Sabor em Si

Boa tarde, pessoas queridas! Sou apaixonada por pudim de laranja. Porém, posso garantir a todos vocês, que esse é o melhor que já fiz! Leve e maravilhoso! Receitinha aqui... Ingredientes da Calda 01 xícara de chá de açúcar Colocar o açúcar na forma de pudim. Levar ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver tudo e ficar um caramelo. Cuidado para não deixar queimar. Tirar do fogo, espalhar por toda forma e reservar. Ingredientes do Pudim 1/2 xícara de chá de água (uso sempre xícara de chá de 240ml) 1/2 xícara de chá de açúcar 01 xícara de chá de suco de laranja 1/2 xícara de chá de leite comum 04 ovos graúdos 01 lata de leite condensado Levar ao fogo a água já misturada com o açúcar até formar uma calda rala. Tirar do fogo para esfriar um pouco. Misturar o suco de laranja. Colocar no liquidificador junto com o leite, leite condensado e ovos. Bater por 01 minuto. Despejar na forma caramelada e levar para assar em Banho-maria, forno 200°C por 50 minutos mais ou menos. Ma...

Boa tarde, pessoas queridas! Sou apaixonada por pudim de laranja. Porém, posso garantir a todos vocês, que esse é o melhor que já fiz! Leve e maravilhoso! Receitinha aqui... Ingredientes da Calda 01 xícara de chá de açúcar Colocar o açúcar na forma de pudim. Levar ao fogo baixo mexendo sempre até dissolver tudo e ficar um caramelo. Cuidado para não deixar queimar. Tirar do fogo, espalhar por toda forma e reservar. Ingredientes do Pudim 1/2 xícara de chá de água (uso sempre xícara de chá de 240ml) 1/2 xícara de chá de açúcar 01 xícara de chá de suco de laranja 1/2 xícara de chá de leite comum 04 ovos graúdos 01 lata de leite condensado Levar ao fogo a água já misturada com o açúcar até formar uma calda rala. Tirar do fogo para esfriar um pouco. Misturar o suco de laranja. Colocar no liquidificador junto com o leite, leite condensado e ovos. Bater por 01 minuto. Despejar na forma caramelada e levar para assar em Banho-maria, forno 200°C por 50 minutos mais ou menos. Ma...

Bom Tarde, gente querida! Esses pãezinhos são deliciosos, e podem ser modelados em formato de rosca, brioches, pães recheados com banana e canela, com a mistura que ensino aí abaixo, com chocolate. Ou, até mesmo com recheios salgados como, calabresa levemente fritas e picadinhas com ou sem cebola e orégano e etc.   Ingredientes 02 ovos 01 lata de leite condensado 10g de fermento biológico seco 04 colheres de sopa de manteiga temperatura ambiente 01 latinha e 1/2 de água levemente morna (usei a latinha do leite condensado para medir a água) 01kg de farinha de trigo (aproximadamente). Modo de Fazer Misturar todos os ingredientes líquidos e o fermento. Acrescentar a farinha aos poucos até a massa não grudar nas mãos. Modelar os pãezinhos a seu gosto. Eu fiz uns formando umas bolinhas recheadas com queijo. Colocar no tabuleiro untado com manteiga dando um espaço entre elas. Deixar crescer até dobrar de volume. Pincelar com gema e levar para assar em for...

Boa Tarde, meus amores! Eu bem sei que muitos de vocês, já sabem fazer essa delicia de sobremesa. Mas, sempre tem alguém que ainda não sabe, não é mesmo? Essa é minha sobremesa favorita, adoro! Ingredientes da massa 120g de biscoito maisena bem triturados 04 colheres de sopa de rasas de manteiga levemente amolecidas (levei ao microondas por 20 segundos) Misturar muito bem e untar uma forma de 20 cm de diâmetros. Forrar o funda da forma com papel manteiga. Untar novamente. Espalhar a mistura no fundo da forma e apertar com as costas de uma colher. Reservar. Ingredientes do creme 450g de cream theese (usei philadelphia) 02 ovos 05 colheres de sopa rasas de açúcar 08 gotas de essência de baunilha 01 colher de sobremesa de suco de limão Bater na batedeira todo o cream theese até ficar cremoso. Adicionar os ovos, açúcar e a baunilha. Por último, o suco de limão. Dar uma leve batida e pronto. Colocar essa mistura sobre a massa que está na forma. Levar ao forno 180°C por 30 m...

Boa tarde, pessoas bem queridas! Quem não gosta de um bolo leve e bem fofinho? E ainda por cima com um café fresquinho? Aqui anda com chuvinha fina e 14 graus hoje. Tempinho que eu adoro! Portanto, resolvi fazer esse bolinho delicioso. Não deixem de fazer esse bolo. Ele é leve e o sabor, divino! Aqui está a receita... Ingredientes 04 colheres de sopa cheias de margarina cremosa (usei claybom cremosa) 02 xícaras de chá rasas de açúcar 03 ovos 02 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 01 garrafinha de leite de coco sócoco (200ml) Suco de meio limão 01 colher  de sopa de fermento em pó 02 colheres de sopa de cacau em pó (pode usar chocolate em pó) Modo de Fazer Untar bem e enfarinhar uma forma de 25 cm de diâmetro redonda de buraco no centro. Bater a margarina e açúcar até misturar bem. Adicionar um ovo de cada vez até terminar. Acrescentar a farinha intercalando com o leite de coco misturado ao suco de limão. Colocar o fermento em pó e dar uma leve batida. Res...

Esses bolinhos, fiz para esperar o almoço ficar pronto, bom demais! Pena que esqueci de comprar cheiro verde. Mas, ficou divino mesmo assim. Esse receita faço há anos! Receitinha novamente aqui...                    Ingredientes 600g bacalhau dessalgado e bem desfiado 500g de batata rosada (Astérix). Ela é mais sequinha. Mas pode usar a batata inglesa também. 01 colher de sobremesa de azeite para a massa 01 ovo inteiro Cheiro verde bem picado 02 dentes de alho bem socado para a massa 02 dentes de alho bem socado para o bacalhau 01 colher de sopa de azeite para o bacalhau Como dessalgar bacalhau Coloque em uma tigela o bacalhau cortado em pedaços com água e 1 copo de leite, até cobri- lo totalmente. Leve a geladeira e deixe até o dia seguinte. Escorra e lave bem. Coloque água fervente até cobri- lo novamente. Espere 30 minutos. Escorra tire a pele e a espinha. Reserve. Claro que tem outras maneiras de dessalgar bacalha...

Quel tal um bolinho saboroso e bem fácil de fazer? Então, faça e depois me diz, se é ou não é bom demais? Aqui está a receita bem explicadinha! Ingredientes 03 ovos 80 g de manteiga temperatura ambiente 02 xícaras de chá rasas de açúcar 02 xícaras de chá de farinha de trigo misturada com 01 colher de sopa de fermento 01 garrafinha de leite de coco (200ml) 02 bananas nanicas cortadas em rodelas agosto Canela em pó Modo de Fazer Untar e enfarinhar uma forma de buraco no centro de 25cm de diâmetro. Bater no liquidificador por 01 minuto, os ovos , manteiga e açúcar. Despejar em uma tigela, crescentar aos poucos a farinha com fermento intercalando com o leite de coco. Misturando com um garfo ou batedor de mão até incorporar tudo. Colocar a massa na forma. E espalhar por cima as rodelas de banana. Salpicar canela em pó. Levar para assar em forno 180°C por 40 a 45 minutos. Prontinho para saborear com seu cafezinho ou chá. Perfeito para esse tempinho fresco. Bjos mil e óti...