quarta-feira, 28 de junho de 2017

Rosquinha de Leite Fácil

Boa tarde, pessoas queridas!
Que tal essas rosquinhas para seu lanche da tarde ou um chá bem quentinho e saboroso?
Servidas?rápidas de fazer, bem leves e sequinhas também!
Ingredientes
02 ovos inteiros
50 grs de manteiga levemente derretida (coloquei no microondas por 20 segundos)
01 Xícara de chá de açúcar 240 ml)
1/2 xícara de chá de leite
05 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo mais ou menos
01 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Fazer
Misturar os ovos, manteiga derretida, açúcar, leite e fermento em pó. Ir acrescentando a farinha aos poucos até ficar uma massa que não grude nas mãos. Enrolar as rosquinhas e ir colocando em um tabuleiro levemente untado para não grudar. Fritar aos poucos  óleo não muito quente. Virando de vez em quando para dourar por igual. Passar em açúcar com canela, se você gostar. Aqui em casa, passo algumas e outras deixo sem passar no açúcar com canela. Pois uns gostam e outros não, rs.
Se você preferir assadas no forno, pode também. Forno 180°C. Tabuleiro untado e enfarinhado. Assar até começar a dourar.
Espero que gostem!

Beijinhos carinhosos.
Regina


sábado, 17 de junho de 2017

Mousse de Gelatina Zero em Duas Camadas

Olá pessoas queridas!
Como ando numa reeducação Alimentar para reduzir uns quilos a mais... (MUITOS)rs. Tenho vindo com receitinhas prazerosas e, ao mesmo tempo magrinhas!
Pois bem, essa mousse além de muito fácil, reduz a vontade de um docinho e traz o prazer de sobremesa também!
Tomara que vocês gostem. Cortei em pedaços para que possam ver a textura. Desmancha na boca. Já fiz com vários sabores de gelatina. Essa fiz assim...
Ingredientes
01 caixinha de gelatina Zero sabor uva
01 caixinha de gelatina Zero sabor maracujá (pode fazer as 02 com um sabor só,ok?).
02  xícaras de chá de água fervente
01 e 1/2 xícara de chá de água gelada
01 caixinha de creme de leite Leve (colocar na geladeira até a hora de usar)

Modo de Fazer
Colocar as 02 gelatinas em uma tigelinha molhada, despejar a água fervente. Misturar bem. Acrescentar a água gelada, misturar. Colocar no liquidificador e adicionar todo creme de leite Leve. Bater até misturar. Desligar e esperar um pouquinho, dar mais uma batidinha rápida e despejar na forma desejada. Levar a geladeira para gelar e endurecer. É bem rápido. Uns 30 minutinhos mais ou menos.
Pode picar frutinhas se gostar também, ok?

Nota: Usei Xícara de 240ml como medida.
Quem quiser, pode fazer essa receita com gelatina comum também.

Bjinhos Leve em todos vocês.
Ótimo FDS!
Regina

segunda-feira, 24 de abril de 2017

Pudim Fit de Leite Condensado Diet+ Leite de Coco Light


Olá pessoas super queridas, como vcs estão?
Estive por um bom tempo ausente,  agora, retornando aqui aos poucos. E, como ando cuidando da saúde, fazendo uma reeducação alimentar, estarei trazendo para vcs receitinhas bem Fit, ok?
Espero que gostem!

Ingredientes

01 vidro de leite condensado Diet (200ml) usei da Marca Delakasa, mas vc pode fazer em casa tbm.
01 vidro de leite de coco light (200ml)
04 ovos
Bater tudo no liquidificador até misturar bem.
( se você gostar de pudim com furinhos, bata mais um pouco. E, na hora do cozimento deixe um pouco mais tbm que o tempo necessário de 25 minutos). Fiz na forma própria para banho-maria. Em cima do fogão.
Mas, pode fazer no forno convencional tbm a 200°C desde que seja em banho-maria, ok? Aí, vai gastar mais tempo para o cozimento. Quando começar a dourar já estará assado.

Calda
03 colheres de sopa de adoçante forno e fogão. Colocar o adoçante em uma panelinha, levar ao fogo baixo mexendo sempre (pra n queimar)até formar uma calda douradinha. Deixar esfriar um pouco e espalhar na forma de pudim, em toda volta tbm.

Nota: Lembre-se,vque o adoçante forno e fogão de boa qualidade o resutado será melhor. Dê preferência àqueles que n deixam gosto amargo. Por ex: sucralose da Low Sugar, xylitol etc.
Eu usei o xylitol, mas como ele não carameliza, Fiz assim: 01 colher de sopa de sucralose. Coloquei na panelinha quando dourou, misturei as 03 colheres de sopa de xylitol. Mexi bem até misturar tudo e formar a calda desejada.

ProPontos Ativos- 10 poções
Cada porção- 03 Propontos Ativos
 Para quem faz Vigilante do Peso, ok?
Bjos
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