Bolo de Banana Caramelada com Manchas de Chocolate

Boa Tarde, meus amores de pessoas lindas!
Recomendo que façam esse bolinho, pois fica tão gostoso! Sem falar no perfume que exala por toda a casa. Deve deixar os vizinhos loucos de vontade de provar! Rs.
Mas a receita está aqui e você não vai ficar só na vontade, né?

 

Ingredientes da Massa

04 ovos
02 xícaras de chá de açúcar
03 colheres de sopa de manteiga (60g)
01 colher de café de essência de baunilha
01 colher de café de canela em pó
03 xícaras de chá farinha de trigo
01 caixinha de 200ml de creme de leite (Pode substituir por 3/4 de xícara de chá de leite)
01 colher de sopa de fermento em pó

02 colheres de sopa de chocolate em pó (usei cacau em pó)
02 bananas d`águas cortadas em 03 fatias cada uma

Modo de Fazer
Bater os ovos, açúcar e manteiga até começar a ficar esbranquiçados. Adicionar  baunilha, canela e a farinha de trigo aos poucos intercalando com o creme de leite até terminar. Acrescentar o fermento e dar uma leve batida, só para incorporar. Colocar a massa na forma reservada e por cima colocar as 02 bananas fatiadas. Colocar o chocolate a seu gosto ou como na foto. Só misturar levemente com um garfo, mas não muito. Não se preocupe em dissolve-lo. É para ficar alguns pozinhos de chocolate mesmo. Levar ao forno 180ºC por 50 a 60 minutos ou até espetar um palito e esse sair limpo. Fica levemente dourado.

Ingredientes da Calda e Modo de Fazer

02 xícaras de chá de açúcar
08 bananas d`água cortadas em 03 fatias longitudinais (no comprimento) 

Colocar o açúcar em uma panelinha e levar ao fogo médio, mexendo de vez em quando para derreter e não queimar. Quando estiver derretido, espalhar em uma forma redonda de 30cm de diâmetro. Esperar esfriar um pouco, arrumar as fatias de banana por cima da forma caramelada e salpicar canela a gosto. Reservar.

Beijo grande  com um feliz FIM DE SEMANA!
Re