Olá queridas pessoas!
Estou postando essa receita que vi Aqui, no Blog de minha amiga Vicentina Brito. Fiquei bem interessada por fazê-la, ainda mais, quando ela disse ser uma receita de família. De sua vovozinha Maria, aí não tive dúvidas e fui correndo preparar. Fique encantada com o resultado, é divino esse pudim! fácil e muito saboroso. Todos aqui em casa aprovaram de pronto.
Amiga Vice, obrigada por me permitir reproduzir e postar sua receita, ou melhor, sua relíquia familiar.
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Calda para o Pudim(Fiz a minha receita)
01 e 1/2 xícara de chá de açúcar
Colocar o açúcar na forma de pudim e levar ao fogo baixo, mexendo sempre para dissolver e não queimar. Quando tudo estiver dissolvido, retirar do fogo com cuidado, espalhar com uma colher por toda a forma e reservar.
Ingredientes do Pudim e Modo de Fazer
04 ovos
01 copo de requeijão de leite comum
01 copo de requeijão de açúcar
50 g de coco ralado (01 pacote pequeno)
50 g de queijo parmesão ralado (01 pacote pequeno)
04 colheres de sopa de farinha de trigo
04 colheres de sopa de farinha de trigo
Bater tudo no liquidificador. Colocar na forma de pudim caramelizada e levar para assar em banho-maria por mais ou menos 40 minutos. Fiz na forma de banho-maria em cima do fogão. Mas se você não tiver essa forma, pode fazer na forma de pudim simples e assar em banho-maria no forno 200ºC por 50 a 60 minutos mais ou menos.
Tenham todos uma bela semana, recheada de boas noticias!
Beijos mil.
Re.
Nooossa esta com uma cara MUITO boa!
ResponderExcluirOlá Regina!!!
ResponderExcluirAhhh...eu adoro as receitas da Vice, esta não tinha visto ainda!!
Ficou com uma cor linda demais!!
Beijo e ótima semana pra ti! =)
Oi amiga!
ResponderExcluirEssa receitinha veio p/mim na hora certa. Eu estava justamente procurando uma receita nova p/usar o coco que comprei (em excesso kkkk).
Vou experimentar, mas já sabendo que vou aprovar, pois receitinha de vó é sempre das melhores.
Bjssss amiga e uma semana de muito sucesso e abençoada p/vcs
Com essa textura maravilhosa só pode mesmo ter ficado saborosíssimo Regina
ResponderExcluirLouquinha para provar uma fatia minha amiga
Beijos e uma boa semana
que pudim maravilhoso.
ResponderExcluirO Cantinho dos Gulosos
Regina este pudim ficou lindo e com coco e queijo é com certeza uma delicia
ResponderExcluirEu não sou fã daqueles pudins tradicionais de leite, mas sempre que ele vem acrescido de alguma coisa desperta mais a minha atenção. De queijo nunca comi mas já fiz de requeijão e foi um dos melhores que já provei.
ResponderExcluirBeijos
Lindo pudim amiga é das minhas sobremesas preferidas, ficou divino
ResponderExcluirBjs
Bom dia minha querida!
ResponderExcluirQue pudim mais lindo!
Eu já tinha visto no cantinho da Vice e amei, e vendo aqui xonei, xonei, rsrs.
Bjs, ótima semana! ♥
Ai que beleza de pudim! Agora também fiquei curiosa com essa receita!
ResponderExcluirVou fazer, já vou até salvar aqui!
Beijos
Amiga, que lindo ficou seu pudim (que minha avó Maria chamava de Creme), fiquei muito contente de você ter gostado.
ResponderExcluirObrigada pelos créditos
Tenha uma linda noite querida
Bjs