segunda-feira, 16 de maio de 2011

Torta de Maçã Diet


Ingredientes da Massa
60g de margarina em tablete  gelada
01 gema sem pele
01 xícara de chá rasa de farinha de trigo
1 pitada de fermento em pó
01 colher de chá de adoçante forno e fogão (uso frutose ou sucralose).
03 gotinhas de essência de baunilha
►Modo de Fazer
Misturar tudo delicadamente até formar uma bola de massa. Levar a geladeira por 15 minutos. Depois abrir a massa sobre um filme plástico e cobrir o fundo e as laterais de uma forma de 15cm de diâmetro. Por cima da massa, cobrir com um papel manteiga ou alumínio e coloque um pouco de grãos de feijão ou de milho (para a massa assar sem levantar). Levar para assar em forno médio 200°C. Por 25 a 30 minutos mais ou menos. Depois de assada retirar o papel e os grãos. Reservar.
► Receita de Leite Condensado Diet
01 xícara de chá de leite em pó desnatado
1/2 xícara de chá de adoçante forno e fogão (uso sucralose ou frutose).
1/2 xícara de água quente
01 colher de café de margarina light
Colocar tudo no liquidificador e bater por 05 minutos. Está pronto o seu leite condensado diet
Creme
01 receita de leite condensado diet 
1/4 de xícara de chá de água 
01 gemas de ovo sem pele
01 colher de sobremesa de amido de milho
Misturar tudo muito bem para dissolver, antes de ir ao fogo. Levar ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Desligar o fogo e mexer rápido para ficar bem cremoso. Reservar.
Cobertura
01 maçã cortada sem casca em fatias. Passar limão nas fatias de maçã, para não escurecer. Reservar 
1/2 caixa de gelatina sabor cereja diet, ou outro sabor de seu gosto.
01 colher de chá de amido de milho
1/2 xícara de água
Misturar em uma panelinha a gelatina, água, amido de milho. Levar ao fogo, mexa até ferver. Reservar.
Montagem
Com a massa já assada, colocar o creme e arrumar por cima as fatias de maçã a gosto.
Pegar a gelatina reservada com uma colher e ir colocando sobre as maçãs. Levar para gelar até que a gelatina esteja firme. 
Sugestão
Enquanto a massa está assando, fazer o creme.
Esses grãos podem ser guardados na geladeira para quando for fazer outras tortas.
Pode fazer com outras frutas como, morangos, pêssegos,uva e etc.

23 comentários:

  1. Ficou simplesmente fantàstica amiga!

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  2. Nossa Regina nem parece que é diet, ficou um arraso, bj♥kas e uma bela semana p/ vc, Ana, ;)...

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  3. Meninas estou com problemas na postagem, me desculpem, mas estou tentando concertar,ok?
    Bjinho e obrigada pela compreenção e pelo carinho!

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  4. Que linda e se é de diet ainda melhor...

    bjos.

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  5. Regina, é a primeira vez que visito seu blog e gostei muito, achei um bolo c/ovomaltine que procurava. Também gostei dessa torta diet e tb outras receitas diet. Um abraço e parabéns pelo
    seu blog.

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  6. Amiga, ficou 5*****como fica tudo o que sai dessas mãozinhas mágicas!!!
    Um beijo:))

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  7. Oi Regina querida, que delicia de torta!!!
    Ficou linda e diet, tudo de bom!!!
    Adorei a receita!!!

    Regina, tem um selinho pra você lá no meu blog.

    Tenha uma linda semana.
    Beijinhos
    Ivani

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  8. Olá Regina,
    essa podemos comer sem culpa diet, manda essa fatia aí, rsrs.
    Ficou linda!

    Tenha uma ótima semana!
    bjs, Andréa....

