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Torta salgada de sardinha e muçarela

Olá pessoas muito queridas!
Hoje trago para vocês uma torta bem gostosa e prática para o lancinho de fim de semana.
Espero que gostem, pois fica bem fofinha e muito leve também...humm é boa demais, experimentem e depois me contem!

                                                             
►Ingredientes da massa
01 tablete de fermento biológico (15g) ou 01 colher de sopa cheia
01 colher de sobremesa de açúcar
02 colheres de sopa de azeite
01 xícara de chá de água morna
01 colher de café de sal
02 xícaras de chá de farinha de trigo mais ou menos
►Modo de Fazer a Torta
Untar e enfarinhar uma forma redonda de 25cm de diâmetro. Reservar
Dissolver o fermento com o açúcar, acrescentar o azeite e a água e salpicar por cima 02 colheres de farinha de trigo (da receita) e deixar coberto com um plástico ou pano de prato por 15 minutos. Após esse tempo adicionar o sal e a farinha de trigo ao poucos até ficar um mingau grosso, mas que dê para espalhar na forma com um garfo. Portanto, a massa não poderá ser muito dura. (Talvez haja necessidade de mais ou de menos farinha). Por essa razão é necessário ir colocando a farinha de trigo aos poucos. Por cima da massa espalhar todo o recheio, azeitona, pimentão e a muçarela e por último o orégano. Deixar descansar por 15 minutos. Levar ao forno 250ºC por uns 40 minutos.
Servir a gosto.

 ►Ingredientes do Recheio
01 colher de sopa de azeite
02 dentes de alhos triturados
01 tomate bem vermelho sem pele picado
02 colheres de sopa de massa de tomate
01 lata de sardinha levemente amassada
Meia cebola pequena cortada em fatias finas
Azeitonas em rodelas a gosto
Meio pimentão cortado em rodelas finas a gosto
100g de muçarela (cortada em pedaços)
Orégano a gosto

 ►Modo de Fazer o Recheio
Dourar o alho no azeite e acrescentar o tomate, massa de tomate. Quando começar a desmanchar o tomate adicionar a sardinha e a cebola. Misturar e retirar do fogo. Reservar.

 Tenham todos um ótimo FIM DE SEMANA!
Beijo grande
Re
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Comentários

  1. Regina16 de fevereiro de 2013 às 12:54

    Essa torta deve ter ficado ótima!
    Com certeza vou fazer.
    Bjos

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  2. Tamires16 de fevereiro de 2013 às 13:00

    Hummmm adoro torta de sardinha e a sua parece ter ficado divina. Beijos e bom fim de semana.

    ResponderExcluir
  3. Liliana (Addicted)16 de fevereiro de 2013 às 13:42

    Que torta maravilhosa...adorei!
    beijinhos e bom fim de semana

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  4. Prata da casa16 de fevereiro de 2013 às 13:59

    Querida Regina: parece quase uma pizza!! Está linda e deve ser uma grande delícia!!!Adorei.
    Bj
    Márcia

    ResponderExcluir
  5. Diana16 de fevereiro de 2013 às 14:07

    Olá, regina!!

    Adoreeei!!Uma amiga minha mineira tinha me dado uma receita como esta há muito tempo e a perdi, a amiga, infelizmente, tb se foi!Agora, você postou esta maravilha fofa,e delicioso!!É claro que vou fazê-la!É como diz Márcia(Prata da Casa) é como uma Pizza (aliás o nome da que eu tinha era Pizza caseira). Obrigada pela receita!Bjs, Dy.

    Gostas de bolo de rolo? Veja esta delícia e receita lá no meu blog!

    ResponderExcluir
  6. Nina simplesmente16 de fevereiro de 2013 às 15:38

    Que delícia é essa Rê? Quer me fazer ir pro fogão agorinha né? beijos minha querida.

    ResponderExcluir
  7. Beth Martins16 de fevereiro de 2013 às 16:03

    Regina minha querida amiga esta sua tarte tem um aspecto delicioso e mt tentador, levo comigo uma fatia, pensando bem.... Levo duas

    Bjs e cuide de si amiga

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  8. Marbene de Araújo Bueno16 de fevereiro de 2013 às 18:39

    Olá minha amiga Re, a mulher de muitos nobres e contagiantes afazeres.

    Saudades, beijos, abraços + abraços, beijos e saudades.

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  9. Vanderleia16 de fevereiro de 2013 às 18:43

    Hummm Regina, ficou linda e deliciosa.Beijos querida.

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  10. Diana16 de fevereiro de 2013 às 18:49

    Torta de sardinha são sempre um sucesso mesmo.
    amei a sua
    bjos

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  11. São Ribeiro17 de fevereiro de 2013 às 08:21

    Linda e com sardinha deve ficar maravilhosa.
    Bj

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  12. Ana17 de fevereiro de 2013 às 12:37

    Olá querida amiga Regina, nunca fiz torta de sardinha, mas tendo em conta os sabores ditados na receita deve ter ficado bem gulosa :D
    Um lindo domingo! Bjs
    http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/

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  13. A Paixão da Isa18 de fevereiro de 2013 às 14:15

    hum adoro sardinhas e essa tarte esta 5* gostei mt do recheio super bjs

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  14. Andréa Santana19 de fevereiro de 2013 às 14:17

    Olá minha amiga, boa tarde!
    Há dias que é pra mim vir aqui no seu cantinho ver essa
    receita maravilhosa, os meus dias estão curtos e corridos.
    Amo esse tipo de receita, além da praticidade fica uma
    delícia e agrada a muitos paladares!

    Beijinhos, fica com Deus!

    ResponderExcluir
  15. Ana Claudia20 de fevereiro de 2013 às 08:23

    Que linda e deliciosa torta, fiquei com vontade de provar, levando a receitinha, adoro desse jeitinho, super prática.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  16. www.sosimplesassim.com.br21 de fevereiro de 2013 às 15:14

    Querida Regina,
    Essa delícia vou ter que experimentar.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir
  17. pimentinhas na cozinha22 de fevereiro de 2013 às 08:53

    Que maravilha, fiquei com água na boca, e agora para o meu almoço entrava que era uma maravilha,

    embora nem sempre deixe aqui o meu comentário, mas estou sempre e ver as suas novidades bjs

    ResponderExcluir
  18. grazi12 de dezembro de 2013 às 08:38

    deve ser uma delícia!!!

    ResponderExcluir
  19. Unknown15 de janeiro de 2015 às 15:12

    essa massa não vai ovo ?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Sabor em Si19 de janeiro de 2015 às 15:17

      Olá Tais Dias!
      Respondendo sua pergunta, não leva ovo não, tá bom?
      Pode fazer sem susto e tenho certeza de que vc vai amar. Pode fazer tbm com outras coberturas como por ex. presunto picadinho e queijo. Bju gde e obrigada pela visita. Re

      Excluir
  20. Henin17 de março de 2015 às 16:40

    Massa perfeita!!! ( a cobertura eu inventei...)

    ResponderExcluir
  21. Sabor em Si19 de março de 2015 às 16:48

    Olá Henin, que bom que vc gostou!
    Aqui em casa é sempre sucesso quando faço. Eu tbm mudo a cobertura de vez em quando. Isso é que é bom, recriar sempre. Obrigada, viu?
    Volte sempre q desejar. Abço. Re

    18 de março de 2015 20:34

    ResponderExcluir
  22. heyhelley29 de setembro de 2015 às 19:03

    Este comentário foi removido pelo autor.

    ResponderExcluir

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