Olá, bom dia!
Quero aproveitar para desejar as MÃES, todas as graças de Papai do Céu. E que sempre possam educar seus rebentos com muito AMOR. Para que quando estiverem grandinhos, se transformem em bons seres humanos. E vocês filhos(as), saibam dar valor as suas MAMÃES, é o maior bem que a vida nos concedi.
Parabéns Mamãe, você merece esse dia tão especial para chamar de seu!
Essa cuca é deliciosa. Fica bem úmida e com sabor e textura inigualáveis. Bem diferente de todas as cucas que já fiz. Por essa razão, achei que seria interessante trazer a receita para vocês.
Vamos a ela...
06 colheres de sopa de farinha de trigo
06 colheres de sopa de açúcar
02 colheres de sopa de manteiga bem gelada (aqui tem que ser manteiga)
Picar a manteiga gelada em pedacinhos, acrescentar açúcar e a farinha de trigo, e misturar tudo com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Reservar na geladeira.
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03 colheres de sopa bem cheia de margarina cremosa
02 xícaras de chá de açúcar
04 ovos
02 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
3/4 de xícara de chá de leite
01 colher de café de canela
01 colher de sopa de fermento em pó
06 bananas d'água cortadas ao meio no comprimento
Canela a gosto para salpicar sobre as bananas e sobre a farofa
Untar e enfarinhar uma forma redonda de 30 cm de diâmetro, reservar.
Bater a manteiga com o açúcar até começar a esbranquiçar. Acrescentar os ovos e bater mais um pouco. Adicionar a farinha aos poucos intercalando com o leite até terminar. Colocar o fermento e a canela, bater até misturar tudo.
Colocar a massa na forma reservada. Por cima arrumar as fatias de banana, salpicar a canela. Espalhar em cima das bananas toda a farofa que ficou na geladeira. Salpicar mais canela e levar ao forno 200ºC por 50 a 60 minutos. Mas, esse tempo pode ser diferente dependendo cada fogão. Portante, se tiver dúvidas, fazer o teste do palito. Se este sair limpo, está assada a cuca. Vai ficar douradinha. Mas, após 45 minutos, ficar atento para não começar a queimar.
Tenham todos um grande dia e um maravilhoso Fim De Semana, com muita paz!
Super beijo.
Re
Regina, sou maluco por tudo que vai banana, aliás, sou um consumidor inveterado de banana. Já fiz alguns bolos e cucas com esta fruta. Assim que tiver um tempinho farei esta receita . Um abraço. Tenhas um lindo fim de semana e um feliz dia das mães.
ResponderExcluirQuerida amiga,
ResponderExcluirSeus bolos são perfeitos.Já fiz alguns e todos super aprovados.
Linda homenagem às mamães.
Feliz Dia das Mães para você também.
Bj,
Lylia
Querida Regina
ResponderExcluirEu gosto muito de doces e ou sobremesas com banana e esta cuca está maravilhosa minha amiga
Que linda homenagem às mães
"Um Feliz DIA DAS MÃES" coroado de amor e carinho
Um super beijo
Gracita
Regina, minha querida amiga este seu bolinho com banana deve ser mt gostoso, nunca fiz bolo de banana, fiquei curiosa!
ResponderExcluirbjs grandes e cuide de si e sua familia
Adoro bolos de banana, aliás acho que é mais uma obsessão ^^ mais uma receita para eu fazer que delícia ^^
ResponderExcluirhttp://www.therasiathecook.blogspot.pt/
Saudades de você, de sua cozinha querida Regina, quase não tenho passeado pelos blogs amigos, desde que mudei meu blog para o wordpress, acabei que perdi as atualizações dos blogs, tenho que arrumar um jeito de arrumar isso, mas nem sei como começar. Mas tenho que arrumar! abraços
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