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Bolo de Fubá com Coco Zero Açúcar

Ingredientes 03 ovos 01 colher de sopa de manteiga levemente derretida 1/2 Xícara de chá de Xilitol  50grs de parmesão ralado 50grs de coco ralado fresco ou industrializado SEM açúcar 200ml de leite de coco light  01 xícara de chá de fubá fino 03 gotas de essência de baunilha (a gosto) 01 colher de sopa de fermento em pó (Usei xícara de chá 240 ml) (Suco de 01 laranja ao natural mesmo), para molhar o bolo Modo de Fazer Misturar os ovos, manteiga e o adoçante Xilitol. Adicionar o queijo, coco, leite de coco e ir acrescentando o fubá aos poucos junto com o fermento. Untar e enfarinhar com fubá, uma forma de buraco de 20cm de diâmetro. Ou uma forma redonda de 18cm. Despejar a massa e levar para assar em forno 200°C por 20 a 25 minutos ou até começar a dourar. Assim que tirar do forno, despejar suco de 01 laranja sobre ele.  Nota: Podem fazer que fica fofinho e divino. Para quem está com restrição ao açúcar ou, em redução de peso, poder saborear um bolinho sem culpa. Até mesm...

Casinha de Biscoito de Gengibread!

 Fiz essa casinha com  Gengibread cookies (Biscoito de Gengibre,  muito usado pelos Americanos na época de Natal). Feito com especiarias. Para enfeitar a minha mesa de Natal e espero  que vcs gostem. Também para deixar minha mensagem a todos! Beijinhos Re

Bolo Mulher Indecisa...

 Bom dia amores, ótimo domingo a todos vcs! Sugestão de bolinho para mulheres indecisas.  Que sempre ficam na dúvida do que vestir... Com que roupa, eu vou!!!rsrsrs Bjo grande em todos vcs.  E, uma semaninha bem abençoada! RE.

Pão de Forma Integral no Liquidificador ( SEM Açúcar)

Olá, boa noite a todos! O que você acha de fazer seu próprio Pão de Forma Integral e SEM açúcar? E o que é ainda melhor, fácil e no liquidificador, não precisa sovar! Fica muito bom, estou fazendo sempre. Sem conservante e bem saudável.  Experiente fazer, vale muito a pena! Ingredientes e Modo de Fazer 02 ovos 1 colher de café de sal 03 colheres de sopa de azeite 1 colher de café de xilitol ( ou açúcar, se vc puder) 10grs de fermento para pão (01pacotinho de fermento granulado p/ pão) 01 xícara de chá de leite morno(240ml) Bater bem no liquidificador por 01 minuto. Colocar em uma tigela e ir adicionando aos poucos, 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo Integral + 02 colheres de sopa de farinha comum, (OU outra farinha a seu gosto). Bater um pouco para incorporar bem. Untar e enfarinhar  uma forma para pão. Colocar a massa. Deixar dobrar de volume. Assar em forno 180°C até começar a dourar. Está pronto seu pão caseiro Integral de liquidificador. Nota: Pode colocar por cima...

Bolo de Banana Caramelada Sem Batedeira

 Olá amores, boa tarde! Aproveitem pra fazer esse bolinho fácil e muito fofinho para esse Fim de Semana! Ingredientes da calda e Massa  Calda  01 xícara de chá de açúcar Colocar o açúcar na forma de 30cm de diâmetro, levar ao fogo baixo, mexendo até virar calda. Retirar do fogo e cobrir com 7 bananas d'água cortadas em 03 fatias ao comprido cada uma delas. Salpicar canela em pó a gosto. Reservar. Massa 03 ovos grande  01 e 1/2 xícaras  de chá de açúcar Bater no liquidificador velocidade mínima por 01 minuto. Despejar em uma tigela e acrescentar aos poucos  02 e 1/2 xícaras de farinha de trigo, e 01 colher de sopa de fermento em pó. mexendo com fouet ou garfo até incorporar tudo. Por fim 01 xícara de leite QUENTE com 02 colheres cheias de Manteiga. Despejar na forma reservada e assar a 180°C por 40 a 45 minutos mais ou menos. Vale a pena fazer assim, é fácil e rápido. Veja como ficou fofinho! Bjos

