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Cheesecake com Geléia de Uva Caseira

Boa Tarde, meus amores! Eu bem sei que muitos de vocês, já sabem fazer essa delicia de sobremesa. Mas, sempre tem alguém que ainda não sabe, não é mesmo? Essa é minha sobremesa favorita, adoro! Ingredientes da massa 120g de biscoito maisena bem triturados 04 colheres de sopa de rasas de manteiga levemente amolecidas (levei ao microondas por 20 segundos) Misturar muito bem e untar uma forma de 20 cm de diâmetros. Forrar o funda da forma com papel manteiga. Untar novamente. Espalhar a mistura no fundo da forma e apertar com as costas de uma colher. Reservar. Ingredientes do creme 450g de cream theese (usei philadelphia) 02 ovos 05 colheres de sopa rasas de açúcar 08 gotas de essência de baunilha 01 colher de sobremesa de suco de limão Bater na batedeira todo o cream theese até ficar cremoso. Adicionar os ovos, açúcar e a baunilha. Por último, o suco de limão. Dar uma leve batida e pronto. Colocar essa mistura sobre a massa que está na forma. Levar ao forno 180°C por 30 m...

Bolo Mármore com Leite de Coco

Boa tarde, pessoas bem queridas! Quem não gosta de um bolo leve e bem fofinho? E ainda por cima com um café fresquinho? Aqui anda com chuvinha fina e 14 graus hoje. Tempinho que eu adoro! Portanto, resolvi fazer esse bolinho delicioso. Não deixem de fazer esse bolo. Ele é leve e o sabor, divino! Aqui está a receita... Ingredientes 04 colheres de sopa cheias de margarina cremosa (usei claybom cremosa) 02 xícaras de chá rasas de açúcar 03 ovos 02 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 01 garrafinha de leite de coco sócoco (200ml) Suco de meio limão 01 colher  de sopa de fermento em pó 02 colheres de sopa de cacau em pó (pode usar chocolate em pó) Modo de Fazer Untar bem e enfarinhar uma forma de 25 cm de diâmetro redonda de buraco no centro. Bater a margarina e açúcar até misturar bem. Adicionar um ovo de cada vez até terminar. Acrescentar a farinha intercalando com o leite de coco misturado ao suco de limão. Colocar o fermento em pó e dar uma leve batida. Res...

Bolinho de Bacalhau

Esses bolinhos, fiz para esperar o almoço ficar pronto, bom demais! Pena que esqueci de comprar cheiro verde. Mas, ficou divino mesmo assim. Esse receita faço há anos! Receitinha novamente aqui...                    Ingredientes 600g bacalhau dessalgado e bem desfiado 500g de batata rosada (Astérix). Ela é mais sequinha. Mas pode usar a batata inglesa também. 01 colher de sobremesa de azeite para a massa 01 ovo inteiro Cheiro verde bem picado 02 dentes de alho bem socado para a massa 02 dentes de alho bem socado para o bacalhau 01 colher de sopa de azeite para o bacalhau Como dessalgar bacalhau Coloque em uma tigela o bacalhau cortado em pedaços com água e 1 copo de leite, até cobri- lo totalmente. Leve a geladeira e deixe até o dia seguinte. Escorra e lave bem. Coloque água fervente até cobri- lo novamente. Espere 30 minutos. Escorra tire a pele e a espinha. Reserve. Claro que tem outras maneiras de dessalgar bacalha...

Bolo Leite de Coco e Banana

Quel tal um bolinho saboroso e bem fácil de fazer? Então, faça e depois me diz, se é ou não é bom demais? Aqui está a receita bem explicadinha! Ingredientes 03 ovos 80 g de manteiga temperatura ambiente 02 xícaras de chá rasas de açúcar 02 xícaras de chá de farinha de trigo misturada com 01 colher de sopa de fermento 01 garrafinha de leite de coco (200ml) 02 bananas nanicas cortadas em rodelas agosto Canela em pó Modo de Fazer Untar e enfarinhar uma forma de buraco no centro de 25cm de diâmetro. Bater no liquidificador por 01 minuto, os ovos , manteiga e açúcar. Despejar em uma tigela, crescentar aos poucos a farinha com fermento intercalando com o leite de coco. Misturando com um garfo ou batedor de mão até incorporar tudo. Colocar a massa na forma. E espalhar por cima as rodelas de banana. Salpicar canela em pó. Levar para assar em forno 180°C por 40 a 45 minutos. Prontinho para saborear com seu cafezinho ou chá. Perfeito para esse tempinho fresco. Bjos mil e óti...