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  9. Olá Regina,

    obrigada pelas palavras carinhosas que deixou no meu blog.
    Esta sua tarte também me parece uma agradável surpresa.

    beijinhos

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  10. Que linda sua torta e a receita muito boa, se não lesse a receita nem saberia que é diet, muito boa amiga e ficou muito bonita. Re ta tendo um sorteio da Sazón la no meu blog, se quiser, vá até lá o sorteio é dia 31/05 ta??
    Uma linda semana pra vc bjocas

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  11. Linda torta...uma deliciosa tentação!!
    Essa então é pra devorar sem medo de ser feliz?Uau!!!
    beijkas

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  12. Ei Regina!
    Estou retribuindo a visita e também te seguindo...adorei o seu cantinho...
    Essa receita veio numa ótima hora, pois estou atrás de receitas diet e light porque finalmente resolvi começar uma dieta.
    Bj,
    Marcela.

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  13. Humm...
    Esta com uma cara ótima essa torta.
    Tbm gostei muito do seu blog!!
    Bjs

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  14. Olá Regina!!
    Obrigada pela visita ao meu blog.
    Aproveitei e vim também visitar o seu espaço e estou encantada com tanta gostosura.
    Parabéns!!
    Já sou sua fã também.
    Um abraço,
    Patrícia Schmidt
    www.meupratofavorito.blogspot.com

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  15. Beth, vc sempre prestigiando meu cantinho,obrigada,viu!bjka
    Ana, abrigada meu amorzinho. É ñ parece mesmo e fica uma delicia!bju
    Felismina, brigadim minha lindinha!bjinho
    Yolanda, Ah vc me fez lembra a musica yolanda q euadoro!rs
    Obrigada por tantos elogios,espero que vcgoste, mas se ñ gostar pode criticar,viu?é assim q a gente melhora.
    Volte sempre,é um prazer te receber.Bju gde
    Maria,Vc é mesmo um ser muito lindo, q graçinha de pessoa. Obrigada amiga!bjinho
    Ivani, obrigada minha amiga querida por estar por aqui e pelo selinho,viu!bjinho
    Meninas, tenho um gde carinho por todas vcs. Bju coletivo!

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  16. Andréa,Mando essa fatia com o maior carinho p/vc,tá?é sua.Bjinho linda
    Cristina, seja muito bem vinda ao meu cantinho e obrigada pelo carinho,tá?
    Josy minha amiga, essa torta fiz p/ minha norinha(filha),q amo D++. Já que eu havia feito a receita de torta de maçã p/ meu filhão. É a preferida dele, fiz essa versão diet pra ela.bjinho
    Maísa minha amiga linda, pode comer sem culpa,viu?rs
    Marcela, que prazer tê-la em meu cantinho. Fique a vontade p/ levar tudo que vc gostar,tá bom?bju gde
    Ana, seja bem vinda,e obrigada por me seguir também!Volte sempre,será uma alegria!bjinho
    Patrícia, volte sempre e obrigada pela visita!bj

    Obrig

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  17. Adorei a ideia, Regina! Leite condensado diet e caseiro é bem melhor do que o comprado, né?!
    A torta ficou linda e super apetitosa!

    Bjo,
    Talita Cristina

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  18. Oi Regina, seu cantinho é uma delícia.
    E esta torta além de linda é diet, deve ficar bem saborosa.
    Obrigada pela visita e pelo carinho.
    Também estou te seguindo.
    Beijos

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  19. que espetáculo de receita, e melhor que é para comer sem culpas. beijos

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  20. Estou a adorar este blog! Já sou seguidor para não perder nenhuma novidade.
    Está torta ficou com um aspecto delicioso!

    Se quiser visite o meu cantinho:

    http://enfermeiro-na-cozinha.blogspot.com

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  21. E quem falou que só açucar adoça?
    Essa sua torta diet deve ter ficado demais!
    Parabéns pala postagem...
    Venha me visitar tb.
    Bj

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  22. Que aspecto delicioso..meu deus!! adorei essa maravilha...parabens minha querida...continue assim por favor!! bjinhos

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