Salpicão de Frango Light Sabor em Si

Minha pessoas queridas, hoje venho com um salpicão bem gostoso e bem magrinho também. Isso é prova de que podemos cuidar da saúde sem perder o prazer de saborear uma boa comida e não aqueles legumes sem gosto de nada!!! Concordam? Ingredientes para o frango 01 colher de café de óleo 02 dentes de alho triturados 250g de peito de frango 01 folha de louro 1/2 tablete caldo de galinha Pimenta do reino  a gosto 01 xícara de chá de água   Modo de Fazer o Frango Colocar o óleo e o alho na panela até começar a dourar. Acrescentar o frango, louro, caldo de galinha e a pimenta do reino. Mexer até começar a dourar e adicionar a água. Deixar cozinhar até secar a água, mexendo e virando de vez em quando. Retirar do fogo, picar tudo ou desfiar e reservar. Ingredientes para Fazer o Salpicão Peito do frango já cozido e picado (se vc preferir pode desfiar, eu gosto picadinho) 01 cenoura grande ou 02 pequenas ralada e crua 1/2 cebola pequena bem picadinha 1/2 de...

Pudim de Laranja na Pressão

  Vejam meus amores, outro  sabor de Pudim. Fica com uma textura cremosa e aveludada. Como já mencionei aqui outras vezes, era o preferido de meu lindo pai!!! Ele tinha bom gosto, porque é divino. Ingredientes 05 ovos 01 lata de leite condensado ou caixinha. A mesma medida de leite comum. 02 colheres de sopa (rasa) de amido de milho Suco de 02 laranjas Para a Calda 1 e 1/2 xícara de açúcar, em fogo baixo mexendo até caramelizar. (Eu faço direto na forma de pudim). Mas, cuidado para não queimar a calda. Se preferir, faça a seu gosto. Modo de Fazer Bater no liquidificador por 02 minutos. Colocar na forma de pudim, cobrir bem com folha de papel alumínio dobrada. Apertar bem o alumínio nas bordas da forma.  Despejar 03 xícaras de chá de água fria na panela de pressão e colocar a forma de pudim dentro. Tampar, levar ao fogo baixo.Quando começar a apitar marcar 15 minutos. Deixar esfriar e abrir a panela. Tá Prontinho seu pudim.  É delicioso!!!

Torta Integral de Banana Diet

  Boa tarde amores! Essa receitinha é Integral e Diet. Não é maravilhoso saborear esse delícia sem culpa? Então, aproveita e faz. A vida tem que ser saborosa, rs. Ingredientes Massa 01 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo integral (pode substituir por outra farinha) 1/4 de Xícara de chá de amido de milho 01 colher de sopa de manteiga temperatura ambiente 01 colher de sopa de Xilitol 01 pitadinha de sal Essência de baunilha a gosto,(opcional). Eu usei 03 gotinhas. Canela em pó Misturar todos os ingredientes para formar uma farofa. Reservar. 07 bananas nanica cortadas ao meio Ou 06 bananas d'água cortadas em 03 fatias  (bem madura) Espalhar sobre a torta já montada. 1/4 de xícara de chá de leite (pode usar outro leite) 01 colher de chá de fermento em pó Misturar leite e o fermento só na hora em que for molhar a torta já montada. Cobertura 02 claras de ovo batidas em neve junto com 01 colher de sobremesa de Xilitol Canela a gosto Montagem Untar uma forma de ...

Pudim de Abacaxi com Leite Condensado Caseiro na Panela de Pressão

Boa tarde, pessoas queridas! Em tempos de crise e preços abusivos, achei que vocês iriam gostar dessa receita feita com LEITE CONDENSADO caseiro. Experimentem fazer e não irão se arrepender. E, outra vantagem é que em 15 minutinhos fica pronto. Maravilha, não acham? Bora fazer... Leite Condensado Caseiro Ingredientes Usei como medida (xícara de chá de 240ml)) 2 xícaras de chá de água quente faltando 01 dedo para encher 2 xícaras de chá de leite em pó bem cheia 2 xícaras  de chá de açúcar 1 colher de chá de Amido de milho 1 colher de café de manteiga Bater por 2 minutos no liquidificador. Reservar Calda do pudim 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar em fogo baixo mexendo até caramelizar. (Eu faço direto na forma de pudim). Mas, faça a seu gosto. Para o pudim 01 abacaxi pequeno cortado em pedaços, sem o miolo. 1/2 xícara de chá de açúcar. Levar ao fogo para cozinhar até abrir fervura. Esse processo é para evitar que fique AMARGO Bater o abacaxi com o líquido no liquidificador. Eu gosto de ...

