segunda-feira, 6 de agosto de 2012

Bolo Rústico (Medidas de colher)

Ingredientes 
10 colheres de sopa de açúcar
04 colheres de sopa de manteiga temperatura ambiente
03 ovos inteiros
12 colheres de sopa de farinha de trigo
05 colheres de sopa de leite 
01 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Fazer

Untar e enfarinhar uma forma de buraco com 20cm de diâmetro. Reservar.Colocar em uma tigela, o açúcar e a manteiga e bater um pouco com um batedor de arames ou uma colher. Adicionar os ovos de uma só vez e bater até ficar borbulhante (pouco tempo). Misturar aos poucos a farinha de trigo, fermento e o leite até terminar. Dar mais uma batidinha para não ficar empelotado. Colocar a massa na forma e levar para assar em forno 180Cº  preaquecido até ficar levemente dourado.  Em torno 45 a 50 minutos. Vai depender de tipo de forno que vc tem.

Meu amores, vocês notaram que esse bolo foi batido à mão? Não precisa fazer essa carinha de desanimo. Não requer que seja muito batido. Aí é que está o grande barato. Se você bater na batedeira vai ficar ótimo também, mas a textura será muito mais fina. E não era esse  o meu objetivo.
Pois é, não há nenhuma desculpa para não fazer um bolinho como esse para o café da tarde ou para o café da manhã. Talvez quem sabe, até para o café do Dia dos Pais!
É um bolo rustico, mas bem fofinho. Não fica uma massa pesado não.
Essa receita era de minha sogrinha. Toda vez que eu ia visitá-la tinha esse bolinho gostoso a minha espera. Só que com o passar dos anos me esqueci dele. Essa semana bateu aquela vontade e comer um bolo com massa de textura mais grossinha e fui ao encontro dessa receita. Aí pensei, porque não levar para o Blog? Aqui está. Espero que gostem!
Ah, pode substituir o leite por suco de fruta de sua preferência. Eu gosto bem rústico, ou seja, bem ao natural...
Para dar um "Q" no bolo eu recortei 06 tiras de papel, arrumei sobre o bolo e peneirei açúcar de confeiteiro.  Mas isso é opcional!
Super fácil!!!
Fiquem bem e comportadinhos por toda a semaninha, certo?
Beijinhos. Re

18 comentários:

  1. Olá Regina, que lindo e original este teu bolo, vai já para os favoritos, adorei a receita e o aspecto delicioso dele:)
    Um grande beijinho, boa semana:)

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  2. q delicia.
    deve ter ficado uma delicica.
    Um pedacinho desse e uma xicara de cafe me fariam feliz. hehe
    beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  3. Olá Regina, boa tarde.

    Bolo perfeito, não tem outra palavra!

    Beijos

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  4. Regina minha querida,
    um bolo simplesmente irresistível!
    A receita é simples mas ficou lindo e super
    fofinho! Receita anotada esta não dá pra perder!

    Tenha uma semana cheia bençãos e realizações!
    bjs ♥

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  5. QUerida Regina,
    Essas receitas antigas são as melhores.Gostei da "arte" que vc fez.O bolo ficou lindo!
    Bj e uma linda semana pra vc,
    Lylia

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  6. FICOU LINDO, É PERFEITO PARA ACOMPANHAR UM CAFÉ...QUE DELICIA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  7. Um bolinho desse, delicioso e simples pra tomar com café ou chá, e batido a mão, sem precisar sujar batedeira ou liquidifcador. só me basta provar e dizer. Que delicia amiga só vc mesmo florzinha de maracujá doce, pra trazer esse lindo bolinho. Gostei claro que gostei uai! Bjocas ótima semana miga

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  8. Regina simplesmente perfeito, estou com água na boca.
    bjo

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  9. Adorei a receita. Ela resgata o ideal do simples e gostoso.
    Vou fazer para o meu blog
    bjos

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  10. Aqui em casa chamamos esse tipo de bolo de "bolo-bolo" já que ao longo do tempo a gente vai incrementando cada vez mais os bolos e acaba esquecendo como é bom aquele bolinho simples com um cafezinho, ou um chazinho... mmmm.... adorei a decoração :)

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  11. Uma receitinha bem simples que rendeu um bolinho lindo, e está me parecendo bem macio.
    bjs

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  12. Olá, Regina!!

    Huuummm!!Que delicioso bolo!!Simples, massa fofinha...pronto para um cafezinho ai, ai!!Pois é,Regina, nem sempre é preciso ficar dependentes de aparelhos elétricos, nossas mãos são abençoadas!!Bjs, Dy.

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  13. Hummm....bolinho é sempre bem vindo!!!

    E fácil de fazer ...melhor ainda!!!

    Bjs...

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  14. Olá, querida
    A comida apresentada com carinho tem outro paladar... se come pelos olhos, inicialmente...
    Deus te cubra de bênçãos e te faça feliz!!!
    Bjs festivos de paz

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  15. Eta bolinho gostoso!! Batido à mão?Maravilha, vamos engrossar os bíceps e tríceps rsrsr Mais uma de suas delícias dona Regina...beijão

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  16. Ficou muito lindo o bolo e deve ser muito saboroso beijos

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  17. Obrigado pelo carinho lá no blog da minha irmã!!!

    Bjs...

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  18. Olá Multiplicadora Regina, estamos muito felizes por você fazer parte deste projeto. Como prometido, seu blog já foi divulgado. Fizemos de coração, esperamos que goste!

    Aqui está o link da publicação:

    http://www.educadoresmultiplicadores.com.br/2012/08/multiplicador-sabor-em-si.html

    Faça uma visitinha especial ao blog Educadores Multiplicadores, abra as páginas e veja como ficou sua divulgação.

    E já sabe, seu blog poderá ficar em evidência todos os meses, conforme as regras da parceria.

    http://www.educadoresmultiplicadores.com.br/2012/06/seja-um-educador-multiplicador-divulgue.html

    Conheça também o blog Marquecomx:

    http://www.marquecomx.com.br/

    Parabéns pelos excelentes textos, fique na Paz de Cristo Jesus, abraço e até breve!

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