quarta-feira, 18 de setembro de 2013

Mosaico de Gelatina Diet

Quem foi que disse que uma sobremesa não pode ser saborosa sendo Diet ou Light?
Ledo engano, pode sim! Aqui está a prova disso.
Um docinho simples, saudável e saboroso. Ah, e muito fácil também.
Faz, tenho certeza que você vai gostar!
Ingredientes
04 caixinhas de gelatina diet de sabores diferentes (usei morango, limão, maracujá e uva)
04 metades de pêssegos em calda diet picado (pode usar fruta fresca de seu gosto)
04 colheres de sopa de água
01 sache de gelatina sem sabor incolor
01 garrafinha de leite de coco light (200ml)
01 caixinha de creme de leite light (usei Creme de Leite Leve 200ml)
05 envelopes de adoçante ou 20 gotas de adoçante

Modo de Fazer
Preparar a gelatina  de morango com 1/2 xícara de chá de água quente, mexer bem até dissolver. Acrescentar mais 1/2 xícara de chá de água gelada, mexer e levar para gelar até endurecer bem. Picar em quadradinhos e reservar. Fazer desse mesmo jeito com os outros sabores de gelatina.
Colocar a água em uma tigelinha e espalhar a gelatina incolor, dissolver em banho-maria ou no micro-ondas por 20 segundos.
Bater no liquidificador o leite de coco, creme de leite e o adoçante e ir adicionando a gelatina incolor dissolvida, enquanto bate. Misturar com as gelatinas e pêssegos, picados. Untar uma forma com um pouquinho de manteiga, colocar toda a mistura e levar para gelar até ficar bem firme para  poder desenformar. Não desenformar enquanto não estiver durinha, para que você tenha um ótimo resultado e sua sobremesa fique bem bonita!

Nota: Caso tenha dificuldades em desenformar, passe a ponta da faca em toda a borda da forma que soltará com facilidades.

Super Beijo e Ótima Quarta-Feira!
Re

18 comentários:

  1. Que delícia, com leite de coco deve ficar muito saborosa mesmo.
    E ainda diet, comer sem culpa não tem nada melhor.
    Ficou linda.
    Beijos

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  2. Eis aqui uma sobremesa que adoro florzita. Gosto muito de gelatina, e seu mosaico ficou lindo e perfeito. Diet melhor ainda né. Bela sugestão. Beijinhos

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  3. Essa sobremesa não tem quem não goste!Além de tudo é encantadora...Ficou linda Re!!!bjsss

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  4. Minha querida,
    acho essa sobremesa super linda, e sendo diet dá pra comer
    sem culpas...hummmmmmm!
    Valeu minha querida, amei!

    Bjs ♥

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  5. Regina, ficou lindo seu mosaico de gelatina, e o melhor, é diet.
    Boa sugestão.
    Bjs e Boa Noite

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  6. Eu adoro sobremesa com gelatinas e esta ficou linda.
    Gostei muito
    bjs

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  7. Ficou muito linda essa gelatina Regina!! O leite de coco certamente confere um sabor bom demais e sendo diet melhor ainda!!

    Beijinhos

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  8. Regina, que delicia de gelatina, as sobremesas com gelatina são sempre práticas, leves e agradam a todos, gostei da sugestão diet!
    Bjs

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  9. Oi Regina, lindo e certamente delicioso.Ainda poder comer sem culpa, perfeito.Arrasou.
    Beijos querida, tenha uma linda noite.

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  10. Oi, Re,

    Que boa idéia esta de usar produtos diets nesta sobremesa! E a sua gelatina ficou também
    muito linda!

    Um beijo!

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  11. oi amiga linda
    Uma boa noite para vc e um feliz domingo.Passando para deixar um sincero e triste recado no meu blog. Dando apoio para amiga Marly Bastos ele perdeu o amrido dela. Apareça e deixe o teu carinho para ela. Um beijinho.
    Ana
    http://brisa-petala.blogspot.com.br/

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  12. Olá, querida
    Que delícia!!!
    Boa partilha e comi uma gelatina diferente neste fim de semana...
    Bjm de paz e bem

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  13. Olá Regina.
    Que aspeto fantástico esse Mosaico de Gelatina.
    Nunca fiz, mas vou levar a receita.
    Gostei de conhecer este seu cantinho e já vou ficar por cá para conhecer as novidades.
    Beijinhos e boa semana
    Alice
    http://mimosdemae.blogspot.pt

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