Boa Tarde, Pessoal!
Bem, minha postagem hoje é em homenagem a amiga Blogueira Nane Cabral do Blog( vovoqueensinou).
E é com o coração apertado, que digo, que ela nos deixou dias atras. Amiga Blogueira de Culinária, tão jovem, mas também tão guerreira. Lutou bravamento contra sua doença e nos deixou uma grande lição. em uma de suas últimas postagens, em seu blog, fala com bravura de seu tratamento. Idas e vindas do hospital, mas sempre convivendo com a realidade dos fatos!
e termina seu texto nos deixando uma frase para reflexão: NÃO DEIXE PARA AMANHÃ O QUE PODE FAZER HOJE!
Várias de nós Blogueiras, escolhemos hoje para postarmos uma merecida homenagem A Nani querida e, deixar aqui nossos sentimentos para toda sua família e amigos.
E aí lembrei-me de seu recadinho aqui em meu blog com esse receita e resolvi que ira postá-la na integra, inclusivo o seu comentário que sempre era bem carinho!
Tenho certeza minha menininha que você já deve estar fazendo muita festa aí em cima, Alegre, como sempre foi!
Que Papai do Céu conforte seus familiares nesse momento tão difícil!
Repostando a Receita...
Segunda-feira, 26 de agosto de 2013
Pavê Sorvete Crocante com Morangos
Boa dia pessoal!
Que tal preparar esse Pavêzinho simples e fácil de fazer?
Ah, larga a preguiça de lado e faz esse agradinho para a sua família. Tenho certeza de que vão te cobrir de carinho, rs.
Tenta, vai!
Aqui está:
►Ingredientes
01 caixinha de morangos bem lavados e picados em pequenos pedaços
01 caixa de Hershey's Mais picados p/ decorar
01 pacote de biscoito champanhe
01 xícara de chá de leite fervente misturado com 01 colher de sopa de achocolatado para banhar os biscoitos. (Usei Toddy)
►Molhar os biscoitos no achocolatado e arrumar em um refratário de 20/20 cm de diâmetros.
►Creme
03 gemas sem pele
01 lata de leite condensado
01 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
01 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido no leite
03 gotas de essência de baunilha
►Colocar tudo, menos a baunilha, em uma panela. Misturar bem e levar ao fogo BAIXO mexendo sempre para não empelotar e nem queimar, até engrossar e abrir fervura. Adicionar a baunilha e mexer para incorporar. Cobrir os biscoitos com o creme ainda quente. Espalhar sobre o creme os morangos picados. Deixar esfriar.
►Cobertura de Merengue e Montagem
03 claras em neve bem firme
04 colheres de sopa de açúcar
01 lata de creme de leite bem gelada SEM soro
►Começar a bater as claras em neve em velocidade baixa, quando começar a ficar em neve, aumentar a velocidade para média e ir colocando aos pouquinhos o açúcar até terminar. Assim que virar um merengue consistente, está no ponto. Desligar a batedeira e misturar o creme de leite sem soro ao merengue delicadamente. Deixar essa etapa para fazer na hora em que for usar, ou seja, quando o creme com os morangos por cima estiver frio, cobrir com o merengue e levar ao congelador para endurecer. Quando estiver duro, decorar como eu fiz ou a seu gosto. Pode voltar ao congelador, se quiser.
O melhor é fazer o Pavê a noite para saborear no dia seguinte.
►Decoração
Eu decorei com 01 caixa de Hershey's Mais, picado e morango. Pode ser com Bis, coco ralado ou bombons picados. Fica a seu gosto.
Que tal preparar esse Pavêzinho simples e fácil de fazer?
Ah, larga a preguiça de lado e faz esse agradinho para a sua família. Tenho certeza de que vão te cobrir de carinho, rs.
Tenta, vai!
Aqui está:
01 caixinha de morangos bem lavados e picados em pequenos pedaços
01 caixa de Hershey's Mais picados p/ decorar
01 pacote de biscoito champanhe
01 xícara de chá de leite fervente misturado com 01 colher de sopa de achocolatado para banhar os biscoitos. (Usei Toddy)
►Molhar os biscoitos no achocolatado e arrumar em um refratário de 20/20 cm de diâmetros.
03 gemas sem pele
01 lata de leite condensado
01 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
01 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido no leite
03 gotas de essência de baunilha
►Colocar tudo, menos a baunilha, em uma panela. Misturar bem e levar ao fogo BAIXO mexendo sempre para não empelotar e nem queimar, até engrossar e abrir fervura. Adicionar a baunilha e mexer para incorporar. Cobrir os biscoitos com o creme ainda quente. Espalhar sobre o creme os morangos picados. Deixar esfriar.
03 claras em neve bem firme
04 colheres de sopa de açúcar
01 lata de creme de leite bem gelada SEM soro
►Começar a bater as claras em neve em velocidade baixa, quando começar a ficar em neve, aumentar a velocidade para média e ir colocando aos pouquinhos o açúcar até terminar. Assim que virar um merengue consistente, está no ponto. Desligar a batedeira e misturar o creme de leite sem soro ao merengue delicadamente. Deixar essa etapa para fazer na hora em que for usar, ou seja, quando o creme com os morangos por cima estiver frio, cobrir com o merengue e levar ao congelador para endurecer. Quando estiver duro, decorar como eu fiz ou a seu gosto. Pode voltar ao congelador, se quiser.
O melhor é fazer o Pavê a noite para saborear no dia seguinte.
►Decoração
Eu decorei com 01 caixa de Hershey's Mais, picado e morango. Pode ser com Bis, coco ralado ou bombons picados. Fica a seu gosto.
COMENTÁRIO DELA DEIXADO AQUI, sobre essa postagem.
Regina, que delícia de sobremesa! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
Beijo Grande em todos vocês e aproveitem seus momentos!!!
É como o coração apertado mesmo amiga, que a gente faz esse tipo de postagem,
ResponderExcluirpois a morte é dolorosa e a gente quer ver as pessoas cheias de vida e felizes.
Esse tipo de notícia abala a todos!
Obrigada pela linda homenagem, Deus te abençoe sempre!
Bjs no seu ♥
Ė Andréa, bem Querida, embora seja certo esse momento, somos humanos e doi bastante, mas A DEUS PERTECE NOSSAS VIDAS.
ExcluirE ainda existem pessoas com tanto orgulho e prepotência, esquecem q a vida é um sopro!
BJU
Nunca fiz pave, e na verdade acho que nunca provei fiquei com uma vontadeeeeee! ;)
ResponderExcluirwww.therasiathecook.blogspot.com
Muito emocionante a tua homenagem Regina!!!
ResponderExcluirAdorei a receita...
1000 Beijokinhas
Muito emocionante a tua homenagem Regina!!!
ResponderExcluirAdorei a receita...
1000 Beijokinhas
Regina meu docinho que linda a sua homenagem sei que de onde ela estiver ela esta vendo todo este seu amor e carinho
ResponderExcluirobrigado minha amiga querida por fazer parte desta linda homenagem
estou e emocionada
Muito emocionante as homenagens à Nane. Nesse momento tão doloroso, o carinho de vocês com a Nane nos fortalece.
ResponderExcluirMuito obrigada!!
Beijão,
Valéria (irmã da Nane)
Regina quantas saudades ficaremos não é. Doce, delicada agora descansa em paz.
ResponderExcluirComigo foi assim Rê... fui ver a receita que escolhi do blog dela e lá estava um comentário meu... era para ser aquela receita mesmo, não é?
ResponderExcluirAdorei seu post e com certeza nossa amiga Nane também!
Bjuss!!!
Que linda homenagem, Regina!
ResponderExcluirE que doce lembrança... Fiquei bastante abalada com a notícia, principalmente por ela ser tão jovem. Entretanto, a postagem na qual ela descreveu o seu tratamento, para mim serviu como uma lição de vida mesmo. Enxerguei como às vezes reclamo de coisas tão pequenas e não dou valor ao que realmente importa... Fiquei pensativa... A morte, apesar de ser muito dolorosa, tem o lado bom, que é o do ensinamento. Eu tento sempre olhar por esse lado, acredito que assim o fardo fique menos pesado... E a lição que ela nos deixou vou levar comigo para sempre! Muita vontade de viver, de lutar, uma coragem sem fim! Admirável. Mas, acho também que ela merecia esse descanso, pois enfrentar tudo o que ela passou é extremamente exaustivo... Para ela que partiu, creio que alcançou a paz, para os que ficaram, é um pouco mais difícil... a dor e a saudade... sentimentos que teremos que lidar... muito difícil!
Só peço a Deus que lhes dê muita força e que encontrem conforto nos braços do Pai!
Beijos mil pra vc Rê! Fique com Deus!!!
Olá Regina
ResponderExcluirUma homenagem maravilhosa e num momento onde o coração se encontra miúdo e tomado pela dor
Agora com certeza ela descansa em paz nos braços do Pai Amado.
Que Deus ampare e conforte o coração dos familiares
Um bom final de semana para você
Beijos
Linda homenagem!!!! Bjs. ..
ResponderExcluirBom dia querida!
ResponderExcluirA foto me deu água na boca, vou fazer aqui em casa e depois te falo como ficou!!!!
Bom domingo pra vc e sua família!!
Beijos no ♥
http://hildasbordados.blogspot.com.br/
YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCBptH8iCKWtTUr0Mx2fdcTQ