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Bolo Majestoso de Limão

Que prazer vir aqui  para desejar um lindo fim de tarde, a todos vocês. E, de quebra, trazer esse bolo super gostoso!
Suave, macio, aerado e perfeito para um bom chá ou cafezinho. Eu adoro com os dois!
Então, anota aí...

Ingredientes
05 colheres de sopa de manteiga (100g)
02 xícaras de chá de açúcar
04 ovos graúdos ou 05 pequenos
01 xícara de chá rasa de leite
Suco de 01 limão médio
02xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de amido de milho(maisena)
01 colher de sopa de fermento em pó
01 colher de café de raspas de limão
01 colher de café de essência de baunilha

Modo de Fazer
Untar e enfarinhar uma forma redonda de buraco no centro com 25cm. Reservar.
Bater a manteiga com o açúcar até incorporar. Adicionar um ovo a cada batida até terminar e ficar bem cremoso. Intercalar o leite, suco de limão, farinha de trigo, maisena até terminar tudo. Acrescentar o fermento em pó, raspas de limão e a baunilha e dar uma leve batida . Apenas para misturar tudo. Colocar a massa na forma e levar para assar em forno 200Cº por 50 a 55 minutos. deixar esfriar um pouco pra desenformar.
Cobertura de Limão
01 xícara de chá de açúcar
02 colheres e sopa de suco de limão
01 colher de sopa de água filtrada
05 gotas de essência de baunilha
Misturar tudo e espalhar sobre o bolo assim que desenformar.
Nota: Mas, só misture a cobertura quando for espalhar sobre o bolo. Antes disso, deixe apenas os ingredientes reservado.

Beijos,
Re
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Comentários

  1. Teresa Newman23 de julho de 2014 às 12:57

    Que bolo!!! Aff comeria uma fatia agora de muito bom grado.

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  2. Josy23 de julho de 2014 às 13:41

    Olá florzita Rê, que delicia chegar aqui e encontrar uma maravilha de bolo como esse. Sou louca por bolo de limão, e o seu ficou lindo, com uma textura muito macia. E essa cobertura de limão ai ai meu Deus, consegui sentir até o sabor!!! Bela receita amiga. Beijinhos

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  3. Delícias da Vó Deo23 de julho de 2014 às 15:09

    Oi Regina!!! Eu AMO essa calda durinha!!! Esse contraste do azedinho com o doce fica tudo de bom!! Beijos!! =)

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  4. Vicentina24 de julho de 2014 às 18:10

    Seu bolo ficou maravilhoso.
    Eu nunca tinha feito Bolo de Limão, fiz semanas atras pra receber visita pro café da tarde. Adorei o sabor, mas o meu não ficou lindo como o seu, fiquei daqui salivando.
    Bjs querida, tenha uma linda noite

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  5. Prata da casa24 de julho de 2014 às 18:26

    Olá Regina: adoro bolo de limão e esse estava tão lindo e convidativo lá no face, que não resisti a vir provar uma bela fatia. Que delícia!!
    Bjs
    Márcia

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  6. Santa Gastronomia25 de julho de 2014 às 15:10

    Oi, Regina! Até andei postando um bolo de limão, mas como a-do-ro esse tipo de bolo, vou levar a sua receita só pra ter uma nova desculpa para repetir o sabor deste bolo, rsrs..
    Bjinhus..

    ResponderExcluir

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►Ingredientes Para a Massa 06 ovos 02 xícaras de chá de açúcar 03 xícaras de chá de farinha de trigo 01 xícara de suco de laranja 01 colher de sopa de fermento em pó ►Modo de fazer a massa Untar e enfarinhar 02 formas redondas com 25cm de diâmetros e reservar. Bater os ovos com o açúcar até dobrar de volume em velocidade média. Adicionar a farinha de trigo e o suco de laranja alternadamente  até terminar. Colocar o fermento e dar uma leve batida, só para incorporar. Dividir a massa nas 02 formas reservadas. Assar em forno 180ºC até começar a dourar. Não precisa pré-aquecer o forno. ►Ingredientes do Recheio de Abacaxi 01 abacaxi grande descascado e picado em pedacinhos. 01 xícara de chá de açúcar 50g de coco ralado   ►Modo de Fazer Colocar todos os ingredientes na panela e levar fogo até apurar e ficar tipo um doce com pouco de calda. Reservar. ►Ingredientes do Recheio de Ameixa 400g de ameixa sem caroço picada 01 xícara de chá de suc...
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