►I ngredientes 05 ovos 01 lata de milho verde em conserva (desprezar o líquido) 05 colheres de sopa de manteiga 02 xícaras de chá rasas de açúcar 50 g de coco industrializado (usei coco em flocos) 01 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de fubá 01 colher de sopa de fermento em pó ► Modo de Fazer Untar e enfarinhar uma forma redonda de buraco no centro. Colocar no liquidificador os ovos, o milho escorrido, manteiga e o açúcar. Bater bem até triturar todo o milho. Despejar em uma tigela e adicionar aos poucos a farinha misturada com o fubá e fermento até ficar uma mistura homogenia, sem grumos. Colocar a massa na forma e levar ao forno 180ºC até começar a dourar. De 50 a 60 minutos mais ou menos. Meus queridos(as), Boa noite! Esse bolo é sucesso na certa para acompanhar um cafezinho da manhã ou da tarde. Até mesmo com um saboroso chá. Va