Bolo Bêbado de Maracujá

►Ingredientes

02 xícaras de chá  rasas de açúcar

01 tablete de margarina (100g)

04 ovos

02 1/2  xícaras de chá de farinha de trigo

1/2 caixinha de creme de leite (usei light)

02 colheres de sopa de suco de maracujá

01 colher de sopa de fermento em pó

►Modo de Fazer a Massa

Bater o açúcar com a  margarina até ficar cremoso. Adicionar os ovos 1 de cada vez. Colocar o creme de leite, suco de maracujá e a farinha de trigo aos poucos. Por último o fermento em pó. Espalhar a massa em uma forma redonda de 25cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Levar para assar em forno 180°C por 35 a 40 minutos mais ou menos. Ou quando estiver começando a dourar, espetar um palito, se sair limpo está pronto!

Desenformar após 5 minutos e banhar com a calda de maracujá.

►Ingredientes da Calda 

1/2 xícara de chá de água

1/2 xícara de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de suco de maracujá (usei da fruta)

01 colher de sobremesa de rum ou cherry brandy (opcional)

►Modo de Fazer a calda

Levar ao fogo açúcar, água até ferver. Retirar do fogo e misturar o suco de maracujá e o rum. Espalhar toda a calda por cima do bolo. 

Espero que vocês gostem!!! 

Bjinho