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Mostrando postagens de Junho, 2013

Canja de Galinha Sabor em Si

Boa noite, meus amores! Eu sei que vocês devem estar dizendo: poxa, canja de galinha todo mundo sabe fazer! Pode ser, mas sempre tem alguém que nunca fez por não saber. Assim espero!rs. Na minha canja nunca falta a hortelã, porque dá toque bem especial. E com esse tempinho fresco caí muito bem e eu adoro! ►Ingrediente para o peito de frango 01 peito de frango de 1/2 kg mais ou menos Pimenta do reino a gosto 03 dentes de alho amassado 01 tablete de caldo de galinha knorr vitalie 02 colheres de sopa de azeite ou óleo (uso azeite) 01 xícara de chá de água para cozinhar 01 tomate médio picado sem pele e sem semente 1/2 cebola pequena picada 02 colheres de sopa de massa de tomate 02 xícaras de chá de arroz cozido 01 cenoura média picada em quadradinhos 01 fatia de repolho cortado em tirinhas não muito finas a gosto 01 batata inglesa média cortada em quadradinhos (dessa vez não usei) 01 litro de água para cozinhar 1/2 pimentão pequeno picado a gosto 01 raminho de hortelã ou 5 folhinhas
►Modo de Fazer a Canja Tem…

Torta de Banana Diet Divina

Boa noite, queridas pessoas!Aqui está uma torta fácil, deliciosa, para saborear sem culpa. Muito bom isso, né?
Faça e depois me conte se é ou não é verdade o que estou falando.
Nem parece Diet!!!



►Ingredientes
06 bananas d`água cortada em 3 fatias longitudinais
03 gemas de ovos sem pele
04 gotas de baunilha
06 colheres de sopa de frutose (adoçante forno e fogão)
02 colheres de sopa de margarina gelada
01 pitada de sal
01 colher de sobremesa de fermento em pó
01 colher de chá de canela em pó
16 colheres de sopa de farinha de trigo


►Cobertura
03 claras em neve firme
01 colher de sopa rasa de frutose
Canela p/ salpicar sobre as bananas e a torta montada

03 colheres de sopa de leite

►Modo de Fazer a Cobertura
Bater as claras com o adoçante (frutose), até ficar em neve firme.

►Modo de Fazer e Montar a Torta
Untar e enfarinhar uma forma redonda de 20cm de diâmetro.
Colocar todos os ingredientes em uma tigela, menos a banana. Misturar levemente até formar uma farofa.
Colocar um pouco da farofa no fundo da forma (s…

Carne Picadinha à Jardineira

Olá meus amores e visitantes, boa tarde! Que saudades de vocês. Estive descansando um pouquinho, afinal de contas ninguém é de ferro, né? Mas aqui estou eu com uma receitinha super pratica, e dá até para correr até a cozinha e já Fazê-la  para o jantar. Que tal?
Então vamos a receita...
Ingredientes
04 cebolas cortadas em rodelas 04 dentes de alho fatiados 01 colher de sopa de azeite ou óleo (usei azeite) 01 e 1/2 tablete caldo de carne (usei Vitalle)  01 folha de louro a gosto (usei) 1/2 kg de carne bovina picada em cubos não muito grandes 200g de mini cenoura (pode usar cenoura comum) 100g de ervilha verde congelada (pode usar de latinha tbm) 1/4 de um repolho médio cortado em fatias e ao meio  01 xícara de chá de água (para ser usada somente quando for colocar os legumes)
Ingredientes
Colocar o azeite na panela de pressão, alho fatiado e metade da cebola em rodelas. Deixar começar a fritar (Sem mexer), colocar por cima metade do caldo carne esfarelado, a carne picada, o resto da cebola e o re…

Bife a Rolé ao Molho de Cebola Roxa e Vinho

Boa noite a todos. Nada melhor para se fazer no almoço do fim de semana, do que uma comidinha fácil, rápida e super saborosa, concordam comigo? Só assim, teremos mais tempo com nossas pessoas queridas, e isso não tem preço! Meus amores,vocês não imaginam a gostosura que ficou esse Bife a Rolé! ►Ingredientes  05 bifes de alcatra
01 dente de alho picado e um pouquinho só de sal para temperar
01 dente de alho para dourar
02 dentes de alho inteiro para o cozimento 
Lascas de cenoura, pimentão(usei Amarelo, mas pode usar o que tiver)para rechear
Cebola roxa cortada também em lascas para rechear
1/2 cebola roxa em lascar para o cozimento
01 xícara de chá de água
1/2 tablete de caldo knorr vitalie carne (esse contém baixo teor de gordura)
►Ingredientes Molho
1/2 xícara de chá de água
02 colheres de sopa de vinho tinto cabernet sauvignon
01 colher de sopa rasa de amido de milho

Modo de Fazer
Temperar os bifes com um pouquinho só de sal e o alho. Colocar no meio de bife uma lasca de cenoura,cebola roxa e o pimen…

Bolo de Laranja Com Cobertura Diet

Meus amores, Bom dia! Hoje estou trazendo um bolo com a mesma receita de massa do bolo da postagem anterior, só que, com metade da receita e mais magrinho por ser uma versão Diet. Tomara que agrade a você que tem restrição ao uso do açúcar! Quanto a cobertura, ela é sensacional. Leve, suave e fica muito parecida com a cobertura de cream cheese, tão famosa nos Estados Unidos.
Você pode fazer a versão comum trocando o adoçante da receita por açúcar. Simples, não? 
Sem falar que fica muito mais barato, já que a ricota é mais em conta que o Cream Cheese. Boa semana com ótimas notícias! Ingredientes da Massa Diet 03 ovos
04 colheres de sopa de adoçante frutose(forno e fogão)
04 gotas de essência de baunilha
04 colheres de sopa de farinha de trigo
01 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de café de raspas de laranja a gosto ►Modo de Fazer a Massa Untar e enfarinhar 01 forma redonda de buraco no centro com 20 cm de diâmetro. Reservar. Bater as claras em neve firme. Acrescentar as gemas, se…