Bolo de Iogurte com Coco e Limão

Olá, boa noite pessoas queridas! Estou trazendo a receita desse bolo, porque vale muito a pena fazê-lo! Por ser saboroso e fofinho! Portanto, receitinha aqui.. Ingredientes 03 ovos 03 colheres de sopa bem cheias de manteiga 02 xícaras de chá de açúcar 03 xícaras de chá rasas de farinha de trigo 01 xícara de chá de iogurte de coco 05 colheres de sopa de suco de limão ou água (usei suco de limão) 1/2 xícara de chá de coco ralado 01 colher de sopa de fermento em pó Modo de Fazer Untar e enfarinhar uma forma buraco no centro, de 25 cm de diâmetro. Bater na batedeira, os ovos,  manteiga e o  açúcar até começar a esbranquiçar. Adicionar,  intercalando a farinha de trigo, iogurte e o suco de limão até incorporar tudo. Acrescentar o coco e o fermento. Colocar a massa na forma e levar ao forno 180°C por aproximadamente 45 a 50 minutos. Até começar a dourar. Calda para espalhar sobre o bolo 3/4 de xícara de suco e limão + 01 colher de sopa de água. 1/...

Mousse de Morango Coberto com Gelatina

Olá, bom dia pessoas super queridas. Que saudades de vocês! Acredito que todos vão amar essa sobremesa, porque além de fácil é também muito leve e saborosa. Quando ví em uma revistinha nas bancas de jornal, de cara me encantei! Testei e não me arrependi, fica muito bom! Eu fiz com gelatina de morango, mas a receita original foi feita com gelatina de uva e foi colocada uva fresca em cima. Mas isso, confesso a vocês, não gostei. Porém, fica ao gosto de cada um. Receitinha aqui... Ingredientes 03 caixas de gelatina em pó sabor morango 03 xícaras de chá de água fervente 01 lata de leite condensado 01 caixa de creme de leite 01 colher de sopa rasa de gelatina em pó sem sabor 01 e 1/3 de xícara de chá de água gelada Óleo para untar a forma Modo de Fazer Dissolver as gelatinas de morango na água fervente e reservar metade. No  liguidificador, bater a outra metade da gelatina dissolvida com leite condensado, creme de leite e a gelatina sem sabor polvilhada em 1/3 d...

Bolo de Laranja com Casca

Meus amores, bom dia! Olhem que bolinho mais apropriado para esse tempinho mais fresco, depois da chuva. Gostoso e fácil, é tudo o que queremos, não é verdade? Então, aqui está.. Ingredientes 04 ovos 1/2 xícara de chá de óleo de girassol 01 colher de sopa de manteiga 01 laranja inteira com casca 01 laranja inteira sem casca 02 xícaras de chá de Açúcar 02 xícaras de chá de farinha de trigo 01 colher de sopa de fermento em pó Modo de Fazer Untar e enfatinhar uma forma de buraco no centro de 25 cm de diâmetro e reservar. Colocar no liquidificador, o óleo, ovos, as laranjas (retirar as sementes antes). Picadas e a manteiga. Bater até ficar cremoso. Na tigela colocar a farinha, o açúcar e o fermento. Colocar a mistura do liquidificador e mexer bem para incorporar tudo. Despejar na forma e Assar em forno 180°C até começar a dourar.  Calda de Laranja para banhar o Bolo Suco de uma laranja 1/2 xícara de chá de Açúcar Levar ao fogo para ferver e assim que de...