocolate branco derretido por cima e ralei um pedaço de

Copinho de Chocolate com Recheio de Brigadeiro de Maracujá Decorado com Ganache de chocolate e Physalis

►  Ingredientes  Chocolate cobertura para os copinhos(usei Nestlé) Forma de acetato para fazer os copinhos. (Comprar em casa que vende produtos de festa). ►Nota Picar 300g de chocolate cobertura, se precisar, picar mais. Para não haver desperdício. ► Modo de Fazer os Copinhos Derreter o chocolate picado em banho Maria ou no microondas. Eu faço no microondas por 40 segundos, se não derreter bem, colocar mais um pouco no micro. Mexer bem até derreter tudo. Pegar a forma de acetato e cobrir os copinhos com chocolate derretido, Virar os copinhos em uma bandeja forrada com papel manteiga ou alumínio e levar a geladeira por 5 minutos. Se você achar que ficou muito fino o copinho, dar mais um banho de chocolate e fazer o mesmo processo novamente até ficar a seu gosto. Tirar da geladeira e esperar um pouco para desenformar. Faço isso até obter a quantidade de copinhos desejados. ►  Ingredientes para o Brigadeiro de Maracujá 01 lata de leite condensado 01 gema sem pele 05 colher

Bolo de Cenoura Com Pedaços de Chocolate

►  Ingredientes  03 ovos 1/2 xícara de chá de óleo (usei girassol) 02 xícaras de chá de açúcar 02 cenouras grandes cortadas em rodelas 02 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo com fermento.(Se usar farinha sem fermento, colocar 01 colher de sopa de fermento em pó). 50g de chocolate em barra picado em pedaços a gosto (pode usar chocolate branco se quiser) ► Modo de Fazer Colocar ovos, óleo, açúcar e as cenouras no liquidificador e bater bem. Virar em uma tigela e acrescentar a farinha mexendo bem até incorporar tudo. Untar e enfarinhar uma forma redonda 30cm de diâmetro e colocar a massa. Espalhar por cima da massa os pedaços de chocolate. Passar um pouco de maisena nos pedaços de chocolate para não descerem para o fundo da forma quando for colocado na massa. Levar para assar em forno 180ºC . Até começar a dourar. Se tiver dúvida se está assado, fazer o teste do palito. ► Cobertura de chocolate 1/2 xícara de chocolate em pó 07 colheres de sopa de açúcar 04 colheres d

Bolo Gelado de Abacaxi da Minha Amiga Josy

►  Ingredientes da Massa 04 ovos 04 colheres sopa de água morna (se quiser substitua por leite ou suco de laranja) 01 xícara de chá de açúcar Gotas de essência de baunilha 01 xícara de chá de farinha de trigo 01 xícara de chá de amido de milho 01 colher de chá de fermento em pó ►  Modo de Fazer a Massa Bater as gemas com a água até formar bolhas. Acrescentar metade do açúcar e a essência de baunilha e continuar batendo até obter um creme claro e fofo. Acrescentar aos poucos a farinha, amido de milho e o fermento peneirados e continuar batendo. Bater as claras em neve, adicionar o restante do açúcar. Misturar delicadamente na massa. Despejar a massa em uma forma redonda de 25cm de diâmetro untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré aquecido por aproximadamente 25 minutos mais ou menos. Fazer o teste do palito. Quando tirar do forno, deixar esfriar. Cortar o bolo em duas partes. Umedecer com metade da calda. Espalhar o creme e por cima do creme espal

Pãezinhos Feito na Calda de Laranja

►  Ingredientes para a calda de laranja 01 xícara de chá de suco de laranja 03 xícaras de chá de açúcar 01 colher de chá de raspas de laranja 05 colheres de sopa rasas de manteiga ►  Modo de Fazer a Calda Juntar todos os ingredientes e levar ao fogo. Mexer por 05 minutos.  Reservar. ►  Ingredientes para a Massa  dos Pãezinhos 08 xícaras de chá de farinha de trigo (se precisar usar mais um pouco) 30g de fermento biológico 02 colheres de sopa bem cheia de manteiga 02 ovos inteiros 02 colheres de chá de sal 02 xícaras de chá de água morna 1/2 xícara de chá de açúcar Manteiga derretida para passar cada massa aberta antes de enrolar ► Modo de fazer a massa Colocar na batedeira, água, fermento, sal, açúcar, manteiga, ovos e 04 xícaras de farinha de trigo. Bater um pouco. Parar de bater e adicionar farinha de trigo o resto da farinha de trigo aos poucos.  C olocar na bancada da pia e trabalhar até não grudar nas mãos. Se precisar, adicionar  mais um pouco de farinha. Dei

