terça-feira, 26 de julho de 2011

Bolo Bêbado de Maracujá


►Ingredientes
02 xícaras de chá  rasas de açúcar
01 tablete de margarina (100g)
04 ovos
02 1/2  xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 caixinha de creme de leite (usei light)
02 colheres de sopa de suco de maracujá
01 colher de sopa de fermento em pó

►Modo de Fazer a Massa
Bater o açúcar com a  margarina até ficar cremoso. Adicionar os ovos 1 de cada vez. Colocar o creme de leite, suco de maracujá e a farinha de trigo aos poucos. Por último o fermento em pó. Espalhar a massa em uma forma redonda de 25cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Levar para assar em forno 180°C por 35 a 40 minutos mais ou menos. Ou quando estiver começando a dourar, espetar um palito, se sair limpo está pronto!
Desenformar após 5 minutos e banhar com a calda de maracujá.


►Ingredientes da Calda 
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de suco de maracujá (usei da fruta)
01 colher de sobremesa de rum ou cherry brandy (opcional)

►Modo de Fazer a calda
Levar ao fogo açúcar, água até ferver. Retirar do fogo e misturar o suco de maracujá e o rum. Espalhar toda a calda por cima do bolo. 
Espero que vocês gostem!!! 
Bjinho

14 comentários:

  1. Que delícia, adoro bolos molhadinhos, rsrs.

    Beijoca e boa noite, amiga!

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  2. Ai que tentação Re, ficou lindo esse bolo, e com essa calda de maracujá, certamente ficou delicioso. Adorei a receita....bjocas

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  3. Hummm Regina esse bolo deve ter ficado uma maravilha, e com essa calda ainda melhor!Beijinho

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  4. Olá amiga, este ficou optimo e deve ser delicioso, penso que estou a engordar só de ver estes bloggs, aparece cada receita melhor que a outra.

    bjs,

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  5. Também adoro bolo!! Que vontade que deu...
    bjs

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  6. Adorei a receita!!! E gostei muito do nome!!!

    Bjs...

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  7. Querida! Obrigada pelo carinho sempre. E que bom voltar e reencontrar com você.Sim, estava com muitas saudades... Abraço forte!

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  8. hummmm ...diferente essa receita!! acho que a bebida da um up...rs!!
    um bj doce
    ro
    www.docesabobrinhas.com

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  9. Bolo de maracujá um dos meus preferidos.

    Bjs

    Andreia Braga

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  10. Eu nunca comi bolo de maracujá.
    Boa receita, sua.
    Abraços.

    Silmara
    www.casaefogao.blogspot.com

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  11. Olá Regina,

    adorei este teu bolo bebado, deve ser delicioso.

    Beijo
    Maria José

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