quarta-feira, 10 de abril de 2013

Panqueca Com Doce de Banana na Calda de Laranja

Boa Tarde, amigos queridos(as), que saudade de todos vocês!
Pra compensar minha ausência trouxe essa delicinha. Tenho certeza de que será do agrado de todos. Dada a facilidade que há no preparo dessa maravilha, que pode ser servida em todos os momentos. Como sobremesa, ou mesmo para um gostoso café da manhã, da tarde, enfim, quando bater aquela vontade de saborear algo que afaga o coração...Rs.

Um abraço açucarado.
Re

►Ingredientes do Doce de Banana
03 bananas prata
01 xícara de chá de suco de laranja
02 colheres de sopa de açúcar
Canela a gosto

►Modo de Fazer
Colocar o suco de laranja com açúcar em uma panela e levar ao fogo. Quando começar a ferver, acrescentar as bananas cortadas em rodelas não muito finas.
Mexer de vez em quando para não queimar e nem desmanchar. Quando a calda  começar a reduzir e ficar mais grossinha, estará pronto o doce de banana. Reservar.

►Ingredientes da Panqueca Doce
01 gema de ovo
01 colher de sopa de açúcar
01 colher de sobremesa de manteiga
3/4 xícara de chá de leite
01 colher de café de fermento em pó
01 pitada de sal
01 xícara de chá de farinha de trigo
01 clara de ovo em neve firme

►Modo de Fazer
Em uma tigela, bater bem a gema, açúcar e a manteiga. Acrescentar o leite, fermento, sal e a farinha aos poucos até misturar bem. Incorporar delicadamente a clara em neve. 
Colocar uma frigideira antiaderente no fogo baixo untada com manteiga. Colocar um pouco da massa na frigideira e balançar de vez em quando para não grudar, virar com cuidado para assar do outro lado. Repetir essa operação até terminar a massa. 
Rende 03 panquecas. Só você desejar fazer mais, é só dobrar a receita.
Colocar em um pratinho de sobremesa e espalhar um pouco do doce de banana por cima e decorar a seu gosto. Fica uma delicia. Experimente, Vale a pena!
Caso você queira, pode cortá-la ao meio e recheá-la a seu gosto também. Quer uma outra sugestão?
Rechear com calda de chocolate quente e coco...fica um recheio de prestígio dos DEUSES!!!!

18 comentários:

  1. Rê, florzita querida, adoro panquecas doces em especial no café da manhã, as suas ficaram deliciosas com esse doce de banana e essa calda de laranja ficou de babar miga. Adorei a receita. Deliciosa. Beijinhos

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  2. Sumiço perdoado com essa delicia... kkkk
    Beijinhos

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  3. Adoro panquecas e ache essas uma delicia.
    Bj

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  4. Rechear com calda de chocolate e coco é? Quanta malvadeza!!rsrsr Delícia essas panquecas garota...Anotadíssima e com essa caldinha com bananas, ficam arrasadoras!beijão
    PS:Sumiu mesmo hein?Perdôo não!

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  5. Hum... Gosto muito de panquecas!

    Vou levar essa receita!

    Um abraço, Fábio.

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  6. Querida Regina,
    Nossa!!! Você sempre tem uma surpresa DELICIOSA no seu cantinho... AMEI!!! Fiquei com água na boca...
    Grande beijo, Irene

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  7. Só o nome já faz ficar com água na boca!!!!
    Que aspecto delicioso, vou mesmo ter que experimenta.

    Bjs.

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  8. ameeeei, que delicia.
    eu adoro banana de quealquer jeito.
    Super apetitosa.

    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  9. Olá minha querida, saudades de vc tbm!
    Você chegou arrasando com essa delícia......hummmm...bom demais!

    Beijos, fica com Deus!
    http://www.andreaquitutes.com/2013/04/concurso-cultural-participem.html

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  10. Adorei o doce de banana, fica óptimas assim!!

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  11. que bom a ver de novo tudo bem? esta maravilha esta 5* bjs e tudo de bom

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  12. Adoro paquecas, Regina!
    Parecem deliciosas... Claro, foram feitas por você! Bj

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  13. Rê minha linda, você sempre nos surpreendendo com delícias irresistíveis! Saudades querida...beijocas doces.

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  14. Amiga, vc ja se inscreveu nos sorteios do blog? esqueci de comentar qdo vim te visitar... bjus

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  15. Estava a olhar, há pouco, as bananas prata na fruteira e pensando como consumi-las de forma diferente...antes que...Pois é, entro no Sabor em Si e me deparo com esta bendita receita. Obrigada,Rosângela, é coincidência...ou o quê?
    Beijos!

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