Filé de Peixe no Papelote ao Forno

►  Ingredientes 02 filés de peixe (usei filé de tilápia).Mas pode fazer com outro peixe. Gotas de limão 01 cenoura ralada Sal a gosto Pimenta do reino Rodelas de tomate bem fina Rodelas de cebola Alcaparras ou cogumelos a gosto Folhas de salsa e coentro Azeite para regar os filés 02 folhas de papel manteiga com 40 cm de comprimento ou papel alumínio. ► Modo de Fazer Temperar os filés de peixe com gotas de limão, sal, pimenta do reino e deixar 15 minutos para tomar gosto. Enquanto isso, cortar 02 pedaços de papel manteiga com 40cm de comprimento mais ou menos. No meio do papel fazer uma cama com metade da cenoura ralada. Deitar o filé de peixe e por cima colocar rodelas de tomate, rodelas de cebola, alcaparras, folhas de salsa, coentro e regar bem com azeite. Fazer o mesmo com o outro filé. Fechar tipo envelope e torcer as pontas. Colocar em uma forma e levar ao forno pré aquecido 250ºC, por 30 minutos. Está pronto o file de peixe e bem mais saudável! Eu servi o filé

Bolo de Fubá com Suco de Abacaxi

►  Ingredientes  02 gemas de ovo 01 xícara de chá de açúcar 04 colheres de sopa da manteiga ou margarina (usei margarina) 01 xícara de chá bem cheia de fubá 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 01 colher de sopa rasa de fermento em pó 1/2 xícara de suco de abacaxi (pode ser substituído por leite, leite de coco, suco de laranja,etc) 02 claras batidas em neve Açúcar e canela para polvilhar depois de pronto a gosto ► Modo de Fazer Untar e enfarinhar uma forma redonda de 25cm de diâmetro ou um tabuleiro pequeno. Bater o açúcar com a margarina até ficar cremoso, colocar as gemas batendo sempre. adicionar farinha, fubá e o fermento aos poucos intercalando com o suco de abacaxi até terminar. Desligar a batedeira e incorporar delicadamente as claras em neve. Colocar na forma e levar para assar por 30 a 40 minutos. Forno 180ºC. Na dúvida se está assado, espetar um palito, se este sair limpo estará pronto seu bolo. Assim que tirar do forno, polvilhar açúcar com canela

VÁ EM PAZ, WELZE!

Hoje trago uma notícia triste para nós blogueiras: A nossa querida amiga WELZE FALECEU! É com enorme pesar que deixo aqui essa notícia. Quem conheceu nossa querida amiga sabe muito bem o que estou dizendo, ela era muito guerreira, alegre e carinhosa com todas nós. Você será sempre lembrada, porque escreveu um linda história! Vá em PAZ WELZE, do blog gostosuras sem travessuras, Que DEUS dê força e conforto aos seus familiares. Adeus amiga!

Estrogonofe de Carne

►  Ingredientes  01 kg de file de carne  picado em cubinhos pequenos 02 colheres de sopa de manteiga ou margarina 03 dentes de alho bem triturados Sal a gosto 02 colheres de sopa de farinha de trigo Noz moscada a gosto (eu uso só um pouquinho) 01 colher de sobremesa de ketchup 01 colher de sobremesa de mostarda 05 colheres de sopa de massa de tomate 100g de cogumelos fatiados 01 cálice de vinho branco 01 lata de creme de leite sem soro ► Modo de Fazer Levar uma panela ao fogo com a manteiga e o alho, quando começar a dourar, colocar a carne picada misturada com sal, farinha de trigo, noz moscada. Mexendo sempre para não grudar no fundo por uns 05 minutos mais ou menos. Adicionar o ketchup, mostarda, massa de tomate e os cogumelos. Deixar cozinhar bem, mexendo de vez em quando. Colocar o cálice de vinho e provar para ver se precisa de mais sal.  Mexer e juntar o creme de leite sem soro, misturar sem deixar ferver. Está pronto o estrogonofe! Caso você não goste de

