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Bolo de Natal Com Limão e Nozes

►Ingredientes da Massa
03 ovos
01 tablete de margarina(100g)
3/4 de xícara de chá de açúcar
02 xícaras de farinha de trigo
01 xícara de leite rasa
01 colher (sopa) de fermento em pó
caldo de 1 limão grande
01 xícara de chá de  nozes triturada grosseiramente(reservar 02 colheres de sopa de nozes p/ decorar depois de assado


►Ingredientes da Calda
01 tablete de margarina(100g)
1/4 de xícara de chá de água
01 e 1/2 xícara de chá de  açúcar
1/2 xícara de chá de rum ou espumante

►Modo de Fazer a Massa
Bater as gemas, manteiga e o açúcar bem. Acrescentar a farinha de trigo, leite, nozes  e o suco de limão aos poucos, depois o fermento em pó. Desligue a batedeira. Bater as claras em neve firme e incorporar a massa com delicadeza. Em uma forma de buraco untada e enfarinhada, distribuir a massa.
Leve para assar em forno 180ºC por ±40 minutos ou quando estiver dourado. (Esse tempo pode variar).

►Modo de Fazer a Calda
Derreter a margarina em uma panela em fogo baixo. Adicionar a água e o açúcar, mexendo sempre até ferver por 5 minutos. Retirar do fogo e misturar o Rum. Voltar ao fogo mexendo por 01 minuto. Quando o bolo sair do forno banhar com metade da calda. Deixar esfriar por 05 minutos, virar no prato desejado, espalhar um pouco de nozes trituradas e banhar com o resto da calda. Deixar esfriar.
Espero que vocês gostem desse bolo, é muito diferente dos outros bolo de nozes!
No dia seguinte,então, apura o sabor e fica dos deuses !!!
Grande beijo.
Re

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Comentários

  1. São Ribeiro23 de dezembro de 2011 às 16:33

    ESSE BOLO FICOU BEM LINDO E O SABOR DEVE SER BEM DELICIOSO.
    TENHA UM FELIZ E DOCE NATAL.
    BJS

    ResponderExcluir
  2. Claudia Caprecci23 de dezembro de 2011 às 21:03

    Que delícia de bolo Regina!
    Passei pra te desejar um Natal muito abençoado minha amiga e dizer que foi bom demais te conhecer!
    No próximo ano quero estar mais próxima do seu cantinho que adoro!
    Grande beijo!

    ResponderExcluir
  3. Dulce Caldeira24 de dezembro de 2011 às 03:36

    Querida Regina, fiquei contente com a tua visita e vim correndo até aqui com medo de me esquecer de alguma amiga.Queremos lembrar de todos mas o tempo também já não é muito, tenho que largar o PC e ir para a cozinha;)
    Desejo-te um Santo Natal, com muita alegria, saude, amor e paz, na companhia da tua familia.
    Beijinho grande amiga:)

    ResponderExcluir
  4. Borboleta24 de dezembro de 2011 às 08:21

    Que lindo bolinho, deve ser muito bom!!! Bom Natal....

    ResponderExcluir
  5. Luisa Alexandra26 de dezembro de 2011 às 17:17

    Boas Festas e tudo de bom!

    ResponderExcluir

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