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Mostrando postagens de Julho, 2016

Pudim de Laranja

Boa tarde, pessoas queridas! Sou apaixonada por pudim de laranja. Porém, posso garantir a todos vocês, que esse é o melhor que já fiz! Leve e maravilhoso! Receitinha aqui... Ingredientes da Calda 01 xícara de chá de açúcar Colocar o açúcar na forma de pudim. Levar ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver tudo e ficar um caramelo. Cuidado para não deixar queimar. Tirar do fogo, espalhar por toda forma e reservar. Ingredientes do Pudim 1/2 xícara de chá de água (uso sempre xícara de chá de 240ml) 1/2 xícara de chá de açúcar 01 xícara de chá de suco de laranja 1/2 xícara de chá de leite comum 04 ovos graúdos 01 lata de leite condensado Levar ao fogo a água já misturada com o açúcar até formar uma calda rala. Tirar do fogo para esfriar um pouco. Misturar o suco de laranja. Colocar no liquidificador junto com o leite, leite condensado e ovos. Bater por 01 minuto. Despejar na forma caramelada e levar para assar em Banho-maria, forno 200°C por 50 minutos mais ou menos. Ma

Pudim de Laranja

Boa tarde, pessoas queridas! Sou apaixonada por pudim de laranja. Porém, posso garantir a todos vocês, que esse é o melhor que já fiz! Leve e maravilhoso! Receitinha aqui... Ingredientes da Calda 01 xícara de chá de açúcar Colocar o açúcar na forma de pudim. Levar ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver tudo e ficar um caramelo. Cuidado para não deixar queimar. Tirar do fogo, espalhar por toda forma e reservar. Ingredientes do Pudim 1/2 xícara de chá de água (uso sempre xícara de chá de 240ml) 1/2 xícara de chá de açúcar 01 xícara de chá de suco de laranja 1/2 xícara de chá de leite comum 04 ovos graúdos 01 lata de leite condensado Levar ao fogo a água já misturada com o açúcar até formar uma calda rala. Tirar do fogo para esfriar um pouco. Misturar o suco de laranja. Colocar no liquidificador junto com o leite, leite condensado e ovos. Bater por 01 minuto. Despejar na forma caramelada e levar para assar em Banho-maria, forno 200°C por 50 minutos mais ou menos. Ma

Pãozinho de Leite Condensado

Bom Tarde, gente querida! Esses pãezinhos são deliciosos, e podem ser modelados em formato de rosca, brioches, pães recheados com banana e canela, com a mistura que ensino aí abaixo, com chocolate. Ou, até mesmo com recheios salgados como, calabresa levemente fritas e picadinhas com ou sem cebola e orégano e etc.   Ingredientes 02 ovos 01 lata de leite condensado 10g de fermento biológico seco 04 colheres de sopa de manteiga temperatura ambiente 01 latinha e 1/2 de água levemente morna (usei a latinha do leite condensado para medir a água) 01kg de farinha de trigo (aproximadamente). Modo de Fazer Misturar todos os ingredientes líquidos e o fermento. Acrescentar a farinha aos poucos até a massa não grudar nas mãos. Modelar os pãezinhos a seu gosto. Eu fiz uns formando umas bolinhas recheadas com queijo. Colocar no tabuleiro untado com manteiga dando um espaço entre elas. Deixar crescer até dobrar de volume. Pincelar com gema e levar para assar em forno 1