Bolo Pudim de Limão Diet

►  Ingredientes 3/4 de xícara de adoçante forno e fogão frutose ou sucralose 02 colheres de sopa de margarina light Suco de 01 limão pequeno 01 colher de café de raspas de limão 03 gemas de ovo 01 ½ xícara de chá de leite desnatado. 04 colheres de sopa de farinha de trigo 03 claras batidas em neve firme ►   Modo de Fazer Em uma tigela colocar a mistura,  adoçante, margarina, suco e raspa de limão e misturando bem. Reservar. Bater bem as gemas e juntar o leite mexendo bem. Juntar com a mistura reservada. Acrescentar a Farinha de trigo aos poucos até terminar.  Misturas delicadamente as claras em neve. Despejar em uma forma de pudim (pequena) apenas   untada com margarina light. Assar em banho maria. Forno 180°C até ficar dourado. Deixar esfriar bem para desenformar. Depois de assado haverá uma camada de bolo e outra de pudim. ►  Sugestão Calda a gosto 02 colheres de sopa de adoçante 04 colheres de sopa de água ► Modo de Fazer a Calda Colocar o adoçante em uma p

Cuca de Abacaxi com Coco

►  Ingredientes  04 ovos 1/2 xícara de chá de óleo(usei girassol) 01 copo de iogurte natural 03 gotas de essência de baunilha 02 xícaras de chá rasas de açúcar 03 xícaras de chá rasas de farinha de trigo 01 colher de sopa rasa de fermento em pó ► Cobertura 01 abacaxi descascado e picado em cubos pequenos 50 g de coco ralado industrializado ►  Modo de Fazer a Cobertura Misturar tudo e reservar. ► Farofa 1/2 xícara de chá de açúcar 10 colheres de sopa de farinha de trigo 02 colheres de sopa bem cheia de margarina gelada ► Modo de Fazer a Farofa Misturar tudo até formar uma farofa. Reservar ► Modo de Fazer a Massa e Montar Untar uma forma redonda de 25cm de diâmetro e forrar com papel manteiga. Em uma tigela misturar os ovos, iogurte, óleo e a baunilha. Juntar o açúcar e bater levemente. Incorporar aos poucos a farinha de trigo e o fermento. Colocar a massa na forma e espalhar o abacaxi picado misturado com o coco r

Bolinho de Chuva Formigueiro

► Ingredientes 04 colheres de sopa de chocolate granulado 02 ovos 09 colheres de sopa de açúcar 1/2 xícara de chá de água ou leite 01 colher de café de fermento em pó 03 xícaras de chá de farinha de trigo Óleo para fritar Açúcar e canela em pó para passar nos bolinhos depois de fritos, a gosto. ► Modo de Fazer Bater os ovos com açúcar por 01 minuto.Acrescentar água ou leite e o fermento em pó. Adicionar aos poucos a farinha de trigo até ficar uma massa consistente, acrescentar o chocolate granulado e misturar. Levar uma panela ao fogo com o óleo, deixar esquentar um pouco mas não muito, porque com o óleo muito quente os bolinhos douram, mais ficam crus por dentro. Pegar um pouco de massa com uma colher e colocar para fritar (do tamanho mais ou menos de um ovo de codorna). Virar de vez em quando até dourar. ► Sugestão   Passar no açúcar com canela, a gosto. Eu particularmente prefiro sem açúcar e canela! Mas a criançada geralmente prefere com açúcar e canela.

Cheesecake de Morango Diet

►Ingredientes ► Massa 06 biscoitos cream cracker integral triturados 01 colher de sobremesa de adoçante culinário forno e fogão frutose ou sucralose 02 colheres de sobremesa de margarina light ►Modo de Fazer Misturar tudo até ficar uma farofa. Reservar. ►Receita de Leite Condensado Diet 01 xícara de chá de leite em pó desnatado 1/2 xícara de chá de adoçante forno e fogão (eu uso sucralose ou frutose). 1/2 xícara de chá de água quente 01 colher de café de margarina light ►Modo de Fazer Colocar tudo no liquidificador e bater por 05 minutos. Está pronto o seu leite condensado diet ►Creme 01 receita de leite condensado diet 01 copo de iogurte natural 100g de queijo minas, ricota ou cream cheese 01 colher de sopa de adoçante 01 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 02 colheres de sopa de água  no banho Maria ►Modo de Fazer Bater os 04 primeiros ingredientes  no liquidificador e ir adicionando aos poucos a gelatina dissolvida. Bater mais u

Olá Meus Amores, Boa Noite!

