01 maço de espinafre
1/2 xícara de chá de leite
01 tablete de caldo de galinha
01 dente de alho triturado
01 colher de sopa de azeite ou óleo
03 colheres de sopa de amido de milho
02 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
pimenta de reino a gosto
01 caixinha de creme de leite de 200ml (usei light)
►Modo de Fazer
Lavar bem o espinafre e bater no liquidificador com leite, caldo de galinha e o amido de milho. Levar uma panela ao fogo, colocar o alho com azeite, deixar dourar. Despejar o espinafre batido mexendo sempre até engrossar. Adicionar o queijo ralado. Desligar o fogo e misturar bem o creme de leite. Se você gostar do creme de espinafre mais grosso, colocar menos creme de leite.
►Sugestão
Esse creme fica bom acompanhado com arroz branco e uma carne sua preferência. Ex. frango, carnes ou peixe.
Regina, que bom que ficou este creme, é identico ao que chamamos de esparregado
ResponderExcluirUm beijinho
Oi Regina, boa tarde!
ResponderExcluirEm primeiro lugar quero agradecer a sua visitinha e seu carinho no meu blog Terapia das Panelas. Agradeço também seu convite e aqui estou... adorando seu blog!! Adoro cozinhar e como li no seu perfil, só quem ama pilotar o fogão sabe a satisfação de ver as pessoas se deliciarem com o que você faz.
Tenha certeza que voltarei outras vezes.
Desculpe o comentário anônimo mas o google não quis fazer o login....
Beijos
Lu
Que delicia Regina, gosto muito de espinafre, mas sabe que nunca fiz creme com ele. Estou perdendo meu tempo né? Só pelo aspecto do seu acredito que ficoi delicioso. Gostei muito....bjokas
ResponderExcluirEu gosto muito de espinafre, aqui em casa sempre é sucesso ... vou testar essa receita em breve
ResponderExcluirabraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Oi, Regina,
ResponderExcluirÓtima pedida este creme! gostei também da substituição do creme de leite pelo light.
Um beijo e boa noite!
Nunca fiz creme de espinafre, ficou lindo e bem apetitoso!!!
ResponderExcluirBjs...
Ei Regina... não conhecia esse creme.. mas já tá anotadinho aqui...
ResponderExcluirhttp://quandonaoestudocozinho.blogspot.com/
Olá minha querida!!! Adoro vir aqui e receber a sua visita sabe sempre tao bem!!! este seu creme já ta na minha lista pois o aspecto é divino, tao cremoso!! Aposto que é uma maravilhar...obrigada por partilhar!! Adorei querida ...por favor continue a nos dar coisas tao boas como essa...boa semana e um bjinho:)
ResponderExcluirFicou lindo, bem verdinho. Sempre faço o creme branco com espinafre picadinho.
ResponderExcluirMas agora vou experimentar assim.
Ótima sugestão.
Beijos
Regina, obrigada pela visitinha :))Estou aqui vendo as suas receitas maravilhosas, e este creme de espinafre deve ter ficado uma delícia :))
ResponderExcluir-:¦:-¨`*:. .:*¨'-:¦:- -:¦:-
-:¦:-Um beijo -:¦:- -:¦:-
-:¦:- -:¦:--:¦:-Um abraço
-:¦:- Um sorriso -:¦:--:¦:-
Regina minha querida amiga do sorrisão, que creme delicioso esse hein? Tudo de bom, bom não, ÓTEMOOOO. Adorei amiga, obrigada por compartilhar mais uma delícia da sua cozinha.
ResponderExcluirBeijocas
Olá,
ResponderExcluirO seu blog é encantador e tem receitas muito saborosas! Adorei.
Abraço
Atitude Zen Receitas
http://www.atitudezen.com/
Ótima receita, Regina!
ResponderExcluirDá licença de eu copiar? rsrs..
Bjinhus e ótimo fim de semana!