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Pavê Sorvete Crocante com Morangos

Boa dia  pessoal!
Que tal preparar esse Pavêzinho simples e fácil de fazer?
Ah, larga a preguiça de lado e faz esse agradinho para a sua família. Tenho certeza de que vão te cobrir de carinho, rs.
Tenta, vai!
Aqui está:
►Ingredientes
01 caixinha de morangos bem lavados e picados em pequenos pedaços
01 caixa de Hershey's  Mais picados p/ decorar
01 pacote de biscoito champanhe
01 xícara de chá de leite fervente misturado com 01 colher de sopa de achocolatado para banhar os biscoitos. (Usei Toddy)

►Molhar os biscoitos no achocolatado e arrumar em um refratário de 20/20 cm de diâmetros.

►Creme
03 gemas sem pele
01 lata de leite condensado
01 lata de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
01 colher de sobremesa de amido de milho dissolvido no leite
03 gotas de essência de baunilha

►Colocar tudo, menos a baunilha, em uma panela. Misturar bem e levar ao fogo BAIXO  mexendo sempre para não empelotar e nem queimar, até engrossar e abrir fervura. Adicionar a baunilha e mexer para incorporar. Cobrir os biscoitos com o creme ainda quente. Espalhar sobre o creme os morangos picados. Deixar esfriar.

►Cobertura de Merengue e Montagem
03 claras em neve bem firme
04 colheres de sopa de açúcar
01 lata de creme de leite bem gelada SEM soro

►Começar a bater as claras em neve em velocidade baixa, quando começar a ficar em neve, aumentar a velocidade para média e ir colocando aos pouquinhos o açúcar até terminar. Assim que virar um merengue consistente, está no ponto. Desligar a batedeira e misturar o creme de leite sem soro ao merengue delicadamente. Deixar essa etapa para fazer na hora em que for usar, ou seja, quando o creme com os morangos por cima estiver frio, cobrir com o merengue e levar ao congelador para endurecer. Quando estiver duro, decorar como eu fiz ou a seu gosto. Pode voltar ao congelador, se quiser.
O melhor é fazer o Pavê a noite para saborear no dia seguinte.

►Decoração
Eu decorei com 01 caixa de Hershey's  Mais,  picado e morango.  Pode ser com Bis, coco ralado ou bombons picados. Fica a seu gosto.

Beijinhos e ótima semana!
Re
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Comentários

  1. Unknown26 de agosto de 2013 às 08:32

    Dos deusesssss!!!Que delícia de sobremesa...E lindona!!beijão

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  2. Jussara Silva26 de agosto de 2013 às 09:05

    Regina, fiquei com água na boca. Delícia...
    Boa semana.
    Bjs.

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  3. Anônimo26 de agosto de 2013 às 09:30

    Regina, aqui é assim: toda vez que apareço, só encontro gostosura. Este pavê é delicioso. Beijos, Paula

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  4. Dilmar Gomes26 de agosto de 2013 às 09:48

    Meu Deus, My God! Amiga Regina, tuas postagens são umas tentações!
    Um abraço. Tenhas uma linda semana.

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  5. Fabiola26 de agosto de 2013 às 10:19

    Regina, que perdição! Cada camada mais maravilhosa que a outra! Que capricho, amei! Beijos mil e boa semana!
    Fabiola

    ResponderExcluir
  6. Nane Cabral26 de agosto de 2013 às 10:52

    Regina, que delícia de sobremesa! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. Andréa Santana26 de agosto de 2013 às 12:57

    Amiga,
    um pavê simplesinho é bom e feito assim
    melhor ainda, ficou lindo e tentador!

    Bjs, ótima semana!

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  8. São Ribeiro26 de agosto de 2013 às 14:40

    Ficou lindo e deve ser uma perdição.
    Boa semana
    bjs

    ResponderExcluir
  9. Luisa Alexandra26 de agosto de 2013 às 15:05

    Mas que excelente aspecto!

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  10. Josy26 de agosto de 2013 às 16:16

    Pavezinho????? Florzita esse pavê se pudesse falar iria falar: Esse cara sou eu!
    kkkkkkkk Que delicia de pavê, fácil de fazer e com um resultado delicioso a julgar pelos ingredientes. Quando vi no Face já sabia que era de babar. Adorei. Beijinhos miga, ótima semana

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  11. PROFESSORA LOURDES DUARTE26 de agosto de 2013 às 18:13

    Olá amiga passei para deixar o meu abraço e desejar-te uma semana de muita paz e feliz.
    Estou também, regando a minha plantinha da amizade.
    Para ser amigo,
    não é necessário abraçar
    o tempo todo, nem está sempre perto
    Mas amar pelo tempo
    necessário para ser inesquecível e lembrar mesmo estando longe.
    Bjuss,
    Lourdes Duarte

    ResponderExcluir
  12. Lu Westphal26 de agosto de 2013 às 19:02

    huuuuuuuuuum
    q fominha de coisa gostosa hehe.
    adorei a receita.
    tudo q eu amoooo,chocolate, morangoo...
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

    ResponderExcluir
  13. Arroz Di Leite27 de agosto de 2013 às 17:45

    Regina o que é isto mulher!!!! Pavê é comigo mesmo. Receita fácil, barata, simples e que agrada a todos.

    Bjs

    Tânia Camargo

    ResponderExcluir
  14. Arroz Di Leite27 de agosto de 2013 às 17:46

    Há!!! E este bolo pelado aí no seu cabeçalho???

    Bjs de novo

    Tânia Camargo

    ResponderExcluir
  15. Nani27 de agosto de 2013 às 19:45

    Que perdição, é de deixar qualquer um louco!
    Beijos

    ResponderExcluir
  16. Ana Claudia28 de agosto de 2013 às 14:04

    Esse pavê sorvete está de arrasar! Amei... beijos

    ResponderExcluir
  17. Unknown14 de setembro de 2014 às 11:45

    Essa receita é uma delicia! Fiz ela aqui em casa com cerejas e ficou muito gostoso, o pessoal aqui em casa adorou !
    ( Coloquei +/- 350g de cereja cortei elas em 4 coloquei no meio. Em cima eu coloquei algumas inteiras para enfeitar)

    ResponderExcluir
  18. Sabor em Si15 de setembro de 2014 às 07:02

    Leticia Lima, que bom saber q vc fez e gostou, obrigada viu,?
    Adorei a sua sugestão de reproduzi-lo com cerejas, imagino q tenha ficado mesmo divino. Ser criativa é um dom!
    Bjinhos. Re

    ResponderExcluir
  19. Unknown13 de novembro de 2015 às 17:16

    A receitinha está de encher os olhos.... e a homenagem de encher nosso coração..
    Com certeza a Nane está sorrindo nesse momento, vendo o quanto ela foi e sempre será querida..
    Beijinhos e uma noite linda..

    ResponderExcluir
  20. Unknown13 de novembro de 2015 às 17:16

    A receitinha está de encher os olhos.... e a homenagem de encher nosso coração..
    Com certeza a Nane está sorrindo nesse momento, vendo o quanto ela foi e sempre será querida..
    Beijinhos e uma noite linda..

    ResponderExcluir

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