Boa tarde, meus amores! Aqui está um bolo Diet, gostoso e bem úmido. E o melhor é que contem bastante fibra. Ideal para quem não pode consumir açúcar e para quem está numa reeducação alimentar, como eu, rs. É ótimo para o intestino também. Afinal, estar numa reedução não é sinônimo de privação. Basta ter bom senso, não é mesmo? Experimentem, tenho certeza que vocês vão gostar! Além de ser ótimo para acompanhar um cafezinho ou chá. Que tal? Ingredientes 02 latas de milho verde (desprezar o liquido) 01 e 1/2 xícara de adoçante forno e fogão (usei Frutose) 01 e 1/2 xícara de leite desnatado 04 colheres de sopa de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de fubá 02 colheres de sopa de queijo parmesão (usei parmesão light,mas pode usar o comum). Ou 01 fatia de ricota de 30g. 01 colher de sopa de margarina light 01 colher de sopa de coco ralado sem açúcar 02 gemas de ovo 01 colher de sopa de fermento em pó 02 claras de ovo em neve firme Modo de Fazer Untar e enf