segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Bolo Pão de Ló do Meu Aniversário e Sorteio...

Ingredientes Para a Massa
06 ovos 
02 xícaras de chá de açúcar
03 xícaras de chá de farinha de trigo
01 xícara de suco de laranja
01 colher de sopa de fermento em pó


Modo de fazer a massa
Untar e enfarinhar 02 formas redonda com 25cm de diâmetro. 
Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume em velocidade média. Adicionar a farinha de trigo e o suco de laranja alternadamente até terminar. Colocar o fermente e dar uma leve batida, só para incorporar. Dividir a massa nas 02 formas.
Assar em forno 180ºC até começar a dourar.  Não precisa preaquecer o forno.


Ingredientes do Recheio de Abacaxi
01 abacaxi grande descascado e picado em pedacinhos sem o miolo
01 xícara de chá de açúcar
50g de coco ralado


Modo de Fazer 
Colocar todos os ingredientes na panela e levar fogo até apurar e ficar tipo um doce com  pouco de calda. Reservar.


Ingredientes do Recheio de Ameixa
400g de ameixa sem caroço picada
01 xícara de chá de suco de laranja
06 colheres de sopa de açúcar
50 g de coco ralado
01 lata de leite condensado cozido por 25 minutos. Contar depois que começar a apitar.


Modo de Fazer
Colocar todos os ingredientes na panela. Menos o doce de leite condensado. Levar ao fogo até ficar tipo um doce e com pouca calda.
Eu não bato no liquidificador pois gosto com pedacinhos. Mas se vocês gostarem sem pedaços, pode bater ou amassar depois de pronto. Isso vale tanto para o recheio de abacaxi quanto para o recheio de ameixa. Reservar.


Cobertura de Chantilly
200ml de Creme de Leite Fresco ou 1caixinha de 200ml de bate chantilly. A tigela da batedeira e o creme de leite tem que estar bem gelados.
03 colheres de sopa de açúcar a gosto
Bater o creme de leite até ficar em ponto de chantilly. Adicionar o açúcar a gosto.

Para Decorar 
150g de coco ralado em flocos
Ameixa, morangos.

Calda para molhar o bolo
1 1/2 xícara de água filtrada
04 cravo
02 pedaços de canela em pau
Levar ao fogo até ferver bem. Reservar.

Montar o bolo
Pegar uma massa de bolo e colocar na base que você quiser. Tábua, prato etc.
Molhar com a calda e espalhar uma camada de doce de leite cozido e por cima o recheio de ameixa. Cortar a outra massa de bolo ao meio e colocar sobre o recheio, molhar com a calda e espalhar o recheio de abacaxi. Cobrir com a outra metade da massa de bolo. Cobrir todo o bolo com chantilly e decorar a gosto.
Meus amores aí está a receita do bolo!
                           

Sorteio de um Livro de Bolos e Biscoitos

Fiz aniversário e o presentinho será para uma de vocês. Infelizmente não posso agradar a todos. Mas fazer o que?rsrsr.
Estive pensado de que maneira eu poderia retribuir o carinho de vocês e cheguei a conclusão: Fazer um sorteio de um livro de bolos  e biscoito seria uma forma de agradecimento. Espero que vocês participem e gostem dessa simples retribuição de carinho. 
Agora, a boa noticia é que as amigas do Brasil, Portugal e França, podem participar!
Quem ainda não é seguidor é só seguir aí ao lado na barra lateral e participar.
Basta ser seguidor do Blog e se inscrever para participar com:

                               Nome
                               E-mail                    
                               Cidade - Estado 
                               Nome do seguidor(a)
                     
O sorteio será feito via Random.org.
As inscrições começam hoje dia 28/02/2012 e terminam dia 31/03/2012
As inscrições poderão ser feitas até o último minuto do dia 31/03/2012
(Horário de Brasília).
O sorteio acontecerá dia 01/04/2012 pela manhã, quando anunciarei o ganhador.
Aqueles que moram em outros países que não sejam Portugal e França,  poderão participar se tiver  endereço para entrega em qualquer local do Brasil.
O sorteado será divulgado aqui pelo blog e entrarei em contato por e-mail, Até 48hs..
A pessoa sorteada terá 3 (três) dias para me enviar os dados ( nome, endereço, cidade estado e cep). Caso não repasse seu endereço completo neste prazo, será feito novo sorteio. O livro está com esse aspecto de fosco por causa do plástico que o envolve, tá?
Espero que gostem. Boa sorte a todos!!!
Bju gde. Re
Participem!!!!!