Torta de Maçã Integral Diet

Olá queridas pessoas, boa noite! Ficou deliciosa essa Versão de Torta de Maçã Integral Diet. Tipo a Torta tradicional Americana (Apple Pie). Quem está com restrição de açúcar, farinha branca e, ama a torta de maçã tradicional! Eis aí uma ótima opção! Que tal essa receitinha para saborear no feriado e sem culpa?rs. Ingredientes  Para a Massa 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo Integral 3 colheres (de sopa)de manteiga levemente derretida 1 colher (de café) de canela em pó 1 ovo 3 colheres (de sopa) de água  3 colheres (de sopa) de amido de milho 1 colher (de sopa) de adoçante Xilitol 2 gotas de essência de baunilha Misturar tudo até virar um bola. Levar a geladeira por 5 minutos.  Para o Recheio 2 maçãs descascadas e picadas. Espremer um pouquinho de limão e reservar. 1 colher (de sobremesa rasa) de canela em pó 1 colher (de sopa)de adoçante Xilitol 1 colher (de sobremesa) de passas a gosto (opcional), eu usei. 1 colher (de café rasa) de amido de milho Modo de Montar For...

Curau de Milho Diet e Bolo Pamonha Diet

Olá meus amores, hoje trago 02 receitinhas bem fácil e saborosa... Curau Diet  feito com milho em conserva 2 latas de milho em conserva (desprezar o  líquido) 2 xícaras de leite 2 colheres de sopa de adoçante Xilitol 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho Modo de Fazer Bater todos os ingredientes muito bem no liquidificador. Coar e (reservar o bagaço para o bolo). Colocar o líquido em uma panela, levar ao fogo baixo mexendo sempre para não empelotar. Assim que engrossar, colocar em taças e levar para gelar. Usar canela em pó a gosto. Eu amo com canela! Rs Bolo pamonha diet Bagaço do milho  coado (que usei para fazer o curau) 03 ovos 1 colher bem cheio de sopa de manteiga  2 colheres de sopa de Xilitol (ou outro adoçante forno e fogão) 2 colheres de sopa de aveia em flocos 1 xícara de chá de leite 1 colher de sobremesa de amido de milho 1 colher de sopa de queijo ralado 1 colher de sopa de coco ralado SEM açúcar 2 colheres de sopa de fubá fino 1 colher de sopa r...

Bolo Mesclado Amanteigado

Olá amores, boa noite! Passei para deixar essa receitinha para vocês fazerem o café da manhã da MAMÃE! Feliz Dia das Mães a todas as guerreiras, mulheres que educam, dão carinho, e recebem também, muito AMOR dos queridos filhos!   04 Ovos 100grs de manteiga (temperatura ambiente) 01 Xícara (de chá) de açucar  08 gotas de essência de baunilha 02 Xícaras (de chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (de chá) de leite 01 colher de sopa de fermento em pó Modo de Fazer Untar e enfarinhar uma forma de buraco no centro e reservar. Bater no liquidificador os ovos, manteiga e açúcar até misturar bem. Despejar em uma tigela e ir intercalando farinha, leite e o fermento. Colocar mais da metade da massa na forma.  Com a massa que sobrou incorporar bem a mistura de chocolate. Colocar colheradas dessa mistura na massa da forma sem misturar. Assar em forno 180°C. Até comecar a dourar. Em torno de 40 a 45 minutos. Para o mesclado 1/3 de xícara (de chá) de chocolate em pó 01 colher (...

Bolinho de Caneca de Milho Verde com Coco Diet

 Boa tarde amores! Olha que bolinho de Milho Verde com Coco Diet, delicioso? E ainda por cima feito no Microondas, super fácil! Ideal para o cafezim da tarde... 04 colheres de sopa de milho verde de latinha.  2 colheres de sopa de xylitol ou outro adoçante (forno e fogão) 5 colheres de sopa de suco de laranja, leite de coco ou leite comum 02 ovos 1 colher bem cheia de café de manteiga (temperatura ambiente) 04 colheres de sopa de fubá fino 2 pitadas de erva doce a gosto 2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar 1 colher de café de fermento em pó Bater bem no liquidificador, o milho com xylitol e suco de laranja. Acrescentar ovo, manteiga e dar mais uma batidinha. Despejar em uma tigelinha, colocar todos os outros ingredientes e bater com garfo. Colocar metade da massa em cada uma (2)caneca alta. Assar por 3 minutos e 10 segundos. Saborear...bj Rende 2 bolinhos, desse da Foto, no Microondas  Ou um maior feito na forma de pudim 18cm de diâmetro (forno convencional) Caso ...

