Curau de Milho Diet e Bolo Pamonha Diet

Olá meus amores, hoje trago 02 receitinhas bem fácil e saborosa...

Curau Diet 

feito com milho em conserva

2 latas de milho em conserva (desprezar o  líquido)

2 xícaras de leite

2 colheres de sopa de adoçante Xilitol

1 colher de sopa bem cheia de amido de milho

Modo de Fazer

Bater todos os ingredientes muito bem no liquidificador. Coar e (reservar o bagaço para o bolo). Colocar o líquido em uma panela, levar ao fogo baixo mexendo sempre para não empelotar. Assim que engrossar, colocar em taças e levar para gelar. Usar canela em pó a gosto. Eu amo com canela! Rs

Bolo pamonha diet

Bagaço do milho  coado (que usei para fazer o curau)

03 ovos

1 colher bem cheio de sopa de manteiga 

2 colheres de sopa de Xilitol (ou outro adoçante forno e fogão)

2 colheres de sopa de aveia em flocos

1 xícara de chá de leite

1 colher de sobremesa de amido de milho

1 colher de sopa de queijo ralado

1 colher de sopa de coco ralado SEM açúcar

2 colheres de sopa de fubá fino

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Fazer

Bater tudo no liquidificador. E, por último acrescentar o fermento em pó. Bater levemente. Untar com manteiga e enfarinhar com fubá. Forma de pão ou forma redonda de pudim de 20cm de diâmetro. Assar até começar a dourar em forno 180°C.

 Nota: Viu como se pode fazer Curau,(papa de milho),usando milho de latinha?muito fácil, vocês não concordam comigo?

O bolo fica uma delícia e bem nutritivo e com bastante fibra. Forma uma camada molinha no centro. 

Espero que vocês gostem, eu amei!