Sabor em Si

Estou passando por aqui para dar uma satisfação a vocês e explicar a causa de minha  ausência, tanto nas postagens quanto nas visitas as queridas amigas . E vou continuar ausente por mais alguns dias, pois não ando muito bem! Mas assim que for possível, estarei de volta com minhas postagens em dia e, evidentemente, visitando cada um de vocês. Estou com muita saudades de todos e das delícia feitas por vocês. Se tem uma coisa de que gosto muito é passear em suas cozinhas.... rs. Então, até logo!!! Milhões de beijinhos e esse docinho fe ito com muito carinho para cada uma de vocês. Brigadeiro de limão ►Ingredientes 01 colher de sobremesa de manteiga ou margarina 01 colher de chá de amido de milho (dissolver em 01 colher de sopa de água) Suco de meio limão pequeno ½ caixinha de creme de leite 01 lata de leite condensado ►Modo de Fazer Colocar todos os ingredientes em uma panela, misturar bem. Levar ao fogo baixo mexendo bem até desprender do fundo. Colocar em um prato untad

►Ingredientes 01 tablete de margarina(100g) 01 1/2 xícara de chá de açúcar 03 ovos 02 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 50g de coco ralado 01 garrafinha de leite de coco (200ml) 01 colher de sopa de fermento em pó 02 colheres de sopa bem cheia de chocolate  em pó (usei 50% cacau da Dubom ) ►Modo de Fazer Untar e enfarinhar uma forma redonda de buraco. Bater a margarina com açúcar até ficar cremosa. Adicionar 01 ovo de cada vez. Colocar a farinha de trigo com o coco aos poucos, intercalando com o leite de coco até terminar. Misturar o fermento em pó. Colocar a massa na forma reservando um pouco de massa para misturar o chocolate (1/3 da massa mais ou menos). Depois que misturar o chocolate com a massa reservada, colocar colheradas  dessa massa sobre a massa branca que já está na forma.  Levar para assar a 180°C até começar a dourar. Espetar um palito, se sair limpo está assado. ►Sugestão Fiz uma calda de chocolate e coloque por cima do bolo. 01 colher de s

►Ingredientes 200g de laranjinha kinkan 01 xícara de chá de suco de laranja pera 01 xícara de chá rasa de adoçante culinário forno e fogão (usei frutose) 01 colher de café rasa de suco de limão ►Modo de Fazer Lavar bem as laranjinhas, cortar em 04 e retirar toda a semente. Colocar o suco de laranja na panela  junto com as laranjinhas kinkan. Deixar ferver. Retirar as laranjinhas, bater no liquidificador. Juntar ao suco que está na panela, acrescentar o adoçante. (Se você gostar pode colocar umas tirinhas bem finas da casca da laranja do suco, pouca coisa). Mexer bem em fogo baixo até ficar no ponto de geleia. Faça o teste, colocar um pouquinho em uma colher e virar para baixo se não cair, está no ponto. Lembrar que ao esfriar ela fica mais consistente. ►Sugestão Usar da maneira tradicional, em biscoitos,queijos, torradas, waffles etc. Também pode ser usada em cheesecake ou recheio de bolo de chocolate, fica uma delicia! Se  você quiser fazer geleia tradicional é só

Boa tarde a todos! Bem, hoje me juntei a vários blogueiros de gastronomia para dizer Não ao Plágio  de nossa receitas, fotos etc. Vamos então entender: O que é Plágio? De forma bem simplificada é, copiar, colar e editar algo de que não é de sua autoria em seu site ou blog por exemplo. Sem a permissão do autor. Para evitar atos como esse, dê os devidos créditos. Citando a fonte e o autor do mesmo. Assim sendo, aquilo que foi postado com créditos do autor poderá constar em sua página com ética e credibilidade. Respeitando então todo o empenho e dedicação de quem de direito. Blogagem coletiva. A imagem do post foi gentilmente cedida pelo  Tulio Souza do blog    Macho Gourmet  Sabor em Si Regina Fernandes