Bolo de Caneca de Fubá com Coco Diet

Boa noite, gente querida! Estou trazendo para vocês um bolinho gostoso, magrinho, muito fácil e rápido de fazer para seu café da manhã ou cházinho da tarde, ok? Fica bem gostoso. Se você é como eu que amada um bolinho de fubá , vai adorar esse! 01 ovo 01 colher de sopa de adoçante xylitol ou forno e fogão a  gosto 01 colher de sopa de manteiga (pode ser óleo, óleo de coco ou Ghee tbm) 03 colheres de sopa de leite de coco Light (ou suco de laranja ou outro leite) 03 colheres de sopa de fubá pré- cozido (pode usar fubá comum) 02 colheres de sopa de coco sem açúcar 02 colheres de sopa de aveia flocos finos 01 colher de café de queijo ralado  (opcional) Uma pitada de erva doce a gosto 01 colher de café de fermento em pó Misture tudo em uma tigelinha, bater com um garfo. Acrescente o fermento em pó e bater mais um pouquinho. Despejar em uma caneca alta. Levar ao microondas (no meu micro sao 03 minutos). Na dúvida se seu micro é muito forte, coloque 2 minutos, se precisar coloque ma...

Bolo Integral de Banana, Aveia e Cacau em Pó

 Boa noite amores! Vejam que bolinho Leve e Diet, que eu trouxe para vocês hoje! Nada de ficar com vontade de saborear um bolinho bom e não poder. Faz e depois me conta se é ou não é gostoso! Ingredientes 03 ovos 02 bananas nanicas amassadas 01 colher (sopa) de xylitol 01 colher (sopa rasa) de manteiga  (Pode substituir por Ghee ou óleo de coco) 01 colher (sopa) de cacau em pó 02 colheres (sopa) de leite desnatado em pó 03 colheres (sopa) de farinha de aveia 02 colheres (sopa) de farinha integral 01 colher (sopa) de fermento em pó 02 bananas nanicas cortadas em rodelas Modo de Fazer Untar uma forma de 20 cm de diâmetro. Espalhar chocolate cacau em pó. Reservar. Colocar em uma tigela, os ovos, banana amassada, adoçante e manteiga, misturar com um garfo. Acrescentar leite em pó, aveia, farinha integral, mexer e adicionar o fermento em pó. Despejar a massa na forma e colocar as rodelas de banana, salpicar canela em pó a gosto. Levar para assar em forno 180°C por + - 35 minutos. ...

Gelatina de Morango Diet e Mousse de Maracujá Diet

 Olá meus amores, como vocês estão?  Vejam que sobremesa fácil e be m saborosa, que eu trago para adoçar um pouquinho a vida de todos vocês. Se gostarem, voltem aqui  pra me contar, ok? Temos vivido tempos difíceis, não é? Mas, tenho certeza de que logo tudo irá passar.   Não podemos e não devemos desanimar! Ingredientes  Primeira Etapa 02 pacotes de Gelatina sabor Morango Diet (pode fazer com sabor de seu gosto) Preparar a gelatina como ensina a embalagem, ou seja, 02 xícara de Chá de água quente. Mexer para dissolver bem e acrescentar + 02 xícaras de chá de água gelada. Colocar em uma tigela de vidro altinha. Levar para gelar até endurecer. Segunda Etapa 01 xícara de chá de água quente 01 pacote ou caixinha de Gelatina de Maracujá Diet 0 2 caixinhas de Creme de Leite Leve Colocar todos os ingredientes nessa ordem, no liquidificador e bater bem. Despejar sobre a gelatina já pronta. Levar pra gelar até ficar consistente. Pronta pra saborear! Nota: Se você q...

