Torta Integral de Banana Diet

Boa tarde amores!

Essa receitinha é Integral e Diet. Não é maravilhoso saborear esse delícia sem culpa?
Então, aproveita e faz. A vida tem que ser saborosa, rs.

Ingredientes

Massa
01 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral (pode substituir por outra farinha)
1/4 de Xícara de chá de amido de milho
01 colher de sopa de manteiga temperatura ambiente
01 colher de sopa de Xilitol
01 pitadinha de sal
Essência de baunilha a gosto,(opcional). Eu usei 03 gotinhas.
Canela em pó
Misturar todos os ingredientes para formar uma farofa. Reservar.

07 bananas nanica cortadas ao meio Ou 06 bananas d'água cortadas em 03 fatias (bem madura)

Espalhar sobre a torta já montada.

1/4 de xícara de chá de leite (pode usar outro leite)

01 colher de chá de fermento em pó

Misturar leite e o fermento só na hora em que for molhar a torta já montada.

Cobertura
02 claras de ovo batidas em neve junto com
01 colher de sobremesa de Xilitol
Canela a gosto

Montagem
Untar uma forma de 18cm a 20cm de diâmetro. Salpicar canela e espalhar um pouco da farofa. Cobrir com fatias da banana e salpicar canela. Repetir camadas e terminar com farofa.
Molhar toda a torta por cima com a mistura de leite e fermento. Finalizar com a cobertura. Salpicar canela e levar ao forno 180°C até a torta começar a dourar.

Experimente fazer, fica divina!
Bjinhos e ótima semaninha.
Re

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