Bolo Mesclado Amanteigado

Olá amores, boa noite!
Passei para deixar essa receitinha para vocês fazerem o café da manhã da MAMÃE!
Feliz Dia das Mães a todas as guerreiras, mulheres que educam, dão carinho, e recebem também, muito AMOR dos queridos filhos!

 

04 Ovos
100grs de manteiga (temperatura ambiente)
01 Xícara (de chá) de açucar 
08 gotas de essência de baunilha
02 Xícaras (de chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (de chá) de leite
01 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Fazer

Untar e enfarinhar uma forma de buraco no centro e reservar.
Bater no liquidificador os ovos, manteiga e açúcar até misturar bem. Despejar em uma tigela e ir intercalando farinha, leite e o fermento. Colocar mais da metade da massa na forma.  Com a massa que sobrou incorporar bem a mistura de chocolate. Colocar colheradas dessa mistura na massa da forma sem misturar.
Assar em forno 180°C. Até comecar a dourar. Em torno de 40 a 45 minutos.

Para o mesclado

1/3 de xícara (de chá) de chocolate em pó
01 colher (de sopa)de leite
Misturar bem e reservar.

Nota: usei xícara de chá de 240 ml.
Como eu gosto da parte de chocolate bem escuro. No meu, coloquei um pouco de cacau em pó e acrescente o chocolate em pó até dar 1/3 da medida. Mas, isso é questão de gosto, ok?

Bjos e ótimo domingo!