Cheesecake de Morango Diet

►Ingredientes
►Massa
06 biscoitos cream cracker integral triturados
01 colher de sobremesa de adoçante culinário forno e fogão frutose ou sucralose
02 colheres de sobremesa de margarina light


►Modo de Fazer
Misturar tudo até ficar uma farofa. Reservar.

►Receita de Leite Condensado Diet
01 xícara de chá de leite em pó desnatado

1/2 xícara de chá de adoçante forno e fogão (eu uso sucralose ou frutose).

1/2 xícara de chá de água quente

01 colher de café de margarina light


►Modo de Fazer

Colocar tudo no liquidificador e bater por 05 minutos. Está pronto o seu leite condensado diet


►Creme
01 receita de leite condensado diet
01 copo de iogurte natural
100g de queijo minas, ricota ou cream cheese
01 colher de sopa de adoçante
01 envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida em 02 colheres de sopa de água  no banho Maria

►Modo de Fazer

Bater os 04 primeiros ingredientes  no liquidificador e ir adicionando aos poucos a gelatina dissolvida. Bater mais um pouco e reservar.

►Cobertura
01 caixinha de morangos
1/2 xícara de chá de adoçante culinário forno e fogão
01 colher de café de suco de limão


►Modo de Fazer

Lavar bem os morangos, cortar ao meio. Colocar os morangos, adoçante e o suco de limão em uma panela e

levar ao fogo baixo, mexendo sempre até secar um pouco do líquido e ficar com aspecto de calda grossinha. Reservar.

►Como Montar

Untar uma forma de 15cm de diâmetro com fundo falso (removível) e colocar toda a farofa no fundo e apertar bem. Colocar o creme por cima e levar para gelar por 30 minutos. Desenformar e cobrir com a cobertura de morangos. Está pronta!

►Sugestão

Se você não tiver forma de fundo falso(removível), faça da seguinte maneira. Untar uma forma e colocar papel manteiga nas laterais e no fundo. Untar o papel de novo. Aí você vai fazer o mesmo procedimento. Quando tirar da geladeira, virar em um prato, tirar o papel manteiga do fundo com cuidado e virar no prato desejado. Só então, colocar a cobertura de morangos. Portanto não precisa deixar de fazer por não ter uma forma de fundo falso. Rs!

Essa receita pode ser feita comum também. É só trocar o adoçante pelo açúcar, tá bom?

Minhas meninas(os), estou de volta.

Que saudades de todos vocês!

Pode deixar que visitarei a todos com muito prazer. Quero também agradecer todas as palavras de carinho deixadas aqui em minha cozinha. Obrigado de coração!

Ainda não estou 100%, mas muito melhor. Tive uma crise de coluna bem forte. E uma das razões da receita ser diet, é porque tomei um puxãozinho de orelha do meu médico. Portanto, fechar a boca é preciso...Rsrs (Que dificuldade!)

Doce é meu maior pecado, confesso!!!! 

Um beijinho em cada um.

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