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Bolo de Banana Caramelada Sem Batedeira

 Olá amores, boa tarde!

Aproveitem pra fazer esse bolinho fácil e muito fofinho para esse Fim de Semana!


Ingredientes da calda e Massa 

Calda 

01 xícara de chá de açúcar

Colocar o açúcar na forma de 30cm de diâmetro, levar ao fogo baixo, mexendo até virar calda. Retirar do fogo e cobrir com 7 bananas d'água cortadas em 03 fatias ao comprido cada uma delas. Salpicar canela em pó a gosto. Reservar.

Massa

03 ovos grande 

01 e 1/2 xícaras  de chá de açúcar

Bater no liquidificador velocidade mínima por 01 minuto. Despejar em uma tigela e acrescentar aos poucos  02 e 1/2 xícaras de farinha de trigo, e 01 colher de sopa de fermento em pó. mexendo com fouet ou garfo até incorporar tudo. Por fim 01 xícara de leite QUENTE com 02 colheres cheias de Manteiga. Despejar na forma reservada e assar a 180°C por 40 a 45 minutos mais ou menos.

Vale a pena fazer assim, é fácil e rápido.

Veja como ficou fofinho! Bjos


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► Ingredientes 04 colheres de sopa de azeite 01 dente de alho pequeno bem triturado 01 cebola grande cortada em rodelas  250g de presunto sem capa de gordura fatiado e cortado em tirinhas 100g de peito de chester defumado fatiado e cortado em tirinhas 1/2 lata de ervilha (o ideal é ervilha congelada, pois além de mais saborosa é muito mais verdinha) Como eu não tinha recorri a de lata mesmo. 01 pitada de sal 120g(01 pacote) de batata palha. Usei extra fina ► Modo  de Preparar Colocar o azeite em uma frigideira e o alho, mas não deixar dourar não. Adicionar as cebolas cortada em rodelas mexendo sempre até começar a murchar e em seguida misturar o presunto, peito de chester mexendo sempre para pegar gosto. Acrescentar a ervilha e uma pitada de sal e a batata palha. Misturar bem . Regar com um fio de azeite e está pronta a salada! ► Sugestão É um ótimo acompanhamento para frango, medalhão de frango, medalhão de carne e etc. Eu fiz para acompanhar o Medalhão de Frango