sexta-feira, 2 de novembro de 2012

Doce de Abóbora com Coco Diet

Ingredientes
01 kg de abóbora descascada e cortada em pedaços 
150g de adoçante frutose
03 xícaras de chá de água
01 pitada e sal
01 xícara de chá bem cheia de coco ralado fresco ou  industrializado (usei fresco)
10 cravos 
04 pedaços pequenos de canela em pau

Modo de Fazer
Em uma panela não muito baixa, colocar todos os ingredientes e levar ao fogo alto. Quando a abóbora estiver bem cozida vai começar a desmanchar. Mexer de vez em quando para não grudar no fundo e queimar. Assim que começar a ficar com pouco caldo, baixar o fogo e deixar apurar por mais uns 10 minutos. Está pronto um doce bem gostoso e saudável.

Vamos conhecer um pouco mais sobre a Abóbora ou jerimum, fruto da aboboreira:  
abóbora pertence ao grupo das hortaliças, que é composto pelas verduras e legumes. Em sua composição nutricional você encontra carboidratos, proteína, pouca gordura, cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, magnésio, vitamina A, C, E e outras vitaminas. Contém muita água e fibras.

Pessoal hoje trago para vocês um Doce Diet, muito simples sim, mas muito saboroso. Sei que a maioria de vocês já sabem fazê-lo. Porém, sempre há alguém que ainda não sabe, não é verdade?
Para saborear sem culpa, rs. Isso não quer dizer que você pode devorar todo o doce, moderação é a palavra chave!!!! kkk.

Bom feriado e um excelente fim de semana a todos!
Uma caixinha cheia de beijinhos. 
Re

19 comentários:

  1. REgina ficou divino, e esta cor que loucura!!! Estou salivando.
    bjo

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  2. Re, sua linda,

    Sensacional!!!, adoraria poder experimentar esse doce.

    Beijos

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    Respostas
    1. Ah, me querido se vc não morasse tão longe,poderia provar! rsrs. Bjinhos

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  3. Tenho a certeza que ia adorar esse doce, esta nota 10.
    Bom fim de semana
    bj

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  4. Regina, que delicia de doce, lembra família... e me dá mais saudade ainda! E se lembra família, só pode ser coisa boa, né não?
    Bjao, querida! Bom finzinho de feriado e bom fds!

    www.brisandonacozinha.com

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  5. delícia de doce Re, ainda diet melhor ainda
    Bjs e ótimo final de semana
    Vivi
    http://viviass.blogspot.com.br/

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  6. minha amiga, que coisa tão deliciosa... adorei. levo a receitinha comigo!
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  7. oi Regina,muito saborosa essa receita bjs Rosinha estive ausente uns dias do blog pois machuquei minha mão.

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  8. Minha doce e querida amiga,
    o doce de abóbora é um dos meus doces prediletos,
    esse ficou lindo e diet melhor ainda!

    Bejinhos, bom fds!

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  9. Olá Regina, vim agradecer a visita. Não acredito que ainda não conhecia sua cozinha, já estou ficando por aqui!
    Só de bolo de limão já separei 2 receitas, amei!
    Bjs

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  10. Vejo suas delícias no face e venho correndo conferir. Amuuu
    bjos

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  11. Re, que delicia de blog é esse???
    Acabei de conhecer e estou apaixonada!!!
    Beijão,

    Ka

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  12. Olá querida, que receita boa essa linda semana bjs da Leila

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  13. AMOOOO, DOCE DE ABÓBORA!!!
    E ASSIM MAIS LEVINHO, MELHOR AINDA!!!
    ASSIM POSSO COMER MAIS!!!!

    BJS...BOA SEMANA!!!!

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  14. Delicioso esse doce! Fica nos convidando a preparar também....beijinhos querida.

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  15. Amiga querida, que cor tão linda que esse doce tem, atingiu o ponto perfeito !

    Adoro comer esses doces com iogurte natural !

    Beijinhos muito grandes para Si

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  16. Regina, bom dia!
    Que delícia de doce. Sou inteiramente apaixonada por doces de abóbora... ê beleza, hein!?
    O aspecto está ótimo. Delicia!

    Bjos!
    Ingrid Pimenta.

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  17. Oi Regina,
    Gosto muito deste doce, também fiz um doce de abóbora só que perdi as fotografias, vou ter de repetir..., rsrs.
    Beijo,
    Vânia

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