sexta-feira, 27 de abril de 2012

Pudim de Pão Com Coco


Ingredientes
01 litro de leite comum ou 1 litro de água
com 10 colheres de sopa de leite em pó
04 pães franceses SEM casca
01 e 1/2 xícara de chá de açúcar
05 ovos inteiros
01 colher de chá  de manteiga
50 g de coco ralado

Modo de Fazer
Bater tudo no liquidificador por 5 minutos. Colocar para assar em forma caramelada com 24 cm de diâmetro. Assar em banho-maria até ficar dourado por cima. Forno 280ºC. Se a água do banho-maria começar a secar, colocar mais um pouco de água. 

Calda
01 e 1/2 xícara de chá de açúcar

Levar ao fogo baixo. Mexer até dissolver tudo e ficar uma calda dourada, sem deixar queimar. Espalhar por toda a forma.

Banho-Maria
Usar um tabuleiro redondo um pouco maior que a forma com água quente, sem encher  para não entornar. Colocar o pudim para assar.
Vale a pena fazer esse pudim, fica parecendo o de leite condensado. É muito bom!
Esse pedaço é pra adoçar o fim de semana de todos vocês!
Vocês vão gostar...Eu espero!!!
Super beijo pra todo mundo.
Re

18 comentários:

  1. Que coisa tão boa!

    Ninguém resiste a um pudim assim tão saboroso,

    Parabéns!

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  2. Nossa, ue maravilha!!!! Pudim de pão já é muito bom e com coco é a combinação perfeita!!!

    Bjs...Um lindo final de semana!!!

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  3. QUE SAUDADES DE COMER PUDIM ,HÁ MUITO QUE NÃO FAÇO .
    ESTE FICOU OPTIMO TENDO COCO AGRADA-ME.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  4. Regina pelamordedeus!!!! Fiquei aguada....adoro pudim de pão e ainda mais com coco. Desse jeito você me mata.

    Bjs

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  5. Regina, que delícia esta receita.
    Pudim de pão com coco, só pode ser maravilhoso.A foto está linda.
    Aceito este pedaço e agradeço.
    Um beijo e ótimo final de semana..

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  6. Maravilha de sugestão para o fim-de-semana!

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  7. Regina, minha querida amiga, espero que esteja tudo bem com você e os seu mais queridos.

    Como você sabe eu adoro pudins e este não foge à regra, ficou lindissimo e muito do meu agrado, jà pode cortar uma fationa bem grandinha para mim!

    Beijinhos grandes e bom fim de semana!

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  8. Regina na hora que vi o título fui rápido conferir. Adoooro pudim de pão. Não posso ver uns três pães dormidos que vou logo fazer essa delícia. Como coco então. Hummm

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  9. Rê minha florzinha de maracujá doce, esse pudim está de matar. Amo pudim de pão e com coco, sou apaixonada amiga. Deliciosa essa receita. Amei. Bjocas minha querida um excelente final de semana.

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  10. Que delicia de pudim.
    Com coco deve ser maravilhoso.
    regina
    bjos

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  11. Olá Regina,

    Tudo que eu precisava nessa madrugada de sono perdido era um pedacinho do pudim que vc preparou com tanto capricho.
    Beijos

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  12. Eu já adorei e já adoçou meu dia... delícia de pudim!Lindão!Bom demais!beijão

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  13. QUERIDA REGINA,
    OBRIGADA POR TER PARTICIPADO DA FESTA EM MEU BLOG
    AMEI O SEU COMENTÁRIO, VC É UMA PESSOA MUITO GENTIL!
    ESSE PUDIM FICOU UM ESPETÁCULO, QUE DELÍCIA!

    FICA COM DEUS!
    BJS ♥

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  14. Não resisto à um pudim de pão, e essa versão me parece maravilhosa. Amei
    Bjs e ótima semana
    Vivi

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  15. Olá Regina,
    Que delícia de pudim, com certeza vai adoçar meu feriado!
    Tem uma tag pra vc lá no meu blog, no post de ontem sinta-se a vontade se quiser participar!
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  16. Querida Regina,
    Esse pudim me lembra a infância... Quando a minha mãe fazia esse pudim de pão... ADOREI!!! Fiquei com água na boca...
    Grande beijo, Irene

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  17. Regina!

    Quando estou no Brasil não pode faltar um pudim... Adoro, simplesmente! Vou levar também esta receita... com pão deve ficar ainda mais gostoso. A imagem é linda e eu estou aqui com água na boca.

    Beijo

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