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Mostrando postagens de Março, 2014

Biscoito Areia e Biscoito Amanteigado

Bom dia meus amores! Bem,  fiz esses biscoitinhos que faço aqui em casa, há pelo menos 30 anos. Mas ainda não havia postado aqui. Como ia receber para um cafezinho da manhã de sábado, uma amiga muito querida, também Blogueira Culinária e conhecida de muitos de vocês, Cristina Palmas do Blog  receitasdavovocristina  , Fiz 02 tipos de biscoitinhos e ela me disse que adorou! Cris, foi maravilhoso rever você, conhecer seu maridão e a sua madrinha, que pessoas simpáticas! Vamos as receitas... Biscoito Areia  ► Ingredientes 200g de manteiga com sal (levemente gelada) 50g de margarina em tablete (levemente gelada) 01 gema de ovo sem pele 01 colher de sobremesa de essência de baunilha 01 xícara de chá de açúcar 02 xícaras de chá bem cheias de farinha de trigo 01 xícara de chá de amido de milho (maisena) ► Modo de Fazer Misturar tudo até ficar uma bola de massa. Se ficar muito úmida, acrescentar mais um pouquinho de farinha de trigo. Abrir  um filme plástico sobre a pia e coloca

Cheesecake com Geleia de Laranja e Abacaxi

Olá pessoal, bom dia! Primeiro quero justificar minha ausência. Tive grandes problemas com meu computador e por essa razão demorei tanto para postar minhas receitas, mas enfim, parece que foi resolvido.  É o que espero! Rs Trouxe uma cheesecake mais cítrica, do jeitinho que gosto. Espero que agrade ao gosto de alguns. Vamos lá? Ingredientes da massa 15 biscoitos maisena triturados ( pode substituir por biscoito cream craker p/ fazer diet) 02 colheres de sopa de manteiga derretida Modo de Fazer Triturar os biscoitos e misturar com a manteiga derretida. Untar uma forma de fundo removível. Cobrir o fundo da forma com papel manteiga e untar novamente. Espalhar toda a farofa no fundo e apertar bem com as costas de uma colher. Reservar Ingredientes do Creme 02 potes de cream cheese 300g. (Se quiser fazer diet, substitua por cream cheese light ou 01 queijo ricota pequeno) 01 colher de sopa de suco de limão 01 ovo 01 colher de café de essência de baunilha Modo de Fazer