Estou passando por aqui para dar uma satisfação a vocês e explicar a causa de minha  ausência, tanto nas postagens quanto nas visitas as queridas amigas . E vou continuar ausente por mais alguns dias, pois não ando muito bem! Mas assim que for possível, estarei de volta com minhas postagens em dia e, evidentemente, visitando cada um de vocês. Estou com muita saudades de todos e das delícia feitas por vocês. Se tem uma coisa de que gosto muito é passear em suas cozinhas.... rs. Então, até logo!!! Milhões de beijinhos e esse docinho fe ito com muito carinho para cada uma de vocês. Brigadeiro de limão ►Ingredientes 01 colher de sobremesa de manteiga ou margarina 01 colher de chá de amido de milho (dissolver em 01 colher de sopa de água) Suco de meio limão pequeno ½ caixinha de creme de leite 01 lata de leite condensado ►Modo de Fazer Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem. Levar ao fogo baixo mexendo bem até desprender do fundo. Colocar em um prato untad

Bolo Mármore Com Coco e Leite de Coco

►Ingredientes 01 tablete de margarina(100g) 01 1/2 xícara de chá de açúcar 03 ovos 02 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 50g de coco ralado 01 garrafinha de leite de coco (200ml) 01 colher de sopa de fermento em pó 02 colheres de sopa bem cheia de chocolate  em pó (usei 50% cacau da Dubom ) ►Modo de Fazer Untar e enfarinhar uma forma redonda de buraco. Bater a margarina com açúcar até ficar cremosa. Adicionar 01 ovo de cada vez. Colocar a farinha de trigo com o coco aos poucos, intercalando com o leite de coco até terminar. Misturar o fermento em pó. Colocar a massa na forma reservando um pouco de massa para misturar o chocolate (1/3 da massa mais ou menos). Depois que misturar o chocolate com a massa reservada, colocar colheradas  dessa massa sobre a massa branca que já está na forma.  Levar para assar a 180°C até começar a dourar. Espetar um palito, se sair limpo está assado. ►Sugestão Fiz uma calda de chocolate e coloque por cima do bolo. 01 colher de s

Geleia de Laranjinha Kinkan Diet

►Ingredientes 200g de laranjinha kinkan 01 xícara de chá de suco de laranja pera 01 xícara de chá rasa de adoçante culinário forno e fogão (usei frutose) 01 colher de café rasa de suco de limão ►Modo de Fazer Lavar bem as laranjinhas, cortar em 04 e retirar toda a semente. Colocar o suco de laranja na panela  junto com as laranjinhas kinkan. Deixar ferver. Retirar as laranjinhas, bater no liquidificador. Juntar ao suco que está na panela, acrescentar o adoçante. (Se você gostar pode colocar umas tirinhas bem finas da casca da laranja do suco, pouca coisa). Mexer bem em fogo baixo até ficar no ponto de geleia. Faça o teste, colocar um pouquinho em uma colher e virar para baixo se não cair, está no ponto. Lembrar que ao esfriar ela fica mais consistente. ►Sugestão Usar da maneira tradicional, em biscoitos,queijos, torradas, waffles etc. Também pode ser usada em cheesecake ou recheio de bolo de chocolate, fica uma delicia! Se  você quiser fazer geleia tradicional é só

Plágio Não!

Boa tarde a todos! Bem, hoje me juntei a vários blogueiros de gastronomia para dizer Não ao Plágio  de nossa receitas, fotos etc. Vamos então entender: O que é Plágio? De forma bem simplificada é, copiar, colar e editar algo de que não é de sua autoria em seu site ou blog por exemplo. Sem a permissão do autor. Para evitar atos como esse, dê os devidos créditos. Citando a fonte e o autor do mesmo. Assim sendo, aquilo que foi postado com créditos do autor poderá constar em sua página com ética e credibilidade. Respeitando então todo o empenho e dedicação de quem de direito. Blogagem coletiva. A imagem do post foi gentilmente cedida pelo  Tulio Souza do blog    Macho Gourmet  Sabor em Si Regina Fernandes

Bolo de Limão com Coco s/ Lactose (versão 2)

►Ingredientes 01 tablete de margarina (100g) 02 xícara de chá rasas de açúcar 02 ovos inteiros 02 gemas de ovo (usei as 02 claras para fazer a cobertura) 02 1/2  xícara de chá de farinha de trigo 3/4 xícara de água com 03 colheres de sopa de suco de limão 50g de coco ralado industrializado Gotas de baunilha a gosto 01 colher de sopa de fermento em pó Raspas de limão a gosto ►Modo de Fazer Bater o açúcar com a margarina até ficar cremoso. Adicionar os ovos 1 de cada vez. Colocar a farinha aos poucos alternando com a água misturada com o suco de limão. Juntar o coco ralado, baunilha, raspas de limão e por último o fermento. Bater só mais um pouquinho. Untar e enfarinhar uma forma redonda de 30cm de diâmetro, colocar a massa para assar a 200°C por 45minutos mais ou menos. Na dúvida, espetar o palito se sair limpo está pronto. Deixar esfriar e desenformar para colocar a cobertura.  ►Ingredientes da Cobertura 04 colheres de sopa de suco de limão 02 claras

Meu Dia Hoje...