52 comentários:

  1. Eu quero!!!

    Karen Priscila Oliveira Lima
    karenpriscil@bol.com.br
    Salbador - BA
    Nome de seguidor: Karen

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    Respostas
    1. Mais uma vez parabéns, querida amiga! Mutias felicidades.
      Bj,
      Lylia

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  2. MAIS UMA VEZ PARABÉNS.
    E CLARO QUE QUERO PARTICIPAR.
    ASSUNÇÃO RIBEIRO
    s.a.o.t@hotmail.com
    VIANA DO CASTELO-PORTUGAL
    SAO33

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  3. Olá Regina.Claro que quero participar.

    Márcia Carreiro
    carreiromarcia@gmail.com
    Ponta Delgada-Açores-Portugal

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  4. Oba!! Eu quero
    Ana Carolina
    tudofacilerapido@hotmail.com
    Rio Claro - SP
    Bjsss

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  5. ISADORA ADLER
    grandeisa@gmail.com
    Rio de Janeiro - RJ
    seguidora: grandeisa
    blog:http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  6. Rê querida se quando vi seu bolo de aniversário ja fiquei com água na boca, faz uma idéia de como estou agora olhando pra esse recheio. Amiga, vc arrasou no recheio, que delicia, 2 frutas que amo, abacaxi e ameixas secas. Amei. Com certeza não sobrou nadica de nada...hehe
    Ah quero participar sim, adoraria ganhar esse livro mas a sorte está lançada então boa sorte a todos...Bjos e obrigada minha flor

    Seguidora: Josy
    Nome: Maria Josy Jacomini
    Email: mariajosyg@hotmail.com
    Campinas - SP

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  7. Quero participar!!!
    regina garbulho
    regina.recgg@gmail.com
    Bauru-SP
    bjos

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  8. Olá Regina!
    Os seus bolos são delícias para os olhos.
    Que fará para o paladar!
    Participar?
    Claro!
    manuelabarroso46@gmail.com
    Porto-Portugal

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  9. Luiza Westphal
    luizawg@gmail.com
    Balneario Arroio do Silva-sc
    Lu

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  10. Re, querida!

    Ai, que bolo mais delicioso.
    Parabéns,amiga!

    Sim, quero participar do sorteio de dessa linda festa. Tenho endereço no Brasil, Regina.

    Ilaine Kunz
    ilaine@gmx.net

    Beijo grande

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  11. Regine, este seu bolinho de aniversàrio està lindo amiga e muito bem elaborado, deve ser fantàstico, parabens!

    Beijinhos grandes

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  12. Hummm, está foto está de babar!!!

    Manuela Escariz
    manuealescariz@ig.com.br
    Rio de Janeiro-RJ
    seguidora: Manjares da Manu

    Bjs...Boa semana!!!!

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  13. QUERIDA REGINA O TEU BOLO FICOU PERFEITO, AMO ESTES RECHEIOS....HUMMMMM!

    ANDRÉA
    andreaquitutes@yhoo.com.br
    BELO HORIZONTE-MG
    BEIJINHOS..♥

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  14. Bom Dia Regina...
    Quero agradecer as suas palavras no meu blog. Generosidade é a sua marca, sempre que dá passo por aqui, às vezes fico sem tempo, às vezes sem ânimo... mas a vida é assim temos que seguir sempre. Deus não dá o frio maior que o cobertor nunca!!
    Enfim, o bolo ficou uma coisa de louuuuuco hein. Seus convidados devem ter adorado.

    Para participar do sorteio:
    Iramara - Iraluiza
    estudocozinho@gmail.com
    Vitória-ES

    Mts bjs...

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  15. Oba!!!
    Quero demais ganhar!!!
    Nome: Marcela Freire
    E-mail: atelierglacereal@gmail.com
    Vitória - ES
    Nome de seguidor: Atelier Glacê Real
    Beijocas!!!

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  16. Amiga não posso deixar de participar!
    Felismina Fernandes
    fernandes.felismina@gmail.com
    Guimarães- Portugal
    Felismina

    Bjs.

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  17. Muitos Parabéns!!
    E que bolo maravilhoso!!!
    E já agora também vou participar.
    Ângela Duarte
    afarinhoduarte@gmail.com
    Sintra - Portugal
    Ângela

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  18. Regina querida como sempre os seus bolos são maravilhosos!!!
    Receita ótima demais!!!
    Beijão minha querida e mais uma vez PARABÉNS!!!!