Bolo de Chocolate e Doce de Leite Invertido

  Olá amores, Boa Tarde! Vejam que receitinha boa e fácil de fazer. Nem usei batedeira. Um bolo de chocolate que já sai do forno com uma camada de doce de leite e, super combina com o fim de semana, não acham?rs. Vamos a Receita: Ingredientes  (Xícara usada 240 ml) 01 lata de leite condensado ou caixinha 03 ovos inteiros 01 xícara de chá de leite 01 xícara de chá (rasa) de açúcar  06 gotas de essência de baunilha, a gosto Um pouquinho Menos de 1/2 xícara de chá de óleo 01 xícara de chá de chocolate em pó (eu usei 1/2 de chocolate + 1/2 de cacau em pó). Pra não ficar enjoativo. (A gosto). Não usar achocolatado! 02 xícaras de chá (rasas) de farinha de trigo 01 colher de sopa de fermento em pó Modo de Fazer Untar BEM com manteiga e enfarinhar uma forma redonda, de buraco no centro. Despejar o leite condensado todo no fundo da forma e reservar. Colocar em uma tigela, ovos, leite, açúcar, baunilha e óleo. Mexer com um batedor ou fouet até incorporar bem. Acrescentar o chocolat...

Torta de Maçã com Caramelo de Sal

Boa tarde pessoal querida! Depois de experimentarem essa torta, tenho certeza de que vão amar. É fácil e muito saborosa. Sem falar, que a receita do caramelo combina  Com várias outras sobremesas! Portanto, eis aqui a receita! Crumble (farofa) 2 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo 100grs de manteiga gelada picada 1 xícara de  chá de Açúcar comum, faltando um dedo para encher. Pode ser demerara  ou mascavo tbm 01 colher de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de baunilha  2 colheres de sopa de Suco de laranja ou leite Colocar no multiprocessador (se vc não tiver faça a mão mesmo), a farinha, manteiga gelada picada e o açúcar. Bater rapidamente para misturar, se precisar use o modo pulsar. Colocar a baunilha e o suco e dar um rápida batida. Só para  umedecer, sem deixa embolar muito. Vai ficar uma farofa. Reservar MODO de FAZER o RECHEIO e o CARAMELO de SAL 06 maçãs descascadas e fatiadas  Espremer um pouquinho de LIMÃO pra não escurecer. (Reservar as ...

Risoto Calabresa, Bacon e Tomate Cereja

Olá amores, boa tarde! Com tudo que temos vivido nos últimos tempos, nada melhor do que um comidinha fácil e reconfortante pra alegrar nossos corações, não é mesmo? Tenham fé que logo tudo isso vai passar!  Serve: 02 pessoas Ingredientes 2 colheres (chá) de manteiga Um fio de azeite para não queimar a manteiga 03 fatias de bacon picadinhos 5 rodelas de linguiça calabresa picadinhas 1 cebola pequena picadinha 1 xícara (chá) de Arroz Carnaroli ou arbório ( não Lavar) 1 (cálice)de vinho branco seco 2 e 1/2 xícaras de (chá) de caldo de legumes ( receita aí em baixo) 1 colher de (chá)de manteiga para finalizar Sal a gosto 2 colheres (sopa) de queijo parmesão 6 tomates cereja cortados ao meio 1 xícara de (chá) de cheiro verde picado  bemf Modo de Fazer Em uma frigideira, aqueça a manteiga com o fio de azeite em fogo médio. Coloque o bacon, calabresa e doure, acrescente a cebola e mexa levemente por uns segundinhos. Junte o Arroz, vinho e cozinhe, mexendo de ...

Cuca de Banana

Olá amores, boa tarde! Em tempos difíceis como o que estamos vivendo, nada melhor que esse receita para adoçar um pouquinho a vida! Se cuidem direitinho e venceremos tudo isso. Mil bjinhos. Re Ingredientes da farofa 06 colheres de sopa de farinha de trigo 06 colheres de sopa de açúcar 02 colheres de sopa de manteiga bem gelada (aqui tem que ser manteiga) Picar a manteiga gelada em pedacinhos, acrescentar açúcar e a farinha de trigo, e misturar tudo com as pontas dos dedos até formar uma farofa. Reservar na geladeira. Ingredientes da massa 03 colheres de sopa bem cheia de margarina cremosa 01 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 04 ovos 02 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo 3/4 de xícara de chá de leite 01 colher de café de canela 01 colher de sopa de fermento em pó 06 bananas d'água cortadas ao meio no comprimento Canela a gosto para salpicar sobre as bananas e sobre a farofa Untar e enfarinhar uma forma redonda de 30 cm de diâmetro, res...