Minhas meninas (os), hoje meu post será bem diferente Resolvi dividir com vocês a orquídeas que meu Amor me deu logo que acordei, pouco mais tarde recebi o kit que ganhei do blog   RECEITAS DA VOVÓ CRISTINA  Posso dizer que o dia foi perfeito...amo orquídeas e adorei os produtos da Dubom!!!Nada melhor do que um poema para agradecer... Vocês não acham? EU GOSTO... Gosto daquele amor que se recebe sem pedir, Daquele carinho inesperado, verdadeiro... Do beijo romântico e que parece se eternizar no espaço, Do abraço apertado, acorrentado no coração. Gosto daquele olhar envergonhado e diminuto, Daquele sorriso sempre único e transparente, Daquela mão sempre pronta para me segurar, Da respiração ofegante e delirante de estar com você. Gosto das brincadeiras sem sentido, sem nexo, Das gargalhadas que vêm da alma, exageradas, Do soninho no teu colo, no meu ninho, Do teu querer-me sempre, do teu mimo. Gosto de saber que gostas de estar comigo, Não importa a hora, nem o temp

Bolo de Aipim com Coco

► Ingredientes 02 kg de aipim ralado (Macaxeira ou mandioca doce) 02 xícaras de chá de açúcar 1 coco ralado fresco médio ou coco ralado industrializado flococo (2 pacotes de 100g) 01 lata de leite condensado 01 tablete de margarina (100g) 02 xícaras de chá de leite morno 04 ovos inteiros 01 colher de sopa rasa de fermento ► Modo de Fazer Ralar todo o aipim, lavar  e espremer bem. Juntar todos os ingredientes, mexer bem. Untar um tabuleiro N°3 ou uma forma redonda de 30 cm de diâmetro, despejar a massa. Levar para assar em forno preaquecido a 200°C até dourar. Façam é maravilhoso!!!

Frango Assado Fácil

►Ingredientes 01 frango inteiro de bem limpo(02kg mais ou menos) 05 dentes de alho bem triturados 01 tablete de caldo de galinha 01 folha de louro picada Pimenta do reino a gosto 01 pitada da noz moscada Orégano a gosto Alecrim picado 01 colher de sopa de azeite 02 colheres de sopa de vinho branco ou vinagre 1/2 colher de café de sal Batatas pequenas inteiras descascadas 01 cenoura descascada cortada em pedaços grandes 01 saco próprio para assar frango(usei assa fácil), mas exitem outras marcas ►Modo de Fazer Misturar todos os temperos e temperar bem o frango, furar as partes que tem mais carne para  pegar bem o tempero. Colocar na geladeira de um dia para o outro,virar umas 02 vezes para ficar bem temperado. Pegar o saco, colocar uma colher de chá de farinha de trigo,balançar bem para espalhar por todo saco. Colocar o frango sem o liquido do tempero, as batatas e os pedaços de cenoura passados no tempero, fechar o saco como manda a embalagem e fazer um furo d

Bolo de Chocolate Aniversário

Fiz esse bolinho para o aniversário do meu neto. Ele Fez 09 anos no dia 13(sábado). Como ele só gosta de bolo bem simples, tratei de improvisar!!!RSRS ►Ingredientes 03 gemas de ovo 03 claras em neve 01 tablete de margarina (100g) 01 1/2 xícaras de chá de açúcar 1/2  xícara de chá de leite 01 1/2  xícaras de chá de farinha de trigo 01 xícara de chá de chocolate em pó 01 colher de sopa  rasa de fermento em pó ►Modo de Fazer a Massa Bater bem as gemas, açúcar, margarina até ficar um creme. Colocar a farinha, chocolate e o leite aos poucos. Desligar a batedeira e misturar o fermento. Incorporar delicadamente as claras em neve. Em uma forma redonda de 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada, Despejar a massa e levar para assar em forno 180°C. Por  45 minutos ou se não tiver certeza de que está assado. Espetar um palito, se este sair limpo, está no ponto. Deixar o bolo esfriar para rechear. ► Calda para molhar o bolo 03 cravos da Índia 02 pedaços de can