    Quero participar sim!!!

    Seguidora: Ivani

    Ivani de Almeida Venancio

    ivanivenancio@hotmail.com

    São Paulo- capital

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  19. Daniela Vieira Borba
    pauloedani@ig.com.br
    Araquari/SC
    Daniela (dani)

    Abraços e seu bolo ta com uma cara ótima.

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  20. Parabéns!! Tudo de bom! bjs

    Andréa Potsch
    aromasesabores@hotmail.com
    Rio de Janiero/RJ

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  21. Regina parabéns minha flor.
    Que delícia de sorteiooo...
    Participando!!!
    Nome: Lorena Viana
    E-mail: lolozinhaviana@hotmail.com
    Cidade - Estado: Quixadá/Ceará
    Nome do seguidor(a): Lorena Viana,

    Beijinhos carregado de afeto.
    Lorena Viana
    pequena-prendiz.blogspot.com

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  22. Parabéns! Felicidades sempre!
    Tb quero participar do sorteio.

    Nome: Érica Baldon
    E-mail: ericarbp@gmail.com
    Cidade - Estado: Barra Bonita - SP
    Nome do seguidor(a): Érica

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  23. REgina, querida,

    Vim te cumprimentar pelo aniversário e chego aqui e encontro sorteio, rsrs.
    Receba os meus votos de muitas felicidades, que este ano seja especialmente favorável a você e te proporcione muitas alegrias!
    O bolo me deu água na boca, que delícia!

    Marly Oliveira
    blogdamarly@gmail.com
    Brasília/DF

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  24. Hum que delícia de bolo minha amiga, do jeitinho que eu gosto e meu marido ama!
    Vou levar e receita e fazer pra ele(e pra nós também...rsrs)!
    Que delícia de sorteio, lógico que quero participar!
    Claudia Caprecci
    c.perfeitaordem@gmail.com
    Sorocaba-SP
    Ah!Adoro quando você me chama de menininha, rejuveneço uns 35 anos!rsrs
    Beijo, lindo finalzinho de tarde minha querida!

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  25. Bom demais ter uma amiga como você, levanta o astral!
    Beijo, fique com Deus!

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  26. Eu quero!

    Carine Araujo Lima
    carine.araujolima@gmail.com
    Macaé/RJ

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  27. ai que delícia,parabéns pelo seu aniversário beijos
    eu quero participar do sorteio
    luciana morassutti
    luciana.lucilu@gmail.com
    Curitiba-PR

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  28. Eu quero participar do sorteio.
    Claudia da Silva Leite
    claudia.l.tavares@hotmail.com
    São Gonçalo - RJ

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  29. eu quero participar do sorteio
    Heloisa
    heloisa.fogarin@gmail.com
    Mococa/SP

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  30. MINHA AMIGA,
    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS..♥

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  31. Oi minha querida,passando pra te desejar uma linda semana!
    Obrigada pelo carinho!
    Beijos

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  32. Que maravilha de bolo, vou levar a receitinha. Também gostava de participar no sorteio, um livrinho vindo do Brasil da Regina, era uma maravilha sim=) beijinhos e uma boa semana!**

    Uma pitada de sal, duas de carinho
    umapitadadesalduasdecarinho@gmail.com
    Gondomar, Portugal

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  33. Acabei de conhecer o seu blog e vi a chamada para o sorteio. Adoro livro de culinária, embora não cozinhe nada, em casa quem manda nas panelas é o marido, rs.

    Karina Monteiro
    karinaamonteiro@gmail.com
    Recife-PE
    Seguidora: Karina Monteiro

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  34. Re parabéns atrasada querida.
    Eu quero este presente delicioso sim.
    solangefernandes1@gmail.com
    Novo Hamburgo RS
    Seguidora:Solange Fernandes
    Bjs

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  35. ATRASADISSIMA....MAS CHEGUEI...
    PARABENS..QUE DEUS TE ABENÇOE IMENSAMENTE....QUE SEUS DESEJOS SE REALIZEM SEMPRE...ADOROOOOOOOOOOOO VC....
    MINHA QUERIDA AMIGA...BJUUUUUUUUU ENORME EM SEU CORAÇÃO
    RE

    LOGICO QUE ESTOU NESTA PARTICIPAÇÃO...KKKKKKKKKK
    RENATA AP. MAGRINI CADINE
    AMORE_JESUS@HOTMAIL.COM
    PORTO FERREIRA-SP

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  36. Parabéns minha Querida!! Muitas felicidades, saúde, paz e sucesso sempre! Que Deus abençoe grandemente sua vida!!!

    Lógico que quero participar!!!
    PRISCILA MARIA CATALANI RACCA
    cheff.incasa@gmail.com
    Sorocaba/SP
    Seguidora: Priscila Racca (Cheff Incasa)

    Beijos

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  37. Olá minha amiga como vais?
    Em primeiro lugar desejo-te de coração muitos parabéns,
    que este ano seja cheio de alegria, amor, saúde, concretizações pessoais e familiares, tudo de bom Regina!
    Agradeço muito a possibilidade de poder participar e fico grata por isso, o meu lugar ficará preenchido por alguém de mais perto ( do Brasil), pois os portes para Portugal e daqui para o Brasil são carissimos amiga.
    Sinta-se abraçada Regina, um beijinho.

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  38. Re, seus bolos são deliciosos e magníficos...
    Parabéns pelo niver já te dei muitas vezes, mas deixo aqui meu desejo de muita saúde e muitas alegrias em sua vida.
    Também quero participar!

    Maisa Commans
    ondasdesabores@gmail.com
    Caraguatatuba/SP

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  39. Querida Renata,
    Adorei!!! Vou participar...
    Irene Nagase
    danni.lype@gmail.com
    São Paulo / SP

    Grande beijo, Irene

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  40. Parabéns, sucesso total.
    Quero participar.
    Cristina Viana
    crismingot12@gmail.com
    Curitiba/ Pr

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  41. Olá Regina, parabéns!
    Eu quero!
    Fernanda de Abreu Vianna
    fe_nandas@yahoo.com.br
    Petrópolis/RJ

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  42. Oi quero tb participar od sorteio.
    Lucirene da Silva Soares
    lubiologia28@hotmail.com
    Inhambupe-Ba

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  43. Achei a receita do bolo FENOMENAL... E ainda com recheio de abacaxi e outro de ameixa. Amei de paixão. Parabens. Bjs

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  44. Regina, bolo ESPETACULAR! Obrigadíssima por ter levado o link da postagem lá no meu blog. Estou pensando em fazê-lo para o meu aniversário. É o bolo que considero perfeito pois gosto de tudo o que vai nele! Ficou lindo mesmo! Um grande beijo, Paula

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  45. gostaria de saber se a massa do bolo de pão de ló ,dá para dividir em duas formas,pois vc manda untar duas formas de 25 cm?Ou se tenho de fazer duas vezes esta receita ?Obrigada.Aguardo resposta.Graça Silveira

    email( graca_silveira@ibest.com.br )

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  46. Oi Regina! VC mora em Quixadá, no Ceará?? Vou fazer o batizado do meu filho em Quixadá,Ce para pagar uma promessa por seu nascimento e precisava urgente decontatos de pessoas que façam bolo artístico e docinhos pra festejar por aí... Meu e-mail é priduma@hotmail.com.

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  47. Oi,sou nova aqui e gostaria d saber se esta receita é para 50 pessoas ou preciso dobra-la??? alguem pode me ajudar,e no caso se eu quiser posso colocar chocolate na massa??? desde ja obrigado :)

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  48. Unknown boa noite!
    Vc me desculpa por estar respondendo só agora, pois fiquei sem computador por quase um mês e funcionou 2 dias e fiquei novamente até hoje. Mas vamos as respostas: Essa receita dá para 25 pessoas, portanto você deve dobrar a receita e pode colocar chocolate sim, apenas substitua 1/2 xícara de chá de farinha de trigo da receita por 01 xícara de chá e chocolate em pó. (Eu, quando uso chocolate na massa, prefiro usar cacau em pó, mas pode usar chocolate comum também). E se vc quiser o chocolate bem escurinho, acrescente também 01 colher de café de bicarbonato de sódio.
    Bjus e espero ter tirado suas dúvidas ,mas se precisar estou a disposição,ok?

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  49. Se colocar bicarbonato eu tiro
    o fermento ou continua?

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  50. Dolores, boa tarde!
    Se você colocar o chocolate mantem o fermento normalmente e acrescente a colher de café de bicarbonato para que a massa de chocolate fique mais escura. Eu gosto mais, pois a massa fica com uma cor mais intensa de chocolate. Ok?
    Tenha um ótimo domingo de Páscoa! Bju

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