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Mostrando postagens de Setembro, 2010

Bolo de Cenoura Diet

► Ingredientes 01 xícara de farinha de trigo 02 ovos grandes ou 3 pequenos 3/4 xícara de adoçante culinário forno e fogão(frutose ou sucralose) 02 cenouras grandes 1/4 de xícara de óleo de canola, milho ou girassol 01 colher de sopa de fermento em pó ► Cobertura de chocolate 04 colheres de sopa de adoçante forno e fogão 03 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó diet 03 gotas de baunilha 03 colheres de sopa de água 01 colher se sopa de leite em pó desnatado ► Nota Se usar leite comum desnatado não precisa das 3 colheres de água. Se quizer fazer um bolo maior é só dobrar a receita. ► Modo de Fazer Bata no liquidificador os ovos, adoçante, cenoura e o óleo. Pesse para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexa até incorporar tudo. Em uma forma redonda de 25cm ou tabuleiro pequeno, untado e enfarinhado, coloque a massa e leve para assar em forno 180ºC. Depois de assado espalhe a cobertura. ► Cobertura Em uma panela leve a

Leite Condensado Diet

Ingredientes 1 xícara de chá de leite em pó desnatado 1/2 xícara de chá de água fervente 1/2 xícara de chá de adoçante dietético para forno e fogão (frutose ou sucralose) ou outro de sua preferência. 1 colher de chá de margarina light Modo de Fazer Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Leve à geladeira por 12 horas. Obs.: Nada impede que use imediatamente. Porém quando é levado à geladeira adquire uma consistência semelhante ao leite condensado normal.

Cheesecake de Maracujá Diet

► Ingredientes da  Massa 100g de biscoito cream cracker (1/2 pacote) 3 colheres de sopa de margarina light (temperatura ambiente) ► Recheio 01 receita de leite condensado diet( Essa receita têm no blog). 02 poupas de maracujá passados na peneira 01 embalagem de cream cheese light 01 colher de sopa de adoçante culinário  sucralose ou outro forno e fogão de sua preferência. Eu usei xylitol. 01 caixinha de creme de leite light ou leve 01 envelope de gelatina incolor s/sabor. (Em 1/2 xícara de água, coloque a gelatina e leve ao banho maria para dissolver). ► Cobertura 0 1 poupa de maracujá passado na peneira 04 colheres de sopa rasas de sucralose ou outro adoçante 1/2 xícara de água 02 colheres de sobremesa rasa de maisena ► Modo de Fazer a Massa Bata os biscoitos no liquidificador. Coloque em uma tigela e misture a margarina com as mãos até incorporar bem. Reserve. ► Recheio Coloque no liquidificador, o leite condensado diet com a poupa de maracujá e o creme de

Bolo de Aipim da Amelinha

Ingredientes 2 Kg de aipim ralado 1/2 Kg de açúcar 1 coco ralado fresco médio ou coco ralado industrializado flococo(2 pacotes de 100g) 1 lata de leite condensado 1 tablete de claybon 1/2 litro de leite morno 4 ovos 1 colher de sopa rasa de fermento Modo de Fazer: *Importante: Depois do aipim ralado lavar 2 vezes e espremer bem. Junte todos os ingredientes, mexa bem, unte o tabuleiro N°3 e despeje a massa, leve para assar em forno 200°C até dourar. Façam, eu recomendo, é maravilhoso!!!

Filé de Peixe Grelhado Com Cogumelos

► Ingredientes o1 filé de peixe(tilápia ou linguado) Sal e Pimenta do reino a gosto Cogumelos 01 colher de sopa de manteiga ►Modo de Fazer Tempere o filé com sal e pimenta a gosto. Reserve. Fatie os cogumelos. Reserve. Pegue uma frigideira antiaderente, unte com óleo e leve ao fogo alto até ficar quente. Coloque o filé e vá passando na frigideira com muito cuidado para grelhar bem, vire para o outro lado com cautela para não desmontar, faça isso até ficar bem grelhado. Passe o filé para uma tigela. derreta a manteiga na frigideira com o cogumelo ( se gostar pingue umas gotas de limão). Jogue sobre o filé e sirva com arroz branco e salada ou purê de batata,Batatas cozidas com azeite,purê de batata baroa etc. Bom apetite! ►Nota Pode usar cogumelos, alcaparras, castanhas trituradas grosseiramente.