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Mini Rabanadas

Olá meus amores, boa noite!
Fiz nesse fim de semana, umas Mini Rabanadas para comemorar o aniversário de uma amiga muito querida, elas ficaram bonitinhas e saborosas, aí resolvi trazer aqui para vocês tbm. Espero que gostem!
Já que se aproxima o Natal, achei que seria uma boa idéia reproduzi- las em tamanho mini. Adorei o resultado, rs.





Ingredientes
02 pacotes de Mini pãezinhos franceses (comprei no Mercado Extra)
1/2litro de leite integral + 1/2 copo duplo de água (misturei)
01 colher de sopa de açúcar para misturar no leite ( se vc gostar mais docinha. Eu n usei)
04 a 05 ovos inteiros
02 xícaras de chá de açúcar
Canela a gosto
Óleo para fritar

Modo de Fazer
Cortar o pãozinho em fatias de 01cm mais ou menos. Arrumar as fatias deitadas no tabuleiro. Molhar todas elas com leite, virar e molhar o que ainda estiver seco. Mas, cuidado para não molhar demais. Caso isso aconteça, incline o tabuleiro para escorrer  o excesso, sem apertar as rabanadinhas.
Colocar os ovos na tigela e bater com um garfo só pra misturar bem as claras com gemas.
Levar ao fogo uma frigideira não muito baixa com óleo n muito quente para fritar. Passar as fatias no ovo batido e fritar, virando de vez em quando, até dourar. Retirar do fogo e colocá - las no tabuleiro forrado com papel toalha. Faça isso até terminar todas as fatias.
Só então passar no açúcar com canela. Arrumar na bandeija de sua preferência, enclinadas e não deitadas.
Dessa forma elas demoram mais para derreter o açúcar e ficam mais bonitas.

Um beijinho bem carinhoso

Comentários

  1. Olá, preciosa amiga!
    Saudades....
    Que ideia mara, vou fazer essas maravilhas, hummmmmm...!

    Beijinhos no seu ♥

    ResponderExcluir
  2. Peço ao Papai Noel que viaje em seu trenó
    por todos os recantos deste vasto mundo
    onde residem os amigos do meu coração
    levando-lhes a minha prenda numa bonita encomenda
    adornada com fios seda numa caixa de veludo
    o tesouro maior de minha vida
    o meu sincero e caloroso abraço
    e os meus mais sinceros votos
    de um natal feliz e muito abençoado
    para você e os seus familiares
    Beijinhos e um afetuoso abraço

    ResponderExcluir

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Aqui está a receita...
Ingredientes
04 colheres de sopa cheias de margarina cremosa (usei claybom cremosa)
02 xícaras de chá rasas de açúcar
03 ovos
02 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
01 garrafinha de leite de coco sócoco (200ml)
Suco de meio limão
01 colher  de sopa de fermento em pó
02 colheres de sopa de cacau em pó (pode usar chocolate em pó)
Modo de Fazer
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Ingredientes
250g de mini cebolas descascadas e inteiras (escolhi as bem pequenas)
02 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto (usei 02 pitadas)
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Espero que gostem!
Beijos,
Regina 


►Ingredientes
500g de guando verde

02 dentes de alho triturados
02 colheres de sopa azeite

01 1/2 litro de água
01 tomate picado sem pele e sem semente
1/2 cebola picada
01 folha de louro
200g de carne bovina
01 colher de sopa de azeite para a carne
200g de linguiça calabresa ou portuguesa ou paio cortada em fatias grossas
1/2 pimentão picado
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