terça-feira, 20 de março de 2012

Espetinho de Churrasco de Frango ao Forno

►Ingredientes
01 peito de frango cortado em cubos médios
Palitos para churrasco
Pimenta do reino
Algo triturado
01 colher de sopa de tempero vinagrete (comprado pronto). Vem em saquinho.
Sal a gosto.
Azeite


Molho Cremoso
02 colheres de sopa de água
01 colher de chá rasa de amido de milho
Cogumelos fatiados a gosto

►Modo de Fazer
Temperar os cubos de frango e deixar por 20 minutos para tomar gosto. Espetar 04 cubos de frango em cada  palito de churrasco. Colocar fios de azeite no tabuleiro e arrumar os churrasquinhos. Levar ao forno preaquecido a 250ºC por 30 minutos. Virar os churrasquinhos e deixar começar a dourar sem deixar queimar a borra. Quando estiver dourado, retirar e reservar. Com a borra que ficou no tabuleiro, colocar a água com o amido dissolvido e os cogumelos fatiados e colocar o tabuleiro no fogo até ficar cremoso. colocar sobre os espetinhos e servir a gosto.

►Sugestão
Eu fiz um arroz bem temperadinho e quando estava começando a secar a água do arroz adicionei 1/2 xícara de alho poró cortado bem fino. Tampei a penela, baixei o fogo e deixei terminar de cozinhar. Simples, não? Adoro!!!
Fiz também uma maionese com cenoura em pequenos cubos, batatas em pequenos cubos, meia maçã verde descascada e  picada em pequenos cubos, cheiro verde picadinho a gosto, um ovo cozido picadinho, gotas de limão e maionese a gosto. (Eu não gosto com muita maionese, mas isso é gosto pessoal!).
Espero que vocês gostem meus amores!!!
Simples e fácil de fazer.
Milhares de beijinhos. RE

24 comentários:

  1. Que delícia de almoço!

    Eu bem que gostaria de um pratinho desses, ainda está em tempo!

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    Respostas
    1. Pode chegar minha linda. Assim saborearemos juntas e haverá um papinho bom demais!Bjinhos

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  2. Regina, não tem como não gostar.
    Os espetinhos são uma ótima sugestão, feitos no forno o que é melhor. O molho deve ficar delicioso com o sabor do franguinho. Este arroz, e a salada de maionese, perfeitos. Uma maravilhosa refeição.
    Um beijo

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  3. Essa comida é tudo de bom!!!

    regina garbulho

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  4. Tudo de fazer crescer água na boca! E assim prontinho!
    Que bom!
    Bjis

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  5. Um ranguinho esperto e delicioooooso!Maravilha!beijão

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  6. Oi Rê minha florzinha de maracujá, estou passando rapidinho pois estou adoentada, com uma gripe forte e tosse, maus maus, amiga!!!
    Espero melhorar até amanha. Querida amiga, ficou lindo esses espetinhos, e devem ter ficado deliciosos, com esse molho de cogumelos amei. Bela refeição, gostei muito...bjocas

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  7. Nossa que delícia!!!! Aceito um pratinho destes para o jantar!!!

    Bjs...

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  8. huum. adorei.
    Oq mais comemos aqui em casa é o frango mesmo.
    vou guaras a receita.
    beijos.
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  9. Aff, esse deu fome! O prato ficou lindo!! Amei :)

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  10. Regina esta refeiçãop està 5* amiga adorei essas espetadinhas de frango mas não tirei o olho dessa saladinha russa gummmmm.....


    Beijinhos grandes amiga e cuide de si

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  11. Que delícia Regina! Um franguinho assim no capricho e tão fácil de fazer é tudo de bom.

    Bjs

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  12. Essa refeição tem um aspecto tão bom!

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  13. Regina, vc caprichou, seus espetinhos estão com um aspecto de estar deliciosos, e ainda mais com este arroz preparado com tanto capricho.
    Bjs e Bom Dia

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  14. Regina esta de parabéns em! Sem comentarios o blog! :)

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  15. QUE DELÍCIA MINHA AMIGA, ASSIM FICAM BEM MAIS SAUDÁVEIS
    E SABOROSOS!
    ESTE PRATO TÁ BOM DEMAIS!
    BJS ♥

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  16. Ah... não me fale em churrasco. Eu adoro!

    Linda guria!
    Sinto sua falta.

    Beijo no coração

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  17. Oi amiga,passando pra dar um olá...e dizer que esse espetinho está muito apetitoso...

    Beijinhos

    Sharon
    http://viramexeefaz.blogspot.com/

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  18. Adorei por ser no forno o churrasco! Vou Fazer!
    Bjs!

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  19. Querida Regina,
    Humm!!!! Que refeição completa e DELICIOSA!!! ADOREI!!!
    Linda, quero te agradecer o seu carinho no meu cantinho... Fiquei hiper feliz... Foi um grande prazer conhecê-la neste mundo virtual...
    Um grande beijo, Irene

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  20. Hummmmmmmm, encheu minha boca de água Regina! Amei esse prato
    Bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  21. interesante
    Vou fazer tambe.
    Hoje eu acei frango no forno com assadeira nao usei o tabuleiro caio muito molho e meu forto fikou sujo mas o frango temperei com alho maionese sal margarina e fikou bem gostoso.
    As garota tambe